Kolik let trvá, než kapr vyroste do 10 kg?
Jako všechny sladkovodní ryby je i kapr dvoudomý. Proces vývoje reprodukčních produktů začíná v prvním roce jeho života a končí nástupem puberty: u mužů – ve třetím roce života, u žen – ve čtvrtém roce. Po tření u pohlavně dospělých jedinců pokračuje proces vývoje reprodukčních produktů asi rok. Poslední vývojový stupeň – tekutost – úzce souvisí s podmínkami prostředí a dominantním faktorem je teplota vody. Kapr je porcovní ryba a v různých geografických zónách klade různý počet porcí jiker, což se vysvětluje jasně vyjádřenou asynchronií vývoje oocytů u tohoto druhu. Takže v Leningradské oblasti a Moskevské oblasti leží jedna část, na Kubánu a Střední Asii – dvě nebo tři a na ostrově Jáva se rodí po celý rok v intervalech jednoho měsíce. Na Ukrajině jsou kapři využíváni k tření jednou za rok, poté jsou vysazováni ke krmení do dalšího roku, na jihu Ukrajiny končí tvorba gonád u samic dříve než v západních oblastech – v třetím rokem a u mužů ve druhém roce života.
Na jaře, kdy teplota vody neklesne přes noc pod 17-18 °C, se pro potřeby produkce vysazují jikry kaprů na výtěr do výtěrových klecí v poměru 1:2, tzn. s jednou samicí jsou vypuštěni dva samci; Při šlechtitelské práci se většinou používá poměr 1:1. V závislosti na věku, výcviku jiker a tření, jejich fyziologickém stavu a podmínkách prostředí nedochází k tření v různých věkových skupinách současně. U mladých chovatelů ve věku 3-4 let začíná ve 2-3 hodiny ráno a trvá asi dvě hodiny. Jikry středního věku se začínají třít ve 4–5 hodin ráno a končí v 8–9 hodin ráno, zatímco starší jikry začínají v 5–6 hodin a končí v 10–11 hodin. Během tření se samice pohybují podél pontonů a klecí v doprovodu samců, přičemž ostré šplouchání vody naznačuje začátek tření. Samci přitom vajíčka zalévají mlékem. Hnojení u kapra je vnější, oplozená jikry se přilepí na výtěrový substrát a v tomto stavu se vyvíjejí tři až čtyři dny v závislosti na teplotě vody.
V závislosti na vlastnostech plemene, velikosti, hmotnosti a věku, geografické poloze, fyziologickém stavu, životních podmínkách a výživě má kapří samice pracovní plodnost 160 tisíc až 1,22 milion nebo více larev. Velikost neoplozených vajíček u samic závisí na věku samic, přítomnosti žloutku v něm, což je určeno podmínkami růstu a vývoje oocytů ve vaječníku. Průměr vajíček u mladých jedinců se pohybuje od 1,25 do 1,35 mm, středního věku – 1,39-1,43 mm, starých – 1,5-XNUMX mm. Oocyty se vyvíjejí v tzv. vaječných plotnách. Z větších vajíček se larvy líhnou dříve a jsou větší než ostatní, rostou rychleji a mají vyšší životaschopnost. Larva je prvním stádiem postembryonálního vývoje ryby. Začíná od okamžiku vylíhnutí larev z vajíček a končí získáním obecného tvaru charakteristického pro daný druh. Potěr je stádiem vývoje ryb po larvě, jeho ploutvové paprsky jsou již plně vytvořeny a jeho tělo je pokryto šupinami. Prsty jsou stádiem vývoje ryb po plůdku. Všechny tyto skupiny se nazývají mladiství.
Velikost larev ve fázi líhnutí se pohybuje od 3 do 6,3 mm. První dva dny vedou larvy nehybný životní styl: po připojení k substrátu visí se sklopeným ocasem. Během této doby se žloutkový váček částečně zpětně vstřebá a larva přechází na smíšenou stravu. Od třetího dne života by proto měly být larvy krmeny, nejlépe živým zooplanktonem.
Špatný přísun potravy, zejména po osmi dnech věku, negativně ovlivňuje tučnost larev a zpomaluje jejich růst. Kapří plůdek přijímá přirozenou potravu každý den po dobu 10-12 hodin, tj. od 7 do 19 hodin musí být v krmném prostředí. Povaha a rychlost růstu kaprů jsou na jedné straně dány dědičnými sklony a na druhé straně vnitřními a vnějšími faktory. Genotyp určuje individuální růst a vývoj po celý život. Nejintenzivnější růst je pozorován v raných fázích vývoje, s věkem a nárůstem velikosti těla se zpomaluje. Velký vliv na růst kaprů mají také vnější faktory: teplota a chemické složení vody, osvětlení, množství potravy, hustota obsádky a další. Existuje optimální teplota, při které je metabolismus nejintenzivnější a je pozorován rychlý růst. Potrava se nejlépe vstřebává při teplotě vody 20-27˚C, aktivní zóna krmení se pohybuje od 17-34˚C.
Spodní teplotní limity pro výživu kapra závisí na jeho tučnosti a ročním období. Méně živení kapři konzumují potravu při nižších teplotách, na podzim při stejné teplotě probíhá krmení intenzivněji než na jaře. Na jaře jsou spodní teplotní limity pro spotřebu potravy u kaprů vyšší než na podzim. K intenzivnější konzumaci potravy u kaprů dochází při delším slunečním záření v nádrži a atmosférickém tlaku v rozmezí 755-765 mm Hg. Umění. Když je drsnost větru a vody větší než čtyři body, klesá apetit kaprů. Kapr roste po celý život, zatímco růst těla teplokrevníků se s nástupem puberty téměř zastaví. Kapr roste v letních měsících při teplotách nad ročním průměrem rychleji a v zimě se růst úplně zastaví. Intenzita růstu závisí také na osvětlení, zejména v mladém věku.
Nejdůležitějším faktorem ovlivňujícím růst ryb je krmení. Více kalorické krmivo, vyvážené na vitamíny a aminokyseliny, za přítomnosti mikroprvků přispívá k výrazné intenzifikaci růstu. V rybničních podmínkách je zásobování ryb potravou regulováno změnou hustoty obsádky kaprů a umělým krmením. Když jsou jejich zadní části přeplněné, kapři nejen špatně rostou, ale mohou úplně přestat růst. Při zvyšování hustoty obsádky v krmných rybnících je proto nutné plánovat přiměřené množství umělého krmiva pro krmení ryb. V přítomnosti krmiva s vysokým obsahem bílkovin je optimální teplota pro zajištění nejlepšího růstu a využití krmiva kapry 29-32˚C. s nízkoproteinovou dietou – 26-27˚С. Bez ohledu na dietu se za optimální teplotu pro akumulaci bílkovin v těle považuje 27-29˚C, pro akumulaci tuku – 35˚C.
