Kolik mandlí je ve 30 gramech?

V tabulce je uveden obsah živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek) na 100 gramů jedlé části.

Živina	Číslo	Norma**	% normy ve 100 g	% normy ve 100 kcal	100% normální
Kalorická hodnota	609 kcal	1684 kcal	36.2%	5.9%	277 g
Proteiny	18.6 g	76 g	24.5%	4%	409 g
Tuky	53.7 g	56 g	95.9%	15.7%	104 g
Sacharidy	13 g	219 g	5.9%	1%	1685 g
Sacharidy (celkem)	20 g	~
Dietní vlákna	7 g	20 g	35%	5.7%	286 g
Voda	4 g	2273 g	0.2%	56825 g
Ash	3.7 g	~
Vitamíny
Vitamín A, RE	3 μg	900 μg	0.3%	30000 g
beta karoten	0.02 mg	5 mg	0.4%	0.1%	25000 g
Vitamín B1, thiamin	0.25 mg	1.5 mg	16.7%	2.7%	600 g
Vitamín B2, riboflavin	0.65 mg	1.8 mg	36.1%	5.9%	277 g
Vitamín B4, cholin	52.1 mg	500 mg	10.4%	1.7%	960 g
Vitamin B5, pantotenik	0.4 mg	5 mg	8%	1.3%	1250 g
Vitamín B6, pyridoxin	0.3 mg	2 mg	15%	2.5%	667 g
Vitamín B9, folát	40 μg	400 μg	10%	1.6%	1000 g
Vitamín C, askorbová	1.5 mg	90 mg	1.7%	0.3%	6000 g
Vitamin E, alfa tokoferol, TE	24.6 mg	15 mg	164%	26.9%	61 g
Vitamín H, biotin	57 μg	50 μg	114%	18.7%	88 g
Vitamín PP, NE	6.2 mg	20 mg	31%	5.1%	323 g
Niacin	4 mg	~
Macronutrienty
Draslík, K	748 mg	2500 mg	29.9%	4.9%	334 g
Vápník, Ca	273 mg	1000 mg	27.3%	4.5%	366 g
Křemík, Si	50 mg	30 mg	166.7%	27.4%	60 g
Hořčík, Mg	234 mg	400 mg	58.5%	9.6%	171 g
Sodík, Na	10 mg	1300 mg	0.8%	0.1%	13000 g
Síra, S	178 mg	1000 mg	17.8%	2.9%	562 g
Fosfor, P	473 mg	800 mg	59.1%	9.7%	169 g
Chlor, Cl	39 mg	2300 mg	1.7%	0.3%	5897 g
Stopové prvky
Hliník, Al	394 μg	~
Bor, B	200 μg	~
Vanad, V	44.9 μg	~
Železo, Fe	4.2 mg	18 mg	23.3%	3.8%	429 g
Jód, I	2 μg	150 μg	1.3%	0.2%	7500 g
kobalt, spol	12.3 μg	10 μg	123%	20.2%	81 g
Lithium, Li	21.4 μg	~
Mangan, Mn	1.92 mg	2 mg	96%	15.8%	104 g
Měď, Cu	140 μg	1000 μg	14%	2.3%	714 g
Molybden, Mo	45.3 μg	70 μg	64.7%	10.6%	155 g
Nikl, Ni	120 μg	~
Rubidium, Rb	17 μg	~
Selen, Se	4.1 μg	55 μg	7.5%	1.2%	1341 g
Stroncium, Sr	11.6 μg	~
Titane, ty	45 μg	~
Fluor, F	91 μg	4000 μg	2.3%	0.4%	4396 g
Chrome, Cr	10 μg	50 μg	20%	3.3%	500 g
Zinek, Zn	2.12 mg	12 mg	17.7%	2.9%	566 g
Zirkonium, Zr	35 μg	~
Stravitelné sacharidy
Škrob a dextriny	7 g	~
Mono- a disacharidy (cukry)	6 g	~
Základní aminokyseliny
Arginin *	2.19 g	~
Valine	0.94 g	~
Histidin *	0.48 g	~
Isoleucin	0.67 g	~
Leucin	1.28 g	~
Lysin	0.47 g	~
Metionin	0.48 g	~
Methionin + Cystein	0.69 g	~
Treonin	0.48 g	~
Tryptofan	0.13 g	~
Fenylalanin	0.99 g	~
Fenylalanin + tyrosin	1.54 g	~
Vyměnitelné aminokyseliny
Alanin	0.74 g	~
Kyselina asparagová	1.97 g	~
Glycin	1.07 g	~
Kyselina glutamová	4.15 g	~
Prolin	0.92 g	~
serin	0.76 g	~
Tyrosin	0.55 g	~
Cystein	0.22 g	~
Mastné kyseliny
Omega-3 mastné kyseliny	0.006 g	od 0.9 do 3.7	0.7%	0.1%
Omega-6 mastné kyseliny	12.059 g	od 4.7 do 16.8	100%	16.4%
Sterols
beta sitosterol	100 mg	~
Nasycené mastné kyseliny	5 g	max. 18.7 г
14:0 Myrista	0.3 g	~
16:0 Palmitic	3.6 g	~
18:0 Stearic	1.1 g	~
Mononenasycené mastné kyseliny	36.7 g	min. 16.8 г	218.5%	35.9%
16:1 palmitolejová (ud)	0.3 g	~
18:1 oleic (ud)	36.4 g	~
Polynenasycené mastné kyseliny	12.8 g	od 11.2 do 20.6	100%	16.4%
18:2 Linolevaya (ud)	12.5 g	~
18:3 linolenová (ud)	0.3 g	~

Energetická hodnota mandle je 609 kcal.

• Sklenice 250 ml = 165 g (1004.9 kcal)
• Sklenice 200 ml = 130 g (791.7 kcal)
• Lžíce („s vrchem“ kromě tekutých produktů) = 30 g (182.7 kcal)

Hlavní zdroj: Skurikhin I.M. atd. Chemické složení potravin. Více.

** Tato tabulka ukazuje průměrné normy vitamínů a minerálů pro dospělého. Pokud chcete znát normy na základě vašeho pohlaví, věku a dalších faktorů, pak použijte aplikaci Moje zdravá strava.

Produktová kalkulačka

Nutriční hodnota na 100 gramů
Velikost porce (-> -> -> -> ->
Vitamíny a minerály

Většina potravin nemůže obsahovat celou škálu vitamínů a minerálů. Proto je důležité jíst různé potraviny, které uspokojí potřeby těla na vitamíny a minerály.

Kalorická analýza produktu

PODÍL BZHU V KALORIÍCH

Poměr bílkovin, tuků a sacharidů:

Znáte-li podíl bílkovin, tuků a sacharidů na kalorickém obsahu, můžete pochopit, jak produkt nebo strava splňuje standardy zdravé výživy nebo požadavky konkrétní stravy. Například americké a ruské ministerstvo zdravotnictví doporučují 10–12 % kalorií z bílkovin, 30 % z tuků a 58–60 % ze sacharidů. Atkinsova dieta doporučuje nízký příjem sacharidů, i když jiné diety se zaměřují na nízký příjem tuků.

Spočítejte si své standardy

Pokud je vydáno více energie, než je dodáno, tělo začne využívat tukové zásoby a tělesná hmotnost klesá.

Získejte více informací a uskutečněte to s naším bezplatným online kurzem.

Zkuste si vyplnit svůj jídelní deník hned teď bez registrace.

Zjistěte svůj dodatečný výdej kalorií na trénink a získejte podrobná doporučení zcela zdarma.

Termín pro dosažení cíle

mandle bohaté na vitamíny a minerály jako: vitamín B1 – 16,7%, vitamín B2 – 36,1%, vitamín B6 – 15%, vitamín E – 164%, vitamín H – 114%, vitamín PP – 31%, draslík – 29,9%, vápník – 27,3%, křemík – 166,7%, hořčík – 58,5%, fosfor – 59,1%, železo – 23,3%, kobalt – 123%, mangan – 96%, měď – 14%, molybden – 64,7%, chrom – 20% – 17,7 %

• Vitamin B1 je součástí nejdůležitějších enzymů metabolismu sacharidů a energie, dodává tělu energii a plastické látky a také metabolismus větvených aminokyselin. Nedostatek tohoto vitaminu vede k vážným poruchám nervového, trávicího a kardiovaskulárního systému.
• Vitamin B2 účastní se redoxních reakcí, zvyšuje vnímavost barvy vizuálním analyzátorem a adaptaci na tmu. Nedostatečný příjem vitaminu B2 je doprovázen narušením stavu kůže, sliznic, zhoršeným světlem a viděním za šera.
• Vitamin B6 podílí se na udržování imunitní odpovědi, procesech inhibice a excitace v centrálním nervovém systému, na přeměně aminokyselin, metabolismu tryptofanu, lipidů a nukleových kyselin, přispívá k normální tvorbě červených krvinek, udržuje normální hladina homocysteinu v krvi. Nedostatečný příjem vitaminu B6 je doprovázen snížením chuti k jídlu, porušením stavu kůže, rozvojem homocysteinémie, anémie.
• Vitamin E má antioxidační vlastnosti, je nezbytný pro fungování gonád, srdečního svalu, je univerzálním stabilizátorem buněčných membrán. Při nedostatku vitaminu E je pozorována hemolýza erytrocytů a neurologické poruchy.
• Vitamin H podílí se na syntéze tuků, glykogenu, metabolismu aminokyselin. Nedostatečný příjem tohoto vitamínu může vést k narušení normálního stavu pokožky.
• Vitamin PP podílí se na redoxních reakcích energetického metabolismu. Nedostatečný příjem vitamínů je doprovázen porušením normálního stavu kůže, gastrointestinálního traktu a nervového systému.
• Draslík je hlavním intracelulárním iontem zapojeným do regulace vodní, kyselé a elektrolytové rovnováhy, podílí se na procesech nervových vzruchů, regulaci tlaku.
• Vápník je hlavní složkou našich kostí, působí jako regulátor nervového systému, podílí se na svalové kontrakci. Nedostatek vápníku vede k demineralizaci páteře, pánevních kostí a dolních končetin, zvyšuje riziko osteoporózy.
• Silikon je obsažena jako strukturální složka ve složení glykosaminoglykanů a stimuluje syntézu kolagenu.
• Hořčík podílí se na energetickém metabolismu, syntéze bílkovin, nukleových kyselin, má stabilizační účinek na membrány, je nezbytný pro udržení homeostázy vápníku, draslíku a sodíku. Nedostatek hořčíku vede k hypomagnezémii, zvýšenému riziku rozvoje hypertenze, srdečních chorob.
• Fosfor podílí se na mnoha fyziologických procesech včetně energetického metabolismu, reguluje acidobazickou rovnováhu, je součástí fosfolipidů, nukleotidů a nukleových kyselin, je nezbytný pro mineralizaci kostí a zubů. Nedostatek vede k anorexii, anémii, křivici.
• Železo je součástí bílkovin různých funkcí, včetně enzymů. Podílí se na transportu elektronů, kyslíku, zajišťuje vznik redoxních reakcí a aktivaci peroxidace. Nedostatečná konzumace vede k hypochromní anémii, deficitu myoglobinu atonii kosterního svalstva, zvýšené únavě, myokardiopatii, atrofické gastritidě.
• Kobalt je součástí vitaminu B12. Aktivuje enzymy metabolismu mastných kyselin a metabolismu kyseliny listové.
• Mangan podílí se na tvorbě kostí a pojivové tkáně, je součástí enzymů podílejících se na metabolismu aminokyselin, sacharidů, katecholaminů; nezbytné pro syntézu cholesterolu a nukleotidů. Nedostatečná konzumace je doprovázena zpomalením růstu, poruchami v reprodukčním systému, zvýšenou křehkostí kostní tkáně, poruchami metabolismu sacharidů a lipidů.
• Měď je součástí enzymů, které mají redoxní aktivitu a podílejí se na metabolismu železa, stimuluje vstřebávání bílkovin a sacharidů. Podílí se na procesech zásobování tkání lidského těla kyslíkem. Nedostatek se projevuje porušením tvorby kardiovaskulárního systému a kostry, rozvojem dysplazie pojivové tkáně.
• Molybden je kofaktorem mnoha enzymů, které zajišťují metabolismus síru obsahujících aminokyselin, purinů a pyrimidinů.
• Chrome podílí se na regulaci hladiny glukózy v krvi, zvyšuje účinek inzulínu. Nedostatek vede ke snížení glukózové tolerance.
• Zinek je součástí více než 300 enzymů, podílí se na syntéze a rozkladu sacharidů, bílkovin, tuků, nukleových kyselin a na regulaci exprese řady genů. Nedostatečný příjem vede k anémii, sekundární imunodeficienci, cirhóze jater, sexuální dysfunkci a malformacím plodu. Nedávné studie odhalily schopnost vysokých dávek zinku narušit vstřebávání mědi a tím přispět k rozvoji anémie.

Kompletního průvodce nejzdravějšími potravinami najdete v aplikaci Moje zdravá strava.

Obsah kalorií a chemické složení ostatních produktů

• Ořech
• Slunečnicová semínka
• Řepka, semeno
• Švestka, peckovice
• Lískové ořechy

RECEPTY S VÝROBKEM Mandle

• Mléčné želé
• Kastrol na nudle s rybízem
• Králík s ořechovou omáčkou
• Angrešt s kefírem
• Krupicový kastrol s třešněmi
• Krupicový nákyp s meruňkami
• Krupicový pudink s jahodami
• Mandlový pudink s jahodami
• Zmrzlina s ovocem nebo konzervované bobule
• Nápoj z třešní a rozinek
• Krémový pudink s ořechy
• Rybíz s medem a mandlemi
• Rozinková a mandlová omáčka
• Fazolová polévka s ořechy
• Bramborový koláč
• Jablka v želé
• Jablka plněná rýží a ořechy

• Hlavní
• Složení produktu
• Složení ořechů a semen
• Chemické složení “mandle”

Energetická hodnota nebo kalorie je množství energie uvolněné v lidském těle z potravy při trávení. Energetická hodnota produktu se měří v kilokaloriích (kcal) nebo kilojoulech (kJ) na 100 gramů. produkt. Kilokalorie, která se používá k měření energetického obsahu potravin, je také známá jako „potravinová kalorie“, takže předpona kilo se často vynechává, když se odkazuje na kalorie v (kilo)kaloriích. Podrobné tabulky energetické hodnoty ruských výrobků si můžete prohlédnout zde.

Nutriční fakta – obsah sacharidů, tuků a bílkovin ve výrobku.

Nutriční hodnota potravinářského výrobku – soubor vlastností potravinářského výrobku, za jehož přítomnosti jsou uspokojeny fyziologické potřeby člověka v potřebných látkách a energii.

Vitamíny, organické látky požadované v malých množstvích ve stravě jak lidí, tak většiny obratlovců. Syntéza vitamínů je obvykle prováděna rostlinami, nikoli zvířaty. Denní potřeba vitamínů je pouze několik miligramů nebo mikrogramů. Na rozdíl od anorganických látek se vitamíny ničí silným teplem. Mnoho vitamínů je nestabilních a během vaření nebo zpracování potravin se „ztrácejí“.

Denní kalkulačka živin

Vypočítává poměr kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů a také vitamínů a minerálů v závislosti na pohlaví, věku, hmotnosti a úrovni fyzické aktivity.

Kalkulačka kalorií, vitamínů a minerálů
Počítá bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály ve vašem denním menu.

Kalkulačka-analyzátor receptů
Vypočítejte obsah kalorií a chemické složení pokrmu nebo receptu

Přední produkty
Kompletní průvodce nejzdravějšími potravinami s nejvyšším obsahem vitamínů a minerálů

Doporučení pro hubnutí

Kalkulačka ideální hmotnosti, index tělesné hmotnosti, výpočet koridoru kalorií, doporučení pro snížení, akční plán.

Kalkulačka kalorií
Vypočítá výdej energie pro různé druhy fyzického cvičení

Index tělesné hmotnosti

Index tělesné hmotnosti (BMI, BMI) je hodnota, která umožňuje posoudit míru souladu mezi hmotností člověka a jeho výškou, a tím nepřímo posoudit, zda je hmotnost nedostatečná, normální nebo nadváha.

Produktová kalkulačka a analyzátor

Potravinová kalkulačka vám umožní snadno vidět klady a zápory produktu a pomůže vám vytvořit zcela vyvážený jídelníček.

Maximální obsah vitamínů a mikroprvků. Chutné, zdravé, přirozené. “Královský” – tak tomu často říkají mandle. A to není bez důvodu. Léčivé vlastnosti mandlí jsou známy již od starověku. Mezi některými národy byly mandle dokonce považovány za znak rodinné pohody a byly darovány novomanželům na jejich svatbě. Známe ho jako výživný a zdravý produkt s unikátním biologickým složením a spoustou léčivých vlastností. Pojďme ale zjistit vše o výhodách tohoto krále ořechů

Léčivé vlastnosti mandlí

Mandle zajímají nejen odborníky na výživu. Je použitelný v medicíně, vaření a kosmetologii. I malé množství snědené mandle již ovlivňuje zlepšení zdraví těla. mandle, o kterém víme, že se jmenuje sladké. Pravidelným užíváním stimulujete mozkovou činnost a zlepšíte činnost střev. Mandle čistí oběhový systém, odstraňují písek z ledvin a mají choleretické vlastnosti. Mandle odstraňují stres a nespavost, protože mají uklidňující účinek. Když jsou mandle zahrnuty do každodenní stravy, zmizí nemoci, jako je stomatitida, pneumonie a bronchiální astma. Mandle jsou prospěšné i pro děti trpící zpomalením růstu. Pro svou příjemnou chuť jsou vynikající náhrada nezdravých sladkostí. Aby maminky přiměly dítě jíst zdravý produkt, nemusí se uchylovat k trikům a vymýšlet nové recepty. Pojďme o tom tajně informovat silnou polovinu lidstva mandle pomáhají zvýšit potenci. Čínští vědci testovali zdravotní vlastnosti mandlí na 1400 mužích různého věku a označili je za afrodiziakum č. 1. Ženy se snaží udržet si mládí a krásu, mít hebkou, čistou pokožku a zdravé lesklé vlasy. K tomu jim pomůže mandlový olej, který je součástí kosmetických emulzí a krémů a je účinným přípravkem pro péči o vlasy a pokožku pro vysoký obsah látek podobných elastinu a kolagenu.

Vitamínové a chemické složení mandlí

mandle je neocenitelným potravinářským produktem pro vegetariány, díky vysoký obsah bílkovin, kterých je v něm ještě více než ve vejci. Proto mandle dokonale zaženou hlad. Jedna mandle obsahuje celou pokladnici užitečné vitamíny a minerály. Tento produkt je základním zdrojem železa, zinku, hořčíku, fosforu, vápníku a draslíku. A vitamíny B a E, které jsou obsaženy v mandlích – to jsou přírodní antioxidanty, které zpomalují stárnutí buněk, posilují imunitní systém, zlepšují metabolismus, snižují hladinu cholesterolu, dodávají tělu energii, zlepšují funkci jater a zabraňují rozvoji kardiovaskulárních onemocnění.

Oblasti použití mandlí

Existují tři známé odrůdy mandlí: hořké, sladké a křehké. Přesně jadérka sladkých mandlí používá se k léčebným a profylaktickým účelům v lidovém léčitelství od nepaměti. Chcete-li znovu získat ztracenou chuť k jídlu, snězte před jídlem tři mandle. Mandle jsou také široce používány ve vaření. Jádra „královských“ ořechů se používají nejen k ozdobení dezertů, ale používají se také k přípravě samostatných pokrmů, například jejich kombinací s medem. To dále zvyšuje léčivé vlastnosti mandlí. Při solení nebo smažení dodává nové aroma a chuťové tóny salátům, zeleninovým a rybím pokrmům. Mleté mandle se používají místo mouky k zahuštění vývaru do prvních chodů, gulášů nebo omáček. Toto zdravé jídlo má navíc pikantní chuť. A samozřejmě, mandle jsou široce používány při výrobě různých cukrářských výrobků, včetně zdravé domácí sladkosti.

Mandle v dietetice

Odborníci na výživu doporučují používat mandle na hubnutí. Tzv ořechová dieta založené na konzumaci směsi různých ořechů. Komplexní proteiny obsažené v mandlích pomohou odstranit toxiny z těla a nejednou jsme se již přesvědčili o množství vitamínů a prospěšných mikroelementů, které obsahuje. Odborníci na výživu však doporučují omezit konzumaci mandlí na hrst denně, protože je nelze nazvat lehkým jídlem. Mandle bezpochyby dokážou nahradit nejen bílkoviny, ale také oblíbené dezerty a cukrovinky všech – to je přesně podstata zařazení ořechů do programů na hubnutí. Použitím mandlí jako lehké svačiny mezi jídly poskytujeme tělu vyváženou výživu a posilujeme naše zdraví. Výhodou ořechové diety je, že není určena pouze k nahrazení všech živočišných tuků a umožňuje vzdát se moučných výrobků, ale také nasycuje tělo nezbytnými látkami.

Kolik mandlí můžete sníst denně?

Zdravému člověku stačí sníst 10-15 mandlí denně, což je 30-50 gramů. Obsah kalorií ve 640 gramech mandlí je 100. Jeho složení na 18,6 g je: 53,7 g – bílkoviny, 13 g – tuky a 4 g – sacharidy. Dětem se doporučuje 5-XNUMX mandlí denně. Napomáhají rychlému růstu. Ale lépe je vstřebává tělo dítěte v mleté ​​formě. Pouhé dvě hrsti mandlí týdně pomohou snížit riziko infarktu myokardu.

Existují nějaké kontraindikace pro konzumaci mandlí?

Dokonce i takový zdravý produkt, jako jsou mandle, má kontraindikace. Může to být například alergen pro lidi náchylné k alergiím. Nelze vyloučit ani individuální intoleranci na mandle. Zvláště opatrní byste měli být při podávání mandlí dětem do 3 let, pokud je ještě nezkusily. I když dříve neměli alergie na ořechy nebo jiné potraviny, mandle by měly být zavedeny do stravy doslova od 1 ořechu. Lidé s nadváhou by měli omezit konzumaci ořechů kvůli obsahu kalorií v mandlích. Bez ohledu na to, jak užitečné jsou mandle pro hubnutí, pokud jde o obezitu, ořechy nepomohou, ale mohou zhoršit problém s nadváhou. Podmínky skladování produktu Kvalitní mandle lze skladovat poměrně dlouho. Vyloupané mandle vydrží nejdéle při vakuovém balení. Po otevření obalu je třeba ořechy nasypat do skleněné nádoby se vzduchotěsným víčkem. Ujistěte se, že nádoba je suchá, jinak se ořechy zkazí. Umístěte sklenici do lednice, nebo ještě lépe, dokonce do mrazáku. To pomůže zachovat příznivé vlastnosti mandlí po dlouhou dobu. Jezte mandle! Malý oříšek totiž může nahradit mnoho pilulek a léků, pokud je užíván správně a s mírou, správně skladován a zohledňuje všechny kontraindikace a doporučení. Pár mandlových jadérek denně stačí, aby si vaše tělo řeklo “Dík”.

Nutriční a energetická hodnota na 100 g výrobku:

Bílkoviny 21,2 g, tuky 49,2 g, sacharidy 21,7 g, kalorie 575 kcal. Skladovatelnost 18 měsíců od data výroby. Skladujte v suchu, při teplotě do 25 C.