Zimní zahrada

Kolik bílkovin obsahuje konferenční hruška?

Odrůda hrušky Conference se objevila v Británii, ale rychle si získala lásku ostatních zahradníků. Velké, zelenožluté plody mají dobrou chuť, sladkost a šťavnatou dužninu. A dnes konference zůstává jednou z nejoblíbenějších odrůd této plodiny.

Nutriční hodnota na 100 g a 1 kus

Poměr BJU pro ovoce této odrůdy:

  • sacharidy – 88,2 %;
  • tuky – 6,4%;
  • bílkoviny – 5,4 %.

Konferenční hruška je unikátní i z hlediska obsahu kalorií. 100 g ovoce obsahuje pouze 46 kcal. Ukazuje se, že hrušky jsou sladší než jablka, ale obsahují méně cukru. Jedná se o ideální volbu pro dietní výživu a tělo jako celek.

Je třeba mít na paměti, že obsah kalorií v hruškách na 100 g se může lišit v závislosti na způsobu přípravy ovoce:

  • čerstvě vymačkaná šťáva – 47 kcal;
  • loupané ovoce – 32 kcal;
  • sušený dezert – 249 kcal;
  • pyré – 52 kcal:
  • pečený dezert – 180 kcal;
  • sušené ovoce – 210 kcal;
  • konzervované ovoce.

Nejvyšší obsah kalorií je v kandovaném ovoci a džemu – asi 300 kcal.

S malou nutriční hodnotou obsahuje ovocná dužina obrovské množství sacharidů.

Chemické a vitamínové složení

Mezi plody konference patří různé organické kyseliny, třísloviny, keratin, vláknina, flavonoidy a také celá řada vitamínů a minerálů, které lidské tělo potřebuje. V syrové formě mají plody obrovské zdravotní přínosy.

Vitamíny

Svým složením vitamínů předčí mnoho jiných druhů ovoce. V konferenční hrušce jsou všechny prvky a vitamíny, které jsou nezbytné pro normální fungování lidského těla.

Jméno Množství, mg Procento denní hodnoty
C (kyselina askorbová) 2,8 3,1%
Beta karoten 11,0 μg 0,2%
PP (niacin) 0,1
E (alfa tokoferol) 0,1 0,8%
B1 (thiamin) 0,02 1,0%
B2 (riboflavin) 0,03 1,8%
V3 0,2 1,0%
B4 (choline) 5,1 1,0%
B5 (kyselina pantothenová) 0,1 1,1%
B6 (pyridoxin) 0,03 1,6%
B9 (kyselina listová) 7 μg 1,8%
K (fylochinon) 5,2 μg 4,3%
А 1,0 μg 0,1%

Vitamin E, který je přítomen v kompozici, má antioxidační vlastnosti. Podporuje rychlejší regeneraci tkání a také zabraňuje předčasnému stárnutí.

Macronutrienty

Ovoce lze konzumovat v jakékoli podobě, ale tělu nejprospěšnější pochoutkou je čerstvé a se slupkou, protože ta obsahuje hodně zdravé vlákniny. Výrobek je ideální pro přípravu salátů a dezertů.

Vzhledem k přítomnosti sodíku, hořčíku, křemíku, vápníku pomůže pravidelná konzumace jídla normalizovat hladinu hemoglobinu a snížit riziko anémie. Nejužitečnější makroprvky nezbytné pro fungování lidského těla se nacházejí v ovoci:

Název minerálu Množství ve 100 g
Draslík, K 122 mg
Vápník, Ca 10 mg
Fosfor, R 14 mg
Sodík, Na 1 mg
Hořčík, Mg 7 mg
Křemík, Si 6 mg

Stopové prvky

Ovoce také obsahuje různé mikroelementy, které vyživují a normalizují fungování vnitřních orgánů v těle. Působí močopudně a pomáhá zbavit se toxinů. Mikroelementy obsažené v dužině působí pozitivně na člověka jako celek.

Jméno Množství ve 100 g, mg
Bor, V 130 μg
Železo, Fe 2.3
Jód, I 1 μg
Cobalt, Co. 10 μg
Mangan, Mn 0,065
Měď, Cu 120 μg
Molybden, Mo 5 μg
Selen, Se 0.1 mcg
Fluor, F 10 μg
Zinek, Zn 0.19

Hruška je nádherné ovoce, které je prospěšné pro lidský organismus díky své jedinečné vyvážené chuti a nejoptimálnějšímu poměru bílkovin, tuků a sacharidů. To umožňuje použití produktu pro dietní a dětskou výživu. Minimální množství cukru umožňuje jeho použití v jídelníčku diabetiků.

Máte ve svém jídelníčku hrušku? Jak často to používáte? Podělte se o své názory na užitečnost tohoto ovoce v komentářích.

Související videa

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button