Venkovská kuchyně

Kdy se hrozny na jaře probouzejí?

Každá sezóna ve vinici začíná otevřením keřů po přezimování. Začátečníci mají často otázku: kdy byste měli odstranit kryt z keřů? Na jaké termíny se mám zaměřit?
Všechno je docela jednoduché, především doba otevírání keřů závisí na způsobu, jakým byly hrozny pokryty. za druhé je třeba vzít v úvahu hrozbu zpětných mrazů.

Pokud jsou hrozny pokryty zeminou

Pokud je ve vinici použit přístřešek s hliněným valem, tak počkáme, až roztaje sníh, hliněný násep rozmrzne a trochu vyschne, teplota vzduchu stoupne na +8 + 10°C, poté začneme otevírat křoví. Ve středním pásmu připadají termíny na prvních – druhých deset dubnových dnů.

Lopatou opatrně odstraníme vrchní vrstvu hliněného náspu, poté vezmeme vidle a zespodu révu nadzvedneme. Vidlemi je obtížné poškodit výhony a pupeny, proto se často používají ve vinici jak při otevírání keřů, tak při jejich zakrývání.

Není racionální udržovat révu zasypanou zeminou po dlouhou dobu, i když se očekávají zpětné mrazy, keře je třeba otevřít, protože při teplotě půdy +10 + 11 ° C se hrozny začínají probouzet, pupeny se probouzejí a začíná vegetační období. Pokud výhony rostou bez přístupu světla, zůstávají bílé (etiolované), bez chlorofylu.

Mnohem obtížnější je otevírání keřů vinné révy, které jsou přeexponované pod zemí, jsou poškozená poupata, etiolované výhony spálí na slunci a mohou jednoduše zaschnout, takže rostlinu pod krytem nepřeexponujeme, otevíráme včas.

Pokud jsou hrozny pokryty révou na zemi

U tohoto typu krytiny, kdy je krycí materiál umístěn přímo nad révou ležící na zemi a její okraje jsou posypány nebo přitlačeny těžkými předměty, je rovněž nežádoucí zdržovat otevírání keřů. V tomto typu úkrytu není dostatečný přístup vzduchu k úplnému odvětrání keřů a hrozí vysychání poupat vlhkostí v úkrytu. Při přeexponování se réva pokryje plísní, vzniká šedá hniloba (sklerocia v podobě černých kuliček na révě) a pupeny odumírají.

Hrozny musíte otevřít okamžitě poté, co se všechen sníh roztaje a bude možné sejmout kryt. Sledujte předpověď počasí, je vhodné, aby teplota vzduchu neklesla pod -5°C, takové malé mínus není pro keře děsivé. V závislosti na počasí jsou ve středním Rusku hrozny zbaveny látkových a filmových potahů koncem března – začátkem dubna.

Pokud jsou hrozny schované v suchých tunelech

Použitím suchého krytu si můžete dát čas s otevíráním hroznů a nemusíte se starat o keře. Pod přístřeškem je sucho a šance na utlumení se blíží nule, stejně jako vývoj patogenů.

Koncem března – začátkem dubna přispívají teplotní změny k tvorbě kondenzace pod přístřeškem. V tomto období je nutné otevřít konce krycích tunelů, aby se zvýšil přístup vzduchu a zajistilo se tak lepší větrání keřů. Díky větrání se rostliny přes den nebudou přehřívat, v noci se sníží kondenzace.

Poté, co roztaje všechen sníh a vzduch se ohřeje na +9-10°C, což přibližně odpovídá druhým deseti dubnovým dnům, můžete přístřešek zcela odstranit. Hrozí-li zpětné mrazy, lze keře udržet pod krytem déle. Pokud je krycí materiál lehký a částečně propouští sluneční světlo, pak můžete keře nechat v tunelu, i když začnou kvést poupata. To je ochrání před mrazem.

Při otevírání keřů hroznů se samozřejmě musíte zaměřit na povětrnostní podmínky vašeho regionu a upravit faktory popsané výše. Hlavní věc, kterou je třeba si pamatovat, je, že není třeba držet keře pod krytem, ​​protože někdy ztrácíme více utlumením než silnými zimními mrazy.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button