Zlepšení

Proč se objevily potravinové alergie?

Alergie je zvýšená citlivost imunitního systému na určité látky, která se projevuje při opakovaném kontaktu těchto látek s tělem. Tyto patologické reakce jsou způsobeny produkcí velkého množství imunoglobulinu E. Nejčastěji působí jako provokující látka cizorodé proteiny (alergen), méně často tuky nebo sacharidy.

Potravinové alergie u dětí a novorozenců

Tato patologie je mnohem častější v dětství. Podle statistik se více než 50 % případů potravinové alergie vyskytuje u dětí do 12 let. Vědci to vysvětlují především tím, že imunitní systém dítěte ještě není fyziologicky zralý. K tomu dochází až po pubertě. Proto je pravděpodobnější, že imunitní systém takové „špatné“ reakce na sloučeniny, které jsou pro lidské tělo bezpečné. Kromě toho se dítě, které rozšiřuje svou stravu, neustále potýká s novými bílkovinami, tuky a sacharidy. Pro dosud nedokonalý imunitní systém je to vážná zátěž, která ho provokuje k „chybám“ v podobě alergických reakcí.

V tomto případě je nutné rozlišovat mezi akutní potravinovou alergií u kojenců a intolerancí konkrétní potraviny. V prvním případě jsou všechny patologické projevy způsobeny reakcí imunitního systému. Ve druhém případě se stav dítěte zhoršuje v důsledku skutečnosti, že jeho trávicí trakt a žlázy neprodukují dostatek enzymů k trávení konkrétního produktu. Klasickým příkladem je nedostatek laktázy – nedostatek enzymu, který štěpí mléčný cukr. Bezprostředně po konzumaci specifických produktů, které ji obsahují, se u dítěte rozvinou gastrointestinální poruchy. Nejedná se však o alergii, protože imunitní systém není zapojen do patologického mechanismu.

Jak se potravinové alergie projevují: příznaky

V klinickém obrazu této patologie lze rozlišit čtyři velké skupiny symptomů.

Kožní projevy

  • svědění kůže;
  • vyrážky ve formě oteklých skvrn vyvýšených nad kůží (puchýře);
  • oblasti zarudnutí;

Často se vyvinou během prvních 1,5-2 hodin po kontaktu s alergenem.

Poruchy trávení

Projevy potravinové alergie spojené s gastrointestinálním traktem se vyvíjejí v prvních hodinách po konzumaci alergenních potravin a zahrnují:

  • difuzní bolest břicha;
  • nevolnost a někdy zvracení;
  • průjem;
  • otok sliznice úst, rtů a jazyka.

Poruchy dýchacího systému

Jsou v mnoha ohledech podobné alergickým reakcím na pyl nebo zvířecí srst:

  • nazální kongesce;
  • výtok z nosních cest;
  • potíže s dýcháním nosem;
  • otok nosní sliznice.

Systémová porušení

Tato skupina příznaků a symptomů potravinové alergie je nejnebezpečnější. To zahrnuje závažné systémové reakce na kontakt s alergenem. Jedná se například o Quinckeho edém nebo anafylaktický šok spojený s akutním respiračním selháním nebo kritickým poklesem krevního tlaku. Takové projevy přímo ohrožují lidský život, a proto vyžadují okamžitý lékařský zásah.

diagnostika

Nejjednodušší způsob, jak zjistit, která látka vyvolává alergickou reakci, je vést si potravinový deník. Rodiče dítěte nebo sám dospělý pacient by si do tohoto deníku měli poznamenat:

  • všechna jídla snědená a vypitá;
  • přesný čas a množství jejich použití;
  • interval od posledního jídla do nástupu alergií;
  • typ, lokalizace a závažnost alergických reakcí.

Dále bude buď okamžitě detekován vzor, ​​nebo lze určit alergen vyřazením určitých produktů jeden po druhém. Laboratorní metodou pro diagnostiku potravinových alergií je testování na alergie. Podstatou techniky je aplikace antigenů produktů, které mohou způsobit patologické imunitní reakce na kůži pacienta. Kontakt s kůží nemusí vždy vést k příznakům.

Konečně jsou to specifické imunologické testy, například enzymatický imunosorbentní test ELISA a radioalergosorbentní test RAST. Obvykle se používají u závažných alergických reakcí, kdy je kožní testování nebezpečné. Testy jsou zaměřeny na identifikaci imunoglobulinů třídy E specifických pro alergen v krvi pacienta.

Léčba potravinových alergií u dětí a dospělých

  • Zmírnění závažnosti alergických reakcí. Používají se zde protizánětlivé léky včetně hormonálních prostředků (kortikosteroidy). Antihistaminika se také používají k léčbě potravinových alergií u dospělých a dětí. Potlačují aktivitu histaminu, látky, která je po uvolnění z buněk hlavní složkou vzniku alergických reakcí.
  • Odstranění (odstranění) zbývajícího alergenu z těla. Zde pomohou enterosorbentní léky nebo i výplach žaludku při závažných akutních příznacích.
  • Zabraňte budoucímu kontaktu s alergenem. Dieta pro potravinové alergie je nejdůležitější součástí léčby.

Alergenová specifická imunoterapie (ASIT) stojí poněkud stranou. Jeho smyslem je postupné zavádění mikrodávek alergenu k „odstavení“ imunitního systému, aby na něj reagoval.

Hlavním doporučením pro potravinové alergie u kojenců je jejich převedení na hypoalergenní formule. Hlavní druhy potravin pro děti s alergiemi jsou:

  • upravené fermentované mléčné směsi;
  • směsi na bázi kozího mléka;
  • částečně hydrolyzované (s předem natrávenými proteiny) směsi;
  • plně hydrolyzované směsi;
  • směsi na bázi sójových proteinů.

Potravinová alergie je stav spojený s poruchou imunitního systému a projevuje se zvýšenou citlivostí na určité potraviny.

Potravinové alergie velmi často doprovázejí onemocnění jater, žlučových cest a gastrointestinálního traktu.

Toto onemocnění se léčí:

Příznaky potravinové alergie

  • kožní vyrážky, často ve formě kopřivky, v těžkých případech – Quinckeho edém
  • svědění v ústech nebo krku
  • zvracení
  • kolika, křečovité bolesti břicha
  • průjem (řídká stolice)

Z dýchacích cest se potravinové alergie projevují vydatným výtokem z nosu, ucpaným nosem a potížemi s dýcháním nosem. V závažných případech se může vyvinout chrapot a potíže s polykáním.

Pokud se u vás tyto příznaky objeví, doporučujeme vám domluvit se s lékařem. Včasná konzultace zabrání negativním důsledkům pro vaše zdraví.

Příčiny potravinových alergií

Téměř každý produkt může způsobit alergickou reakci. Tradičně se věří, že proteinové produkty mají více alergenních vlastností než ostatní. Buďte opatrní při konzumaci mléka, vajec, jahod, arašídů, ořechů, obilí, ryb a mořských plodů.

S potravinovými alergiemi přímo souvisí i problém geneticky modifikovaných potravin.

Získejte konzultaci

Pokud se u vás tyto příznaky objeví, doporučujeme vám domluvit se s lékařem. Včasná konzultace zabrání negativním důsledkům pro vaše zdraví.

Více o onemocnění, cenách za léčbu a přihlášení ke konzultaci s odborníkem se dozvíte na tel:

Proč “SM-Clinic”?

Léčba se provádí v souladu s klinickými doporučeními
Komplexní posouzení podstaty onemocnění a prognózy léčby
Moderní diagnostické zařízení a vlastní laboratoř
Vysoká úroveň služeb a vyvážená cenová politika

Léčba potravinových alergií

Pokud lékař určí onemocnění jako potravinovou alergii, je k léčbě pacienta přijata řada opatření:

  • Za prvé, vyloučení potravinového alergenu odpovědného za bolestivou reakci ze stravy.
  • Za druhé je nutné důkladné vyšetření a léčba nemocí trávicího systému.

Akutní stavy vyžadují neodkladnou péči. Informace o individuální lékárničce k poskytnutí první pomoci vám určitě poskytne lékař.

Nemoci v režii alergologa

Fungujeme na základě lékařských licencí
v souladu s doporučením Ministerstva zdravotnictví

populární
Naše kliniky

  • Dětské kliniky
  • Chirurgické centrum
  • Plastická chirurgie
  • Stomatologie
  • IVF centrum
  • Centrum rakoviny
  • Kosmetologie
  • Ambulance
  • Pacienti
  • Právní informace
  • Licence kliniky
  • Zásady zpracování osobních údajů
  • Jobs
  • O držení
  • Zprávy

XNUMX/XNUMX nahrávání
telefonicky:
+7 (495) 292-39-72

© 2002-2024 SM-Clinic LLC

Všechny materiály na těchto stránkách podléhají autorským právům (včetně designu). Je zakázáno kopírovat, distribuovat (včetně kopírování na jiné stránky a zdroje na internetu) nebo jakékoli jiné použití informací a předmětů bez předchozího písemného souhlasu držitele autorských práv. Odkaz na zdroj informací je povinný.

Číslo licence L041-01137-77/00368259 ze dne 19.09.2019. září XNUMX

Materiály zveřejněné na této stránce mají informační charakter a jsou určeny pro vzdělávací účely. Návštěvníci stránek by je neměli používat jako lékařskou radu. Stanovení diagnózy a výběr léčebné metody zůstává výhradní výsadou Vašeho lékaře! LLC “SM-Clinic” nenese odpovědnost za možné negativní důsledky vyplývající z použití informací zveřejněných na webu smclinic.ru

Vedení kliniky přijímá veškerá opatření k včasné aktualizaci ceníku zveřejněného na webových stránkách, avšak aby nedošlo k případným nedorozuměním, doporučujeme upřesnit cenu služeb na recepci nebo v kontaktním centru na telefonním čísle +7 ( 495) 292-39-72. Uvedená cena není nabídkou. Zdravotní služby jsou poskytovány na základě smlouvy.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button