Je možné nakrájet zeleninu z česneku?

Čerstvý česnek včetně jeho peří najdete v prodeji bez ohledu na roční období. Pokud ale máte „zbytečný“ parapet nebo jen volné místo na stole, můžete si takovou zdravou zeleninu vypěstovat doma. Stačí připravit semenný česnek a dodržovat jednoduchá pravidla pro výsadbu a péči.

Příprava výsadebního materiálu

Produkty z tohoto článku

Česnek můžete zasadit doma pomocí semen zakoupených speciálně pro tento účel. V tomto případě je jediným úkolem vybrat si odrůdu pro setí, která vyhovuje vašim preferencím. Nejlepší zimní stolní odrůdy pro pěstování na parapetu jsou „Lyubasha“, „Odessky“, „Zorro“ a další.

Nejčastěji však roli sadebního materiálu hraje naklíčený česnek, zakoupený pro jídlo nebo sklizený z vlastní zahrady. V tomto případě musíte česnek na výsadbu trochu připravit.

● rozebrat hlavici na jednotlivé zuby (pozor, aby nedošlo k poškození kořenového lůžka);

● odstraňte z hřebíčku slupku, která je velmi volná;

● pokud stroužky již vyrašily kořínky, odřízněte je a nechte 0,5–1 cm.

Ze zaschlých, plesnivých nebo poškozených stroužků nebude možné vypěstovat zelený česnek na parapetu – neuchovávají dostatek zdrojů k produkci silné a zdravé zeleně. Proto pečlivě protřiďte svůj domácí výsadbový materiál a zbavte se všech „pochybných“ hřebíčků.

V tomto okamžiku lze přípravu česneku považovat za dokončenou, zbývá pouze postarat se o místo výsadby a podmínky pěstování.

Co potřebujete k růstu

Pěstování česneku doma je něco, co zvládne i člověk, který se zahradními záhony nikdy nezabýval. Stačí vědět o některých vlastnostech výsadby této plodiny a péče o ni.

půda na česnek

Od půdy není vyžadována žádná zvláštní nutriční hodnota: cibulky obsahují dostatek potřebných látek k tomu, aby česnek vytlačily na zeleninu. Ale přesto bude výsledek působivější při výsadbě do hotové univerzální zeminy s přídavkem popela nebo do vlastnoručně připraveného substrátu z listové zeminy, kompostu a písku v poměru 2:2:3. Hlavními charakteristikami takových půd je vysoká prodyšnost a kyprost, kterou má česnek rád.

Připravte také drenáž. Může se jednat o oblázky, hrubý praný písek, rozbitou keramiku nebo cihly atd. Zeminu položte na drenáž uloženou v nádobě s 2-3 cm vrstvou.

přistávací tanky

Nejpohodlnější způsob pěstování česneku je na parapetu v jedné společné nádobě. Může to být podnos na použité jídlo, dlouhá nádoba na květiny nebo dokonce krabice od bot vystlaná fólií. Optimální hloubka nádoby je 15-20 cm.Přestože z takového česneku potřebujete získat pouze zeleň, nezapomeňte na výkonný kořenový systém této plodiny. A v mělkém květináči, ve kterém se kořeny nebudou moci normálně vyvíjet, bude česnek trpět nedostatkem vláhy a živin, což se projeví na kvalitě peří.

Hřebíček můžete také umístit do jednorázových kelímků nebo jiných samostatných nádob. Ale v tomto případě si udělejte zásobu na tácu, abyste je umístili na stejnou „platformu“. To vám umožní rychle vyjmout nádoby z parapetu při větrání a stejně rychle je vrátit zpět.

Důležitá nuance: nádoby musí mít drenážní otvory, které vám umožní zbavit se přebytečné vody. Bez toho kořeny rychle hnijí a myšlenka na pěstování česneku doma nepřinese očekávané výsledky.

Výsadba a zalévání česneku

Naklíčený hřebíček by měl být zasazen tak, aby klíčky zůstaly nad půdou, a nenaklíčený hřebíček by měl být zcela zasypán zeminou.

Udržujte minimální vzdálenost mezi zuby 2,5-3 cm, ale pokud je to možné, zvyšte interval. Tím se zlepší kvalita vaší česnekové zeleniny, protože každá jednotlivá rostlina dostane více světla.

Ihned po výsadbě česnek hojně zalijte a nádoby zakryjte průhlednou fólií. Udržujte pokojovou teplotu na 20-22 °C až do klíčení (nebo zakořenění, v případě naklíčeného hřebíčku). Poté, co česnek začne růst, lze teplotu snížit o 3-4 °C.

Během celé kultivace udržujte mírnou vlhkost půdy, vyhněte se úplnému vysušení nebo přemokření.

Nejprodávanější v obchodě

Krmení

Dusík je zodpovědný za růst zelené hmoty v rostlinách. Právě tato složka by měla být součástí hnojiv a hnojiv pro česnek. Mějte na paměti, že kypření nebo kopání půdy v květináči je nemožné a minerální nebo organická hnojiva musí proniknout do půdy sama, bez další manipulace. Proto je lepší volit hnojiva a hnojiva, která jsou dostupná ve formě roztoků nebo rozpustná ve vodě. Také vybrané přípravky musí být určeny pro vnitřní použití, to znamená, že nesmí obsahovat silně zapáchající složky a být zdravotně nezávadné. Nejlepší možností jsou organominerální kapalná nebo krystalická hnojiva univerzálního typu. Takové přípravky obsahují vyvážené složení základních látek (dusík, fosfor a draslík), což umožňuje úspěšně pěstovat většinu plodin v místnosti.

osvětlení

I když jste česnek zasadili na parapet orientovaný na jih nebo východ, nemusí být dostatek světla. Mějte na paměti, že na podzim a v zimě se zkracuje délka denního světla, což negativně ovlivňuje vývoj jakýchkoli plodin. Nejlepší je nainstalovat fytolampu na parapet nebo, pokud neexistují žádné jiné možnosti, běžnou zářivku.

Přirozené světlo a lampa by měly poskytovat celkem 12-14 hodin denního světla.

Sklizeň

Již 3-4 týdny po vzejití můžete nařezat pírko česneku na zeleň, a to selektivně, odříznutím nejdelších listů nebo celého trsu. V druhém případě bude zeleň schopna růst ještě 2-3krát, ale pokaždé se tento proces zpomalí více a více a sklizeň bude stále méně a méně voňavá.

Příprava půdy pro následnou výsadbu

Poté, co byly vyčerpány zdroje předchozích cibulí a není možné z nich získat zeleninu, měli byste je odstranit z půdy a připravit půdu pro další dávku česneku.

K tomu se půda prosévá a dezinfikuje. To lze provést kalcinací v peci nebo vydatným zaléváním půdy světle růžovým roztokem manganistanu draselného. Drenáž a nádoby by měly být také dezinfikovány.

Chcete-li obnovit úrodnost půdy, měli byste do ní přidat kompost nebo humus (v poměru 1 díl živného substrátu na 2 díly použité půdy). Jednodušší možností je aplikace komplexního hnojiva podle návodu k přípravě.

Poté je půda připravena pro novou výsadbu česneku.

Doufáme, že vám náš článek pomohl naučit se pěstovat česnek doma bez dalšího úsilí a nákladů a mít po ruce čerstvé bio bylinky bez ohledu na roční období.

Česnek je důležitou a naprosto nenahraditelnou plodinou, která je odedávna známá pro své blahodárné vlastnosti. K získání dobré úrody česneku používají zkušení zahradníci různé zemědělské postupy, z nichž jeden je svazování listů do uzlu týden před sklizní.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 17 týdnů

Listy zimního a jarního česneku, svázané na uzel, často najdete na záhonech zkušených zahradníků. Na otázku, proč je to nutné, můžete slyšet následující odpověď: „vždy to dělali, aby se česnek lépe skladoval“ nebo „moje babička to také dělala, aby byly hlavičky větší“. Podívejme se, jaké jsou důvody pro použití takové pracné zemědělské techniky.

Co ovlivňuje nasazení listů

Tvorba cibulky česneku probíhá současně s pokračujícím růstem listů. A uprostřed léta začíná postupný odtok živin z nadzemní části do cibule. U česneku je však tento proces poměrně pomalý; listy nestárnou a odumírají tak intenzivně jako např. cibule. Dopad na listy je pro rostlinu stresem, v důsledku čehož nadzemní část začíná rychleji vysychat. Vázáním pírka do uzlu můžeme urychlit tvorbu bulvy a sklizeň ve vhodnou dobu.

Mnoho zahrádkářů navíc tvrdí, že hlávky česneku, jehož listy jsou svázány, se zvětší a déle vydrží.

Kdy a jak svázat listy

Listy česneku lze svázat několik týdnů po odstranění vířící šipky, 5-7 dní před sklizní. Mimochodem, aby nedošlo k poškození rostlin, šíp by se neměl vytahovat, ale odříznout, vytáhnout nebo vylomit a ustoupit 3-5 cm od horního listu. Na semenech lze ponechat několik šipek, stejně jako pro přesnější určení doby sklizně. Jakmile se šípky začnou narovnávat, můžete listy svázat do uzlu a česnek brzy odstranit. Ve středním pruhu se to obvykle provádí v polovině července.

Musím z česneku odříznout šípky? Kdy a jak to udělat správně
Co dělat, když šel česnek k šípku? Přečtěte si o tom hned teď.

Uzel se tvoří z vrchních listů česneku. Pokud jsou příliš dlouhé, můžete uvázat ne jeden, ale dva uzly. Není nutné příliš utahovat, tahat za listy a lámat je, aby nedošlo k poškození nadzemní části. Někteří zahrádkáři pletou i cop, ale tato metoda je pracnější.

Česnek je vhodné svázat rukavicemi, aby se neporanil o ostré hrany listů.

Kdy nesvazovat listy česneku

Pro obnovu sadebního materiálu se doporučuje pěstovat zimní česnek z cibulovin (cibulovin) každých několik let. K tomu ponechejte na zahradě několik velkých rostlin se šípy a nechte je plně dozrát. U takového česneku se listy nemusí svazovat.

Jaké další triky lze použít v předvečer sklizně česneku

Přibližně 20 dní před sklizní česneku je třeba zastavit zálivku. Pokud je však horké počasí a nejsou žádné srážky, lze zalévání zastavit 15 dní před sklizní. Pokud existuje mulčovací vrstva, musí být odstraněna na stranu. Několik týdnů před sklizní můžete také jemně shrabat půdu z hlávek. V důsledku toho půda vyschne, cibulky se více provzdušní a šupiny zesílí, což pozitivně ovlivní skladování úrody.

Velikost cibule je samozřejmě ovlivněna především kvalitou sadebního materiálu a podmínkami pěstování. A svázat listy česneku nebo ne, rozhodnete se.