Kolik stojí nejdražší bobule?

Ceny exotického ovoce v ruských obchodech jsou někdy úžasné. To se ale nedá srovnávat s tím, kolik stojí ty nejneobvyklejší a nejvzácnější pochoutky na planetě.

• Strašně krásné: na Kurilských ostrovech a na Filipínách zaktivovaly dvě sopky najednou 06:00 13. června
• Prehistorické překvapení: žena našla zub tvora, který žil před milionem let na pláži 10:00 9. června
• Krása, půvab, bohatství: co napovídá kytice pivoněk? 15:00 28. května

1. Hrušky ve tvaru Buddhy

Cena: přibližně 650 rublů za hrušku

V Číně farmář zdokonalil způsob pěstování hrušek. Použití speciálních forem, jak ovoce roste, umožňuje hruškám získat přesný tvar sochy Buddhy. Farmář Xianzhang Hao vypěstoval na svém dvorku 10 000 těchto hrušek a nyní je prodává za 9 dolarů za kus (asi 650 rublů).

Řekl, že nápad dostal ze staré legendy o magickém ovoci ve tvaru Buddhy, který uděloval nesmrtelnost těm, kdo ho snědli.

2. Apple Sekai Ichi

Cena: přibližně 1500 rublů za jablko

Jablko Sekai Ichi bylo poprvé vypěstováno v roce 1973 a dodnes je považováno za jeden z největších druhů jablek. Tyto plody mohou dorůst hmotnosti až kilogramu. Říká se o nich, že mají jemnou sladkost a jsou také docela jemné. V Japonsku, kde se tato jablka primárně pěstují, se stromy opylují ručně a plody se pečují, dokud nejsou zralé ke sklizni.

Zatímco strom roste, je pečlivě prořezáván, aby zůstaly jen ty největší a nejzdravější plody. Kvůli tomuto procesu je počet jablek, které mohou pěstitelé dodat, malý.

3. Třešeň Sembikia

Cena: přibližně 11500 40 rublů za krabici XNUMX třešní

V obchodě s ovocem Sembikiya můžete najít různé druhy ovoce a bobule za překvapivě vysoké ceny. Například třešně Sembikiya, které se prodávají v krabicích po 40 kusech za cenu přibližně 11500 XNUMX rublů.

Proč tak drahé? Každá třešeň musí splňovat určité požadavky. Pro maximální vizuální přitažlivost by měly mít stejný tvar a barvu jako zbytek třešní v krabici.

4. Citrus Dekopon

Cena: přibližně 5700 rublů za 6 kusů

Toto citrusové ovoce je kombinací pomeranče a mandarinky. Pěstuje se a prodává v Japonsku. Dekopon je dnes považován za jeden z nejlepších citrusových plodů na světě a jeden z nejsladších.

Pěstování decoponů je obtížné a náročné na práci, což je částečně důvod, proč jsou tak drahé. Tyto pomeranče, pěstované ve sklenících s kontrolovanou vlhkostí a teplotou, jsou pečlivě sledovány a ošetřovány, dokud nedozrají. Jakmile jsou citrusové plody sklizeny, nechají se 40 dní zrát, aby se snížila kyselost na méně než 1 % a zvýšila se hladina cukru.

5. Čtvercový meloun

Cena: přibližně 57 0000 rublů za meloun

Další drahé bobule pocházející z Japonska je čtvercový meloun. Všechno je to o formě. Chutná úplně stejně jako každý běžný meloun, který najdete v každém obchodě. Nebo možná ještě hůř – někdy se sklízí ještě před zralostí, aby si zachovaly svůj krychlový tvar.

Čtvercové melouny se pěstují ve formách, ale plody na to ne vždy dobře reagují. Na pult se proto dostane jen málo takových úžasných bobulí.

6. Mango Miyazaki

Cena: 7000 140 – 000 XNUMX rublů za mango

Miyazaki jsou nejdražší manga na světě. Miyazaki mango se také nazývá Taiyo no Tamago, neboli „sluneční vejce“. Obsah cukru je o 15 % vyšší než u běžného manga. Vysoká cena je dána pečlivostí, kterou pěstování těchto plodů vyžaduje. Potřebují dostatek slunečního svitu, deště a subtropické prostředí.

6. Rubínové římské hrozny

Cena: od 7000 600000 do XNUMX XNUMX rublů za svazek.

Takové hrozny nenajdete nikde kromě prefektury Ishikawa v Japonsku. V roce 1995 začala skupina farmářů v Ishikawě v Japonsku pěstovat dokonalé červené hrozny. Již 14 let farmáři, chovatelé a výzkumníci pracovali na zvětšení velikosti, zlepšení barvy a sladění chuti. V roce 2008 debutovali odrůdou Ruby Roman.

Hrozny Ruby Roman jsou nejdražšími hrozny na světě. Při sběru se dělí do tří kategorií: nejvyšší, speciální a prémiové. Protože se každý rok sklidí pouze 24 000 hroznů a jen několik z nich je klasifikováno jako prémiové, mohou kupující zaplatit až 8–9 tisíc dolarů (více než 600 000 rublů) a možná i více za jeden prémiový svazek. Kupodivu se přitom dokonale kulaté a sladké bobule, které se dostaly na trh, prodávají neuvěřitelně rychle.

8. Meloun Densuke

Cena: 18 000 – 430 000 rublů za meloun

Tyto vodní melouny pocházejí z ostrova Hokkaido a lze je poznat podle tmavě zelené barvy. Kůže je velmi lesklá a nemá žádné znaky nebo vzory.

Uvnitř tohoto ovoce najdete velmi málo semen a růžový vnitřek. Mají sladší dužinu a křupavější strukturu než jiné vodní melouny. Pěstování vodních melounů Densuke je velmi obtížné a rostliny produkují málo plodů – to je to, co činí cenu velmi vysokou.

9. Yubari Royal Meloun

Cena: 7 000 – 800 000 rublů za meloun

Meloun Yubari King je považován za jedno z nejdražších ovoce na světě. I když se jejich ceny na trhu velmi liší, pár těchto plodů se v aukci prodal za 30 000 dolarů (více než 2 miliony rublů), což je více než cena některých vozů.

Meloun Yubari King nelze pěstovat masově. Je zasazena do sopečného popela a k růstu vyžaduje 100 dní neustálé péče.

Příjmy z pěstování jahod po celém světě přesahují 100 milionů dolarů ročně. Ale v Rusku se tato plodina pěstuje ve velmi skromném množství. Obchody jsou plné drahých dovážených produktů z Egypta a dalších cizích zemí. Pěstování jahod proto zůstává jednou z nejslibnějších oblastí.

Nejdražší jahoda (jahoda) na světě

Odrůda Bijinhime se pěstuje v zemi vyspělé technologie – Japonsku a je známá svými obřími plody. Jedna bobule váží asi 80 gramů a je srovnatelná s velikostí slepičího vejce. Tyto jahody jsou skutečně nejdražší, jeden plod stojí 50 000 jenů. Přeloženo do rublů je to 28 tisíc rublů.Japonci pěstují další drahou odrůdu – Sněhurku. Mimo jiné vyniká bílými plody, při zrání se semena na jejich povrchu zbarvují do červena. Cena nejdražší běloplodé bobule je 1 dolar za kus. V Ruské federaci někteří zahradníci pěstují podobné odrůdy, ale nenašli široké průmyslové využití.

Ceny za dovážené jahody v Rusku

Každým rokem se náklady zvyšují. V roce 2019 byla cena za 1 tunu 1723 111200 $. V rublech – 2019 4148 rublů. V zimě cena stoupá na maximální úrovně. Do prosince XNUMX se cena zvýšila na XNUMX XNUMX $. Nejdražší produkty byly z Egypta.

Náklady na produkty od některých dodavatelů se ukázaly být mnohem levnější než u jiných. Nejspíše bylo důvodem umělé snížení za účelem snížení cel. Tento trend byl nejčastěji pozorován u běloruských a tureckých dodavatelů.

Odkud jahody pocházejí?

V moskevské oblasti můžete najít jahody z místních státních farem, ale do jiných regionů se nevyvážejí. V roce 2019 bylo v tomto kraji sklizeno 1,5 tisíce tun plodin. Výhodou místního produktu je, že nebyl vystaven dlouhodobé přepravě.

Vzhledem k tomu, že technologie pro pěstování zemljanek je pracná a poměrně složitá, jen málo společností tuto plodinu přebírá. A s výsadbovým materiálem jsou věci docela složité. Sazenice se nakupují v zahraničí, ruské školky se prakticky nezapojují do výběru.

Odrůdy určené k dlouhodobé přepravě se sklízejí nezralé. Když bobule sedí a zčervená, bude ještě kyselá a dost tvrdá. V Rusku se jahody neskladují tak dlouho, protože se snaží nepoužívat chemikálie pro dodatečné konzervování.

Po mnoho let byly hlavními dodavateli Bělorusko a Egypt. Nyní je asi 70 % prezentovaných jahod ázerbájdžánských, tureckých, egyptských a syrských. Po zavedení sankcí ze zemí EU byl dovoz bobulí zakázán. Ale výrobky z Turecka byly vráceny na domácí trhy v roce 2017. Začátkem jara se na pulty dostaly krabice s bobulemi z Izraele. Také v této době můžete najít zboží z Kypru ve výprodeji.

V poslední době se objevují produkty z Číny. Každým rokem začínají čínští dodavatelé získávat stále větší podíl na trhu. Mezi vzácně se vyskytující „exotické dodavatele“ patří Keňa a Indie. Jako zemi původu můžete najít také Arménii.

Velkoobchodní ceny jahod v Rusku

Průměrné velkoobchodní ceny k 04. březnu 2020 byly 440 rublů/kg. Za týden vzrostly o 9,5 %, meziměsíčně o 7,8 %, za tři měsíce o 20,5 %. Od března 2020 byly náklady pro velkoobchodníky 441 rublů za kilogram. V tomto případě jsou uvedeny průměrné hodnoty pro zemi. V porovnání s loňskými čísly se náklady zvýšily o 63,5 %.

Malé velkoobchodní ceny za jahody

Od března 2020 se náklady v Moskvě pohybovaly od 380 do 540 rublů za kilogram. V průměru stojí jahody 460 rublů. V prosinci až lednu se průměrná cena zvýšila na 500 rublů. Do poloviny května ceny klesají, produkty najdete za cenu 200–280 rublů za kilogram.

Maloobchodní ceny za jahody

V červenci 2020 byla na dálnicích Tyumen cena 500 rublů za kilogram. Na trzích si můžete koupit 1 kg za 200 rublů, ve vzácných případech – za 150. Zpravidla se jedná o výrobky z Krasnodaru. Pokud si koupíte bobule vyrobené v blízkosti Moskvy, najdete je za cenu 250 rublů / kg. Ale produkt je sezónní, prodává se od konce jara do konce léta.

V maloobchodních prodejnách je cena nejvyšší – od 600 do 750 rublů. Ale v prodeji po celý rok. Před novoročními svátky – až 900 rublů / kg.

Kdy je výhodnější nakupovat

Hlavní sezóna trvá od května do srpna. Během tohoto období jsou ceny nejvěrnější, najdete levné zboží od domácích výrobců. V létě jsou dovážené produkty levnější. V zimě a brzy na jaře jsou ceny nejvyšší. Na začátku dubna v supermarketu stojí 1 kg jahod vyrobených v Rusku 600-800 rublů. Výrobky ze Srbska budou stát o něco méně – 540 rublů / kg. Na trhu najdete sladké izraelské odrůdy za cenu 650-700 rublů.

Náklady na jahody v zimě

Během chladného období je tento produkt mnohem méně běžný v prodeji a jeho cena je několikrát vyšší. Pokud se podíváte na to, kolik stojí produkt v zimě na nákup, cena jahod je 300–400 rublů. Na pultech při prodeji v maloobchodě bude stát 2-2,5krát více. Uvedené ceny platí pro dovážené zboží.

Když přijde zima, úroda se sklízí také ve vytápěných sklenících ruských farem. Ale náklady jsou vysoké a ne každý domácí zemědělec se v tomto ročním období pustí do pěstování. Na zimu jsou běžné náklady na ruské jahody 600-800 rublů na nákup. V obchodech se prodává za 1000 rublů za kilogram. Ale lidé nakupují, protože dostanou čerstvý produkt, který ještě před pár hodinami visel na větvi.

Náklady na jahody v létě

V teplé sezóně začíná sezóna jahod. Můžete si koupit bobule z místního státního statku, pěstované ve volné půdě. Takové farmy jsou ve Voroněžské a Moskevské oblasti. Proto jsou náklady na mleté ​​jahody v létě nízké. Můžete si koupit kilogram za cenu 200-300 rublů.

Od jara 2019 se průměrné náklady zvýšily na 250 rublů. Pokud vezmeme v úvahu domácí produkty, které jsou v sortimentu od března do srpna, jsou dováženy především z Krasnodarského území. Dovážené produkty jsou dražší, cena bude 350-400 rublů.

Jak si vybrat na trhu a na internetu

Nejčastějším trikem mezi prodejci je dát navrch čerstvé, lahodné bobule a dole nahnilé. Květy a stonek dobré jahody by měly být zelené. Pokud je dno podnosu naplněno vodou, může být produkt zastaralý. Největší ovoce ne vždy chutná lépe. Může být vodnatý a obsahovat velké množství hnojiva.

Chuťové kvality do značné míry závisí na odrůdě, která obvykle není uvedena na cenovce. Mnoho kupujících je ochotnější koupit aromatické bobule, zdají se chutnější a přirozenější. Pomůže vám identifikovat jahody s příchutí dezertu z 20 nejlepších odrůd, kde se sbírají nejznámější druhy. Všechny jsou vhodné pro pěstování venku nebo ve skleníku.

Pokud chcete najít jahody s příchutí, 20 nejlepších odrůd vám pomůže s výběrem. Patří mezi ně: Elizabeth II a Malling Opal s jemným aroma. Tyto druhy jsou vhodné pro průmyslové pěstování. Všechny plodí několikrát za sezónu. Remontantní jahody ale velké státní farmy často nepěstují.

raná jahoda

Jolie je ultra raná odrůda z Itálie, která se v Rusku aktivně pěstuje v průmyslovém měřítku. Rostlina je odolná vůči mrazu a suchu. Vysoce výnosné keře produkují až 1,2 kg na keř za sezónu. Bobule jsou velké, protáhlé, v průběhu let se nezmenšují a dozrávají současně. Plody mají dlouhou trvanlivost a během přepravy neztrácejí svůj atraktivní vzhled.

“Kimberly” má plody ve tvaru kužele o hmotnosti až 50 gramů. Chuť je karamelová, bobule mají vysoký obsah cukru. Tato holandská odrůda v zimě nevymrzá a je odolná vůči chorobám včetně padlí. Další slavnou odrůdou je Asie. Jedná se o středně raný druh vyšlechtěný v Itálii. Funkce zvyšuje produktivitu.

Vibrant – získaný ve Velké Británii, může vykazovat remontantní vlastnosti a podruhé nést ovoce na podzim. Z každého keře je možné získat až 1 kilogram sklizně. Tmavě červené bobule mají téměř stejnou velikost, což je prodejní argument. Mezi výhody patří také možnost dlouhodobého skladování plodiny a schopnost rostliny tvořit velké množství úponků.

Med – získává se křížením Vibrant a odrůdy Holiday. Doba zrání plodů je polovina května. Keř se šíří, bobule jsou kuželovité, sytě červené barvy s leskem. Rostlina je nenáročná, sazenice dobře zakořeňují.

Mezisezónní druhy zahradních jahod

Queen Elizabeth II – dezertní bobule pravidelného kulatého tvaru s jemnou vůní. Dužnina je hustá, plody lze skladovat tři dny a dobře snášejí přepravu. Rostlina plodí od první poloviny června. Po sklizni si jahody zachovávají svůj prodejný vzhled, takže se výborně hodí pro pěstování na prodej.

Mara de Bois je francouzská remontantní odrůda, která se používá při výrobě malých až středních objemů produktů. Hlavním důvodem jeho oblíbenosti je vynikající chuť. Chuťově jsou tyto jahody často přirovnávány k lesním jahodám, gurmáni si je vybírají ke zdobení dezertů. Bobule jsou středně velké, jeden trs může obsahovat velké i malé exempláře.

Albion je remontantní plodina pocházející z USA. Výkonné keře s vysokými stopkami, velké plody o hmotnosti 50 gramů. V jedné sezóně můžete sklidit až čtyři sklizně. Každý keř produkuje až 2 kg bobulí ročně. Jahody se během přepravy nemačkají a dobře si zachovávají vzhled. Chuť je na vysoké úrovni.

Pozdní a vzácné odrůdy

Zenga Zengana je středně pozdní, neopravující se odrůda původem z Německa. Známý od 50. let 30. století byl prvním druhem vhodným pro hluboké zmrazení. Široce distribuovaný a má vynikající chuť. Keř je kompaktní, bobule mají široký kuželovitý tvar a dobře snášejí přepravu. Průměrná hmotnost jednoho ovoce je 80 gramů, velké vzorky – až 1,5 gramů. Produktivita je až XNUMX kilogramu na keř. Většina státních farem v sovětských dobách pěstovala tuto odrůdu. Nyní se vyskytuje častěji na pozemcích letních obyvatel.

Chcete-li přilákat kupující, můžete si zakoupit odrůdu Pineberry. Perzistentní bílá jahoda s chutí a vůní ananasu. Plody jsou malé, do velikosti 25 mm. Marmalada je odrůda odolná vůči drsným klimatickým podmínkám od italských šlechtitelů. Vhodné pro pěstování v chladném podnebí s podzimními mrazíky. Plody jsou velké, dobře snášejí přepravu, plodí jednou.

Ruské odrůdy

Festival – mezisezónní jahody s hustými plody vhodné ke skladování. Bobule jsou oválného tvaru se zahuštěním nahoře. Chuť je dezertní, je tam kyselost. Odrůda „Borovitskaya“ má vynikající zimní odolnost, plody jsou velké a mají neobvyklý vidlicovitý tvar. Při přepravě se nemačkají a mají šťavnatou dužinu. Pokud se podíváte do obchodů, cena takových jahod v létě je 350-400 rublů na 1 kg.

Víla – vhodná pro pěstování v severních oblastech, včetně východní a západní Sibiře. Bobule váží až 30 gramů a mají šťavnatou, aromatickou dužninu. Odrůda dobře snáší přepravu a skladování po několik dní.

Náklady na nakupované jahody jsou trvale vysoké, ceny klesají pouze na začátku léta, na vrcholu sezóny. Výběr odrůd pro vlastní pěstování je velký a díky vysoké poptávce může být podnikání ziskové v jakémkoli regionu Ruské federace.