Proč by se měly citróny jíst se slupkou?

Mnozí nevědí, že citronová kůra obsahuje více prospěšných stopových prvků a vitamínů než dužina.

Slupku využijete při vaření, kosmetologii i každodenním životě. Zvažte užitečné vlastnosti slupky a vlastnosti aplikace.

Řekneme vám, jak správně čistit a připravovat citrusové plody, a také v jakých případech se nedoporučuje je používat. Budeme sdílet účinné recepty na použití citronové kůry pro lékařské a kosmetické účely.

Je možné jíst citronovou kůru a proč vzniká taková touha?

Je kůra tohoto citrusu užitečná? Citronová kůra se vyznačuje vysokým obsahem vitamínů, je jich více než v kůře a dužině citrusů. Je bohatý na flavonoidy a draslík, které příznivě působí na kardiovaskulární systém. Také tato část citronu posiluje imunitní systém, zlepšuje trávení a zachovává mladistvou pokožku.

Je důležité věnovat pozornost zemi, ve které ovoce rostlo. Citrony přivezené ze vzdálených zemí, jako je Egypt, Turecko, jsou ošetřeny chemikáliemi, aby se nezkazily a zachovaly si čerstvost.

Jejich vzhled „přitahuje“ kupující svým leskem. Čím více třpytek, tím více chemikálií. Takový peeling se nevyplatí používat. Nebude to mít žádný užitek, chemikálie mají tendenci se časem hromadit a způsobit otravu.

Způsobují vážné poškození ledvin a žlučníku. Ani mytí citronu mýdlem nepomůže zbavit se škodlivého prachu., doporučuje se zcela odříznout kůrku a ponechat kůru a dužinu.

Kůru z citronů, která vyrostla v nejbližším limonáriu nebo na vaší zahradě, můžete jíst.

Touha jíst citrony s kůrou se vyskytuje v několika případech.:

1. nedostatek vitamínu C;
2. nízký hemoglobin;
3. nízká kyselost v trávicím systému.

Pokud pociťujete neustálé chutě, měli byste se poradit s lékařem o testování.

Výhody a poškození citrusové kůry: chemické složení

Užitečné a škodlivé vlastnosti kůry tohoto citrusu jsou způsobeny složením. Citron je bohatý:

• karoten;
• vlákno;
• draslík;
• kyselina listová atd.

Indikace pro použití

Používá se citronová kůra:

• Redukce a odstranění zánětlivých procesů u polyartritidy.
• Prevence osteoporózy.
• Neutralizace toxinů – karcinogenů.
• Zpomalení růstu zhoubných nádorů.
• Bojujte s plísňovými a bakteriálními infekcemi.
• Léčba anémie.
• Boj s nadváhou.
• Léčba kožních onemocnění.
• Prevence trombózy a křečových žil.

Jak užitečný je peeling?

1. Vitamin C, který je součástí složení, bojuje s onemocněním dýchacích cest. Tento vitamín je také silným antioxidantem, zabraňuje riziku srdečních onemocnění a mrtvice.
2. Vitamin P zabraňuje křehkosti cév.
3. Esenciální oleje mají tonizující účinek. Citronová kůra zabraňuje křečovým žilám a čistí játra.
4. Citronová kůra má pozitivní vliv na prostatu: redukuje nádory a metastázy, což způsobuje autodestrukci buněk (apoptózu).
5. Polyfenoly, které jsou jednou z hlavních složek kůry, inhibují hromadění tukových zásob v těle a pomáhají bojovat s nadváhou.
6. Při bolestech v krku a zánětlivých onemocněních dutiny ústní se doporučuje žvýkat citron se slupkou.
7. Limonen, získaný ze skořápky citronu, zvyšuje obranyschopnost organismu proti rakovině kůže. Kůra svým bohatým složením pomáhá udržovat optimální hladinu krevního cukru.
8. Slupka se používá v kosmetologii k léčbě kožních onemocnění (akné, akné, stařecké skvrny).
9. Tinktura z citronové kůry bojuje proti zvracení, bolesti při dně, akutním revmatismu a také zvyšuje chuť k jídlu.

Chemické složení na 100 g:

• bílkoviny – 1,5 g;
• tuky – 0,3 g;
• sacharidy – 16 g;

Obsah kalorií – 47 kcal.

Obsah minerálů:

• Vápník – 133 mg;
• železo – 0,8 mg;
• hořčík – 15 mg;
• fosfor – 12 mg;
• draslík – 159 mg;
• sodík – 6 mg;
• zinek – 0 mg.

Obsah vitaminu:

• vitamín A – 3 mcg;
• beta-karoten – 7 mcg;
• alfa-karoten – 1 mcg;
• vitamín E – 0,3 mg;
• vitamin C – 129 mg;
• Vitamin B3 – 0,4 mg;
• Vitamin B4 – 8,5 mg;
• vitamín B5 – 0 mg;
• Vitamin B6 – 0,2 mg;
• Vitamin B9 – 13 mg.

Kdy se nedoporučuje užívat?

Navzdory širokému spektru použití může být citronová kůra škodlivá.

Omezení a bezpečnostní opatření

1. Nedoporučuje se užívat trpící zažívacími potížemi.
2. Alergici musí peeling používat opatrně, protože. je možná alergická reakce ve formě kopřivky.
3. Je zakázáno používat tento přípravek pro osoby trpící enteritidou, vředy nebo gastritidou.
4. Nedoporučuje se pro stomatitidu, komplikovanou angínu a faryngitidu.
5. Při zvýšené kyselosti může kůra způsobit nevolnost nebo pálení žáhy.

Jak připravit kůru a oloupat ovoce?

Pro sklizeň je třeba ovoce nejprve důkladně omýt teplou vodou a osušit ručníkem. Přednost by měla být dána čerstvému ​​citronu. Doporučuje se nedotýkat se bílé vrstvy. Je vhodnější nejprve odříznout oba konce a poté odstranit kůru.

Existuje několik způsobů, jak odstranit chuť:

• s ostrým nožem;
• škrabka na zeleninu (na citrony se silnou slupkou);
• jemné struhadlo.

Jak používat pro lékařské a kosmetické účely?

Pro kůži

Na suchou pokožku na patách a loktech se doporučuje aplikovat citronovou kůru jednou denně na 1 minut., proceduru se doporučuje provádět 3x týdně až do viditelného výsledku.

Účinné masky na bázi citronové kůry pro smíšenou a mastnou pleť.

1. 2 polévkové lžíce sušená citronová kůra musí být rozemleta v mlýnku na kávu, smíchána s rozšlehaným vaječným bílkem.
2. Hotovou směs naneste na čistý obličej po dobu 15-20 minut a opláchněte studenou vodou.

Aplikujte pravidelně 2x týdně. Taková maska ​​zúží póry, vysuší pupínky a osvěží obličej.

Z citronové kůry si můžete vyrobit hydratační tělový peeling. To bude vyžadovat:

• 100 gr cukr;
• 1 citronová kůra a 2-3 polévkové lžíce. olivový olej.

Vše se promíchá a masážními pohyby nanese na tělo. Poté je třeba peeling omýt teplou vodou.

K posílení stěn cév a srdce

Směs bobulí a ovoce pomůže posílit stěny cév a srdce.. Pro vaření musíte vzít:

• 1 citron s kůrou;
• brusinky – 200 gr;
• vypeckovaná divoká růže – 200 gr;
• med – 200 gr.

Bobule procházejí mlýnkem na maso, přidá se k nim med, vše se promíchá. Směs užívejte pravidelně po dobu 1 měsíce 2x denně 1 lžičku. Skladujte na tmavém chladném místě. Směs citronové kůry a medu ve stejném poměru (50 g) pomůže zmírnit křeče v srdci.

Pomozte! Směs musí být konzumována čerstvá v době exacerbace křečí.

Pro dásně

Pleťové vody z citronové kůry pomohou posílit dásně. Musí být pečlivě nakrájen, jemně nasekán a aplikován na dáseň a ponechat 5-10 minut. Procedura se doporučuje provádět 3-4krát týdně.

Ztráta váhy

Boj s nadváhou podporuje používání citronové kůry v psaní. Kůra se tře na struhadle a přidává se k masu, salátům, rybám a polévkám.

Pro trávení

Dietní vláknina, ze které se skládají všechny citrusové plody, příznivě působí na trávicí systém. Odstraňuje karcinogeny, odpadní látky a zlepšuje funkci střev a pomáhá předcházet zácpě. Slupku lze kandovat, sušit nebo přidávat do čaje.

Diabetici

Citron udržuje hladinu cukru v krvi pod kontrolou. Kůru se doporučuje užívat samostatně, případně si z ní udělat tinkturu.

1. Oloupejte citron ze slupek, naplňte je vodou.
2. Dejte na oheň a vařte 5 minut.
3. Ochlaďte nápoj.

Tinktura by se měla užívat ráno 30 minut před jídlem.

Použití v domácnosti

Škůdci hmyzu

Esenciální oleje, které tvoří kůru, nepříznivě ovlivňují hmyz. Pokud jsou v domě nebo na pozemku mravenci, blechy nebo švábi, dejte říz do škvír, na okenní parapety, vedle soklů.

Čich v lednici

Umístěním citronové kůry do lednice se zbavíte nepříjemných pachů a osvěžíte vůni.

Skvrny na nádobí

Citronová kůra účinně odstraňuje mastnotu a skvrny od čaje na šálcích a talířích. Slupku nastrouhejte na jemném struhadle a naneste na špinavá místa, poté nádobí umyjte pohodlným způsobem.

Mikrovlnné čištění

Vložte kůru do misky s vodou, nastavte časovač na 4-5 minut, po uvaření páry rozloží tuk a eliminují pachy. Mikrovlnnou troubu bude potřeba pouze otřít vlhkým hadříkem.

Rady pro skladování

Suché slupky skladujte na tmavém a suchém místě., je vhodné je umístit na 6-8 měsíců do bavlněné nebo plátěné tašky. Čerstvé slupky by měly být skladovány v chladničce nejdéle 10 dní.

Citronová kůra je tedy univerzálním pomocníkem pro léčbu nemocí a řešení každodenních problémů. Vyberte si kvalitní, organické citrony, abyste získali co největší užitek a nepoškodili vaše tělo.

Užitečné videa

Nabízíme vám ke shlédnutí video o použití citronové kůry:

Citron je možná jedním z nejrozšířenějších a nejpoužívanějších citrusových plodů na světě. Většinou se používá citronová dužina, ale kůra se často vyhazuje, protože je zbytečná. Je to však citronová kůra, která obsahuje nejvíce flavonoidních sloučenin a má antioxidační vlastnosti.

Citronová kůra kromě vody, éterických olejů a vlákniny obsahuje: vápník, železo, hořčík, fosfor, draslík, zinek, sodík, měď, selen, vitamín C, thiamin, riboflavin, niacin, kyselinu pantotenovou, vitamíny A a E Díky těmto látkám se citronová kůra stává pro tělo nepostradatelným lékem. Jaký to má tedy efekt?

1. Podporuje zdraví srdce. Dělá to díky flavonoidům, vitaminu C a pektinu, což je druh rozpustné vlákniny, která může snížit riziko srdečních onemocnění. Zvýšením vylučování žlučových kyselin produkovaných játry pomáhá pektin snižovat špatný cholesterol (LDL) a zvyšovat dobrý cholesterol (HDL).

2. Zlepšuje stav kostí. Citronová kůra obsahuje významné množství vápníku, hořčíku, fosforu a vitamínu C. Všechny tyto živiny pomáhají v prevenci osteoporózy, revmatoidní artritidy a dalších problémů spojených s onemocněním kostí.

3. Zvyšuje imunitu. Kůra má schopnost posilovat imunitní systém díky obsahu flavonoidů a vitamínu C. Pokud se začínáte cítit špatně nebo se chcete chránit před nachlazením, přidejte citronovou kůru do čaje nebo kůru nastrouhejte do jídla.

4. Podporuje zdraví ústní dutiny. Citronová kůra má antibakteriální vlastnosti a může inhibovat růst mikroorganismů. A to vše díky určitým sloučeninám v něm obsaženým, které účinně bojují s onemocněními dutiny ústní způsobenými bakterií Streptococcus mutans.

5. Podporuje zdravý trávicí systém. Vláknina obsažená ve slupce podporuje správné trávení, zmírňuje zánět žaludku a zabraňuje zácpě.

6. Snižuje váhu a krevní tlak. Esenciální sloučeniny v citronové slupce pomáhají snižovat krevní tlak, podle čtyřtýdenní studie na 60 obézních dětech. Studii provedli vědci z Isfahanské univerzity lékařských věd. Obézní děti dostávaly denně prášek z citronové kůry, což mělo za následek nižší tělesnou hmotnost a nižší krevní tlak.

Kromě úžasných přínosů pro zdraví má citronová kůra i další využití v jiných oblastech vašeho života.

Ano, lze to použít:

– jako prací prostředek
– k léčbě akné
– jako repelent proti hmyzu
– jako deodorant a odstranění silných pachů
– odstranění žlutých skvrn od potu z oblečení atd.

Jak zařadit citronovou kůru do svého každodenního jídelníčku?

Citronovou kůru lze přidat do sladkého pečiva a krémů, polévek, dušeného masa a salátových dresinků (k tomu stačí smíchat se solí, pepřem a rostlinným olejem). Osvěží chuť čaje, kávy i koktejlů.

Kandovaná citronová kůra

Ze tří silných citronů nakrájejte kůru, tloušťka by měla být přibližně 0,5 – 0,8 cm. Uvařte vodu, ponořte do ní kůru, minutu podržte a poté vodu slijte. Tento postup je obecně potřeba opakovat 3x.

Nakonec smícháme 8 sklenic vody se 2 sklenicemi cukru a zapálíme. Přiveďte k varu, cukr by se měl úplně rozpustit. Plátky citronu ponořte do sirupu a vařte bez pokličky, dokud se úplně neodpaří. Kandované ovoce dejte na plech a nechte zaschnout.

Používáte citronovou kůru?