Kolik dní by měla být Skripitsa namočená?
Nejchutnější jsou podle mě malé bílé mléčné houby. Dříve se solily bez zvláštních koření, kromě toho, že se navrch přidal list křenu. A dnes ženy v domácnosti používají různé koření, mnozí milují mléčné houby s česnekem a pepřem. Řeknu vám, jaký recept na nakládání používám já.
Čerstvé houby opláchněte pod tekoucí vodou (půdu lze očistit kartáčem nebo houbou). Malé houby nekrájejte, ale velké lze nakrájet na půlky nebo čtvrtky.
Před solením je třeba mléčné houby na 2-3 dny namočit, občas vyměnit vodu (to platí i pro bílé houby, aby nezhořkly). Nahoru položte talíř tak, aby byly mléčné houby zcela ponořené ve vodě. Aby houby nezkysly, je lepší je odnést na chladné místo.
Pro moření používejte smaltované nebo skleněné nádoby. Na dno pánve nasypte trochu soli, položte plátky česneku a pár hrášku černého nebo nového koření. Položte vrstvu mléčných hub, čepicemi dolů. Osolíme, přidáme opět česnek a pepř. A toto opakujte, dokud pánev nenaplníte téměř po vrch. Přitlačte talířem, přitlačte na něj (kámen nebo sklenice s vodou).
Pánev uchovávejte na chladném místě při teplotě asi 5–6 stupňů. Po 35–40 dnech budou houby hotové. Můžete je sníst ihned nebo je dát do sklenic, naplnit lákem a uložit do lednice. Na 1 kg mléčných hub připadá přibližně 40 g soli a 5–7 stroužků česneku.
Názor autora se nemusí shodovat s názorem redakce
novinář z Archangelska
Viděli jste překlep? Vyberte fragment a stiskněte Ctrl+Enter
Alisa Knyazeva
Korespondent
Jaroslav Vareník
Korespondent
Anastasia Ilyina
Hlavní redaktor NGS42.RU
Doporučené
„Ani matka ani otec už nebyli potřeba“: jak žije vesnice a co si o tom myslí, kde teenager napadl 8letou dívku a byl zlynčován
“Celý život je v odvaze.” Příběh ženy z Irkutska, která si odseděla 12 let za vraždu a nyní se stala populární blogerkou
„Rusové nemohou vyhrát“: příběh horníka z Kuzbassu, který dostal těžké práce pro válku proti SSSR
Rusko po Cameronově rozhovoru varovalo Británii
“Je pro mě těžké tě tady vidět”: Dava dohnal Buzovou k slzám
Gorbyl na palivové dříví a stavbu
Jubilejní rubly SSSR
Škrábání a broušení parket! Obnovení
Alisa Knyazeva
Korespondent
Jaroslav Vareník
Korespondent
Anastasia Ilyina
Hlavní redaktor NGS42.RU
Doporučené
„Ani matka ani otec už nebyli potřeba“: jak žije vesnice a co si o tom myslí, kde teenager napadl 8letou dívku a byl zlynčován
“Celý život je v odvaze.” Příběh ženy z Irkutska, která si odseděla 12 let za vraždu a nyní se stala populární blogerkou
„Rusové nemohou vyhrát“: příběh horníka z Kuzbassu, který dostal těžké práce pro válku proti SSSR
Rusko po Cameronově rozhovoru varovalo Británii
“Je pro mě těžké tě tady vidět”: Dava dohnal Buzovou k slzám
Gorbyl na palivové dříví a stavbu
Jubilejní rubly SSSR
Škrábání a broušení parket! Obnovení
- přihlásit se k odběru novinek
- Odeslat novinky
- Nadpisy
- reklama
- O nás
- Naše ocenění
- Naše volná místa
- Podpora
- Volební kampaň
- Všechna města v síti
Přihlásit se k odběru novinek Hlásit novinky
- reklama
- O nás
- Naše ocenění
- Naše volná místa
- Podpora
- Volební kampaň
Mobilní aplikace
Jsme na sociálních sítích
Kontaktní informace na Roskomnadzor a vládní agentury
Online publikace „29.ru“ (18+)
Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor)
Osvědčení o registraci hromadných sdělovacích prostředků EL č. FS 77–84687 ze dne 06.02.2023.
Zakladatel: Společnost s ručením omezeným “INTERNET TECHNOLOGIES”
Šéfredaktor: Ionaitis Elena Vladimirovna
Adresa redakce: 163000, Archangelsk, nábřeží Severní Dviny, 55, kancelář. 709, 8 (8182) 46-03-29 (ext. 3207)
Redakční e-mailová adresa: 29@sholding.ru
Kontaktní informace pro Roskomnadzor a vládní agentury: juristnn@sholding.ru
Technická podpora: help@sholding.ru nebo použijte webový formulář
Kontaktujte obchodní oddělení: 8 (8182) 46-03-29, reklama29@sholding.ru
Publikace označené jako „Inzerce“, „Projekt partnerství“, „Otevřená tribuna“, „Volby 2020“ a „Volby 2021“ byly hrazeny inzerentem. Redakce stránek nenese odpovědnost za správnost informací obsažených v inzerátech.
Tato stránka je chráněna reCAPTCHA a Google. Platí zásady ochrany osobních údajů a podmínky použití
© LLC “Síť městských portálů”
Informace o věkových omezeních ve vztahu k informačním produktům, podléhající šíření na základě norem federálního zákona „O ochraně dětí před informacemi škodlivými pro jejich zdraví a vývoj“.
Některé materiály v této části mohou obsahovat informace zakázané dětem.
