Je možné skladovat ořechy na balkoně?

Ořechy jsou zásobárnou mikroprvků a minerálů nezbytných pro zdraví celého těla. Abyste měli na celou zimu důležitý zdroj vitamínů, měli byste si na podzim udělat zásoby ořechů pro budoucí použití.

Domik.ua vám poradí, jak správně skladovat různé druhy ořechů po celou zimu.

Druhy ořechů

А rachis . Ořech je bohatý na kyselinu linolovou, která zabraňuje skleróze. Arašídy jsou bohaté na vitamíny B, C, E, D, vápník, hořčík, fosfor, železo, zinek.

Brazilská ořech . Tento ořech pomáhá při léčbě rakoviny, zlepšuje činnost nervové soustavy, zmírňuje deprese, posiluje srdce.

Ořech . Říká se tomu „strom života“. Jedná se o výživný a zdravý ořech, který nejen zažene hlad na dlouhou dobu, ale také pomůže zahřát a obnovit sílu.

Piniová oříška . Výživný, vysoce kalorický ořech. obsahuje téměř všechny esenciální aminokyseliny, vitamíny a minerální prvky nezbytné pro fungování lidského těla.

oříšek kešu . Tento ořech má antibakteriální a antiseptické vlastnosti. S jeho pomocí můžete vyléčit anémii, lupénku a normalizovat hladinu cholesterolu.

kokos . Má protizánětlivé a antimikrobiální účinky, zlepšuje trávení a zrak, zlepšuje imunitu, předchází vzniku rakoviny.

mandle . Pomáhá udržovat silné a zdravé kosti, odstraňuje dysfunkci ledvin, posiluje mozek a zlepšuje zrak. Mandle pomáhají tělu bojovat s virovými infekcemi – chřipkou a nachlazením.

Pistácie . Obsahuje vitamín E, přírodní antioxidant, který omlazuje organismus. Používá se při otravách jako protijed pro svou schopnost srážet těžké kovy.

Lískové ořechy . Léčí křečové žíly, odstraňuje toxiny z těla a posiluje imunitní systém.

Jak skladovat různé druhy ořechů

Арахис . Arašídy lze skladovat na suchém a tmavém místě. Arašídy lze uchovávat čerstvé v mrazáku asi šest měsíců.

Pražené, loupané arašídy je nejlepší umístit do hermeticky uzavřených sklenic.

Brazilská ořech . Celé para ořechy by měly být skladovány vyloupané na tmavém a suchém místě mimo přímé sluneční světlo. Jádra ořechů lze umístit do lednice v nádobě s víkem.

Para ořechy lze zamrazit v látkových sáčcích nebo plastových sáčcích. Ořechy posypané solí by se neměly skladovat déle než měsíc.

Vlašský ořech Aby se vlašské ořechy uchovaly do příštího roku, měli byste je sklízet ve skořápce. Ořechy by měly mít stejnou velikost s čistým povrchem bez přilepené kůže ke skořápce. Skořápky ořechů musí být neporušené, bez prasklin nebo skvrn.

Před uskladněním je třeba ořechy 5 dní vysušit rozsypáním na novinách nebo kousku látky. Ořechy je nejlepší sušit na slunci, ale můžete je sušit i doma, u radiátoru nebo topení.

Vlašské ořechy by měly být skladovány v plátěném sáčku nebo kartonové krabici na tmavém a suchém místě při teplotě nepřesahující 15°.

Ořechy na balkoně raději neskladujte – je tam vlhko a vlhko, takže jádra ořechů mohou plesnivět.

Oloupaná jádra vlašských ořechů je třeba nasypat do vzduchotěsné skleněné nebo plechové nádoby a nechat na chladném a tmavém místě.

Aby ořechy vydržely do jara a neshnily, je potřeba je půl hodiny opéct v troubě.

Piniový oříšek. Tyto ořechy je třeba před uskladněním několik dní sušit. Pouze suchá jádra lze dlouhodobě skladovat. Piniové oříšky se nejlépe skladují ve sterilizovaných skleněných nádobách.

Je pozoruhodné, že pouze piniové oříšky mohou být uloženy ve skořápce. Také byste neměli skladovat vyloupané piniové oříšky s cukrem.

oříšek kešu . Pro uchování ořechů po dlouhou dobu je nutné vyloučit vystavení teplu. Kešu by měly být skladovány na tmavém místě ve skleněné nebo kartonové nádobě s víkem. Kešu ořechy se nejlépe uchovávají v mrazáku v těsném vakuově uzavřeném plastovém sáčku.

kokos . Celý kokosový ořech lze před „otevřením“ skladovat na chladném místě asi měsíc. Otevřený kokos by neměl být uchováván v lednici déle než dva dny. Strouhaný kokos lze skladovat rok v uzavřeném sáčku nebo sklenici v lednici.

mandle . Mandle skladujte mimo slunce v uzavřené nádobě na chladném a tmavém místě. Můžete také zmrazit mandle a umístit je do plastové nádoby nebo plastového sáčku. Je pozoruhodné, že čím je chladněji, tím déle lze mandle skladovat.

Pistácie . Lze je skladovat buď při pokojové teplotě, nebo v mrazáku či lednici na tmavém a suchém místě, zabalené v těsně uzavřených, sterilizovaných nádobách.

V látkovém sáčku můžete ořechy skladovat nejdéle 2 měsíce.

Lískové ořechy . Tento ořech se nejlépe skladuje neloupaný v těsně uzavřené nádobě, mimo vlhkost a látky se silným zápachem. Lískové ořechy by měly být skladovány při nízké vlhkosti a nízké teplotě, mimo přímé sluneční světlo.

Stojí za to připomenout, že existují univerzální pravidla pro skladování jakýchkoli ořechů: různé druhy ořechů nelze během skladování míchat nebo skladovat vedle jiných produktů. Měli byste také zabránit kontaktu vlhkosti a světla s nádobou s ořechy a v žádném případě nejíst zkažená jádra.

O způsobech skladování ořechů doma můžete diskutovat na fóru Domik.ua v „ Tyto potraviny okamžitě vyjměte z chladničky.”