Proč se může žaludek zastavit?

Když se blíží nejkrásnější svátky v roce, plánujeme, jakými lahůdkami potěšíme naše blízké, a bez tradičních, milovaných jídel si sváteční stůl ani neumíme představit – zdá se, i když na ně myslíme. jak to bude chutné. Když však mnozí z nás usednou ke sváteční snídani nebo večeři, často se nám oči téměř přimhouří a dokonce se zvětší než náš žaludek. Lékárník Eurovaistinė Mindaugas Rutale mluví o tom, jak se o svátcích nepřejídat a jak se chránit, pokud se to již stalo.

Jak se nepřejídat?

„Přestože se zdá, že k plánování svátečního menu přistupujeme vědoměji – počet jídel, množství atd., trávicí problémy jsou stále poměrně časté, zejména v období svátků. Takže právě teď, počítáme-li poslední dny do svátku sv. Vánoc a sv. Vánoc, vám navrhuji, abyste si něco zapamatovali a seznámili se s několika velmi jednoduchými tipy, které vám mohou pomoci vyhnout se nepříjemnostem způsobeným trávicími problémy, v tak nádherném důležitý čas,“ říká M. Rutale.

Jezte pomalu. Prázdniny jsou přesně ten čas, kdy se vidíme s příbuznými, přáteli nebo jinými blízkými, které jsme dlouho neviděli. Zvu vás, abyste si tento čas užili a věnovali pozornost svému partnerovi, poslouchali příjemný okamžik a sdíleli příběhy sami. Pozvěte během dovolené své blízké na deskovou hru, nebo se jděte společně projít ven. Ano, při komunikaci a zároveň při jídle si všimnete, jak čas letí, a pocit plnosti vás navštíví rychleji, než byste si mysleli.

Jídlo podávejte na menších talířích. Pokud je to možné, vybírejte ke svačině co nejmenší talíře. Čím menší porci dáte, tím méně toho najednou sníte. Zde také stojí za to pamatovat na dobré mravy – slušně dejte po jednom kuse, lžičce atd. a ne dva a více.

Kombinujte jídla a pokrmy. Nechte se základními principy kombinace jídel provázet i při sezení u svátečního stolu. Nechte alespoň polovinu talíře tvořit zeleninový pokrm nebo příloha. Vláknina v zelenině však podporuje hladké trávení, takže do sebe dostanete nejen cenné živiny, ale také odlehčíte porce a vyhnete se případnému nepohodlí.

Typ pat skytykite

Vyrábět méně. Říká se, že „méně je více“, takže se snažte toto pravidlo uplatnit při plánování svátečního menu. Vařte méně, než jste plánovali, myslete na počet porcí, myslete na to, že hosté, kteří k vám přijdou na návštěvu, vás pravděpodobně potěší i pochoutkou, kterou chcete ochutnat. Pomůžete tak nejen sobě a svým blízkým nepřejídat se, ale také se vyhnout balení a skladování zbytků jídla a pozdějším otázkám a myšlenkám „je to ještě chutné?“

Postarejte se předem o dobré trávení. Celoročně a zvláště nyní s blížícími se svátky zařaďte do svého jídelníčku potraviny, které obsahují prospěšné bakterie, známé také jako probiotika. Jsou to živé bakterie, které tvoří prospěšnou součást lidské mikroflóry. Mnoho probiotik je v kefíru, přírodním jogurtu, kyselé okurce, zelí atd. ve snadno dostupných potravinách. Pro ještě lepší výsledky můžete užívat priobiotika v kapslích. To zajistí správné množství a hladký chod.

„Zatím prebiotika, jak mnozí slyšeli, nejsou bakterie, ale látky, které lidské tělo nedokáže strávit a které se nestrávené dostanou do tlustého střeva, a tam odvádějí svou dobrou práci – stávají se zdrojem výživy pro probiotické bakterie. . » V zelenině, ovoci, luštěninách, celozrnných výrobcích a žitném chlebu je mnoho prebiotik. Existují také speciální doplňky s prebiotiky, jako je inulin a vláknina, které také pomáhají vytvářet příznivější prostředí pro dobré trávení,“ říká M. Rutale, lékárník Eurovaistinė.

Co dělat, když se vám zastaví žaludek?

Přejíst se? Už nejezte. Pokud máte pocit, že jste snědli příliš mnoho svátečních dobrot, zkuste ubrat. Touha dodělat jídlo na talíři nebo přidat další kousek/lžíci, aby nezůstal poslední kousek, reakce na výzvu dát další a další nebo třeba chuť vyzkoušet vše, po čem vaše srdce touží – zamyslete se nad tím, zda toto je opravdu pro vás

Vyhněte se namáhavé fyzické aktivitě. Pokud se přejídáte, snažte se vyhnout těžké fyzické aktivitě – těžké fyzické práci, plavání ve vodě, aktivnímu sportu. Na druhou stranu lehká procházka vám jen prospěje.

Pijte tekutiny. S ohledem na to, jak se cítíte, zkuste pít tekutiny: vodu, přírodní čaje. Kmín, sladké fenyklové plody a čaj z dubové kůry jsou zvláště prospěšné pro trávení.

Používejte pouze lék navíc případ. Pokud bolest žaludku a břicha způsobená přejídáním způsobuje vážné nepohodlí, můžete použít léky, které zlepšují funkci trávicího traktu. Navrhuji však, abyste je nezneužívali, ale nejprve věnovali pozornost výše uvedeným tipům.

“Láska přichází a odchází, ale vždy chceš jíst.” Co kdyby se pro vás tato fráze nestala jen vtipným aforismem, ale skutečným problémem? Společně s odborníky zjistíme, co je příčinou zvýšené chuti k jídlu, v jakých případech je to normální a v jakých případech je to důvod ke konzultaci s lékařem. Odborníci vysvětlili, proč chcete neustále jíst a co s tím dělat.

Proč chceš pořád jíst?

Na tuto otázku nelze jednoznačně odpovědět. Pokud máte neustále hlad, může to být podle lékařů projev nedostatku důležitých makro- a mikroživin, stresu, nedostatku spánku nebo hormonální nerovnováhy.

Hlad je přirozeným signálem těla, že potřebuje více jídla. Když chcete jíst, může vám kručet v žaludku a můžete se fyzicky cítit prázdní. Dlouhodobý hlad může způsobit bolesti hlavy, zvýšenou podrážděnost a neschopnost soustředit se. Nevýhodou hladovky je často zvýšená chuť k jídlu, která jen málo závisí na době jídla. Existuje několik možných vysvětlení neustálého nutkání jíst, včetně stravy, která postrádá bílkoviny, tuky nebo vlákninu, stejně jako nadměrný stres nebo dehydratace.

1. Nedostatek bílkovin

S tímto problémem se často setkávají vyznavači vegetariánství a veganství. Protein je extrémně důležitý pro kontrolu chuti k jídlu: zvyšuje hladinu hormonů odpovědných za pocit plnosti [1], [2].

Jedna studie zahrnovala 27 mužů s nadváhou. Jejich jídelníček na čtyři měsíce obsahoval 25 % bílkovin z celkového doporučeného příjmu kalorií. Podle výsledků experimentu 50 % respondentů zaznamenalo pokles hladu a potřeby svačin ve srovnání se skupinou, která konzumovala méně bílkovin [3]. Jejich chuť k jídlu se snížila a myšlenky na jídlo se objevovaly méně často.

2. Malé množství jídla

Chuť k jídlu může ovlivnit nejen konkrétní živina, ale i nedostatek jídla obecně. Je to banální, ale mnoho lidí tento bod ignoruje. Podle Elmiry Gereevové je podvýživa jedním z důvodů zvýšené chuti k jídlu. Pokud se člověk snaží v jídle vědomě omezovat, vynechávat jídla a konzumovat méně jídla, než vyžadují jeho fyziologické potřeby, povede to k neustálému pocitu hladu a v důsledku toho k přejídání.

3. Nedostatek spánku

Dostatek spánku je pro zdraví velmi důležitý. Bez něj nemůže mozek a imunitní systém normálně fungovat a zvyšuje se riziko rozvoje chronických onemocnění (včetně kardiovaskulárního systému) [4].

Pokud člověk nemá dostatek spánku, zvyšuje se hladina hormonu ghrelinu, který zvyšuje chuť k jídlu. Paralelně s tím klesá množství leptinu, který je zodpovědný za pocit sytosti [5], [6]. Sofya Tsaturyan potvrzuje, že narušený vzorec spánku a bdění vede ke ztrátě síly a tělo potřebuje více kalorií, aby je doplnilo.

V jedné studii 16 lidí, kteří nespali 14 hodin, uvedlo zvýšený hlad. Při jídle volili v průměru o 7 % větší porce ve srovnání se skupinou, která spala osm hodin [XNUMX].

4. Žízeň

Dostatečný pitný režim podporuje zdraví mozku a srdce a optimalizuje fyzickou aktivitu. Voda je navíc důležitá pro kůži a trávicí systém [8].

Mechanismy signálů těla o hladu a žízni jsou do značné míry podobné. Místo vypití sklenice vody tedy zvolíte svačinu, kdy pití dostatečného množství tekutin může snížit nadměrnou chuť k jídlu. V jedné studii 14 lidí, kteří vypili dvě sklenice vody před jídlem, zkonzumovalo téměř o 600 kalorií méně než ti, kteří vodu nepili [9].

5. Přebytek sacharidů

Rafinované potraviny obsahují minimum vlákniny, vitamínů a minerálů. Jedná se o takzvané „rychlé sacharidy“, které zasytí na krátkou dobu, jako je pečivo z bílé mouky, těstoviny a sladkosti. Tělo velmi rychle tráví jednoduché sacharidy; Díky tomu můžete neustále jíst a přitom zůstat hladoví [10].

6. Krevní cukr

Ke zpracování glukózy tělo produkuje inzulín. Při nadbytku sacharidů ve stravě se množství tohoto hormonu zvyšuje, což může vést k náhlému poklesu hladiny krevního cukru – stavu známému jako hypoglykémie [11]. V důsledku tohoto procesu se člověk znovu cítí hladový.

Při cukrovce nemá tělo dostatek inzulínu, bez kterého nedokáže zpracovat potravu na energii. V tomto případě může člověk pociťovat hlad, i když se dobře nají. Nízké hladiny glukózy jsou často diagnostikovány nedostatečnou a nepravidelnou výživou, včetně těch, kteří dodržují přísnou mono-dietu, s vysokou fyzickou aktivitou na pozadí dietních omezení. Pouze lékař může stanovit diagnózu na základě krevních testů.

7. Nedostatek tuku

Častou chybou těch, kteří chtějí normalizovat váhu, je odstranění zdrojů tuku. Hraje klíčovou roli při udržování sytosti. To je částečně způsobeno pomalým gastrointestinálním průchodem. To znamená, že tělu trvá déle, než se tráví: tuk zůstává v žaludku po dlouhou dobu. Tuky také pomáhají regulovat hormony odpovědné za pocit plnosti [12], [13].

Jedna studie na 270 obézních dospělých zjistila, že ti, kteří drželi nízkotučnou dietu, výrazně zvýšili touhu po sacharidech. Vybrali si potraviny s vysokým obsahem cukru ve srovnání se skupinou, která jedla nízkosacharidovou stravu [14].

8. Nedostatek komplexních sacharidů

Nejen bílkoviny a tuky, ale i sacharidy jsou pro tělo důležité v přiměřeném množství. Elmira Gereeva upřesňuje, že hlad je ovlivněn nedostatkem konzumace celé skupiny potravin, přesněji živin: „Pokud člověk nekonzumuje potřebné množství tuků, bílkovin a komplexních sacharidů, tělo bude vysílat signály.“

9. Nedostatek vlákniny

Konzumace potravin s vysokým obsahem vlákniny pomáhá kontrolovat hlad. Tato dietní vláknina zpomaluje rychlost trávení potravy [15]. Vláknina ovlivňuje uvolňování hormonů potlačujících chuť k jídlu a produkci mastných kyselin s krátkým řetězcem, které podporují sytost [16].

10. Těhotenství

Lidé říkají, že těhotná žena potřebuje jíst za dva. Ve skutečnosti by bylo správnější říci „za dva“, protože počet potravin ve stravě není vždy stejný jako jejich potenciální přínos pro tělo. Chuť k jídlu během těhotenství se často zvyšuje kvůli zvýšení hladiny hormonů – estrogenu a prolaktinu.

11. Zvýšená zatížení

Čím více kalorií spálíte, tím více se vaše tělo potřebuje zotavit. Výzkum ukázal, že ti, kteří pravidelně cvičí, mají rychlejší metabolismus a spalují více kalorií v klidu ve srovnání s těmi, kteří jsou sedaví [17], [18].

Například v jedné studii deset mužů, kteří provedli intenzivní 45minutový trénink, zvýšilo svou celkovou rychlost metabolismu o 37 % ve srovnání se dnem, kdy necvičili [19].

12. Pití alkoholu

Alkohol je dobře známý pro své účinky stimulující chuť k jídlu [20]. Výzkum ukázal, že může inhibovat hormony snižující chuť k jídlu, jako je leptin, zejména při konzumaci před jídlem nebo během jídla. Z tohoto důvodu můžete často pociťovat hlad, pokud pijete příliš mnoho alkoholu [21].

V tomto případě hodně záleží na množství nápojů obsahujících alkohol. V jedné studii 12 mužů, kteří před večeří vypili 40 ml alkoholu, nakonec během jídla zkonzumovalo o 300 kalorií více než skupina, která vypila 10 ml [22].

13. Stres

Stres zvyšuje hladinu kortizolu, hormonu, který podporuje hlad [23], [24]. Výzkumy potvrzují, že v nestabilním psycho-emocionálním stavu lidé nejen konzumují více kalorií, ale také častěji volí sladká jídla [25].

14. Psycho-emocionální stav

Při poruchách příjmu potravy nemocní nejí jen stres, ale i jiné emoce nebo jejich nedostatek. Jít do lednice může být důsledkem osamělosti, smutku a nudy. To je zvláště patrné, když se nemůžete rozhodnout, co jíst: “Nevím, co chci, co vím, nechci.”

Elmira Gereeva psycholožka, výživová poradkyně, poradkyně pro korekci hmotnosti a stravovací návyky, vedoucí vzdělávacího oddělení Školy emoční inteligence

„Když jsou lidé ve stresu, začnou používat jídlo k jiným účelům a vybaví je vlastnostmi, které nemá: jídlo je nezbytné k pokrytí fyziologické potřeby, ale člověk je používá jako způsob, jak zmírnit úzkost. Může se jednat o poruchu příjmu potravy, kterou je třeba řešit. Za pocitem hladu se tedy může skrývat vyčerpání, bulimie a nutkavé přejídání. Všechny tyto problémy vyžadují integrovaný přístup.”

15. Nemoci a léky

Podle Elmiry Gereevové může být hlad spojen s nesprávným fungováním těla: „Existuje řada nemocí, které mohou vyvolat chuť k jídlu a vést člověka k nadváze. V tomto případě musíte vyhledat specializovanou pomoc.“

Některé léky mají jako vedlejší účinek zvýšenou chuť k jídlu [26], [27]. Běžně se zmiňují antidepresiva a léky na cukrovku. Zde hodně závisí na individuálních vlastnostech těla. Pokud máte podezření, že váš častý hlad způsobují léky, poraďte se se svým lékařem o dalších možnostech léčby a alternativních lécích.

Sofya Tsaturyan endokrinoložka, dětská endokrinoložka, přední specialistka sítě klinik Semeynaya

„Existují dva různé pojmy, které jsou považovány za jeden a tentýž: hlad a chuť k jídlu:

1. Hlad je objektivní reakce těla na nedostatek výživy. Objevuje se několik hodin po jídle jako signál ke zvýšení energetických zdrojů.
2. Zvýšená chuť k jídlu je často ochranným mechanismem, který se vyskytuje v reakci na důvody nesouvisející se skutečným hladem, včetně psychologických faktorů, a to vždy není normou.“

Co dělat, když chcete neustále jíst

Nejprve je důležité určit příčinu zvýšené chuti k jídlu a poradit se s lékařem. Pokud problém vznikl kvůli léčebnému režimu při souběžných onemocněních nebo problémům s hormony, bez pomoci odborníka se neobejdete. V ostatních případech začněte postupně zavádět zdravé návyky, věnujte pozornost svému fyzickému a emocionálnímu stavu a dodržujte základní pravidla.

1. Zůstaňte hydratovaní po celý den, s ohledem na individuální potřeby a okolnosti. Například při intenzivním tréninku a v horkém počasí musíte pít více vody.
2. Vyvažte svůj jídelníček. Přidejte více potravin obsahujících vlákninu, zejména zeleninu. Omezte konzumaci rafinovaných potravin a přemíry sacharidů, přidejte zdravé tuky a dostatek bílkovin.
3. Dostatečně se vyspat. Zdravý a zdravý spánek pomáhá obnovit všechny tělesné funkce, emoční stabilitu a snížit potřebu přebytečných sacharidů.
4. Nezapomínejte na vitamíny. Při výživné stravě dostává tělo obvykle dostatek živin, v některých případech však může lékař doporučit vitamínové doplňky.
5. Soustřeďte se na jídlo. Pokud jste zvyklí kombinovat oběd se sledováním instant messengerů na telefonu a večeři se sledováním televizního seriálu, můžete sníst mnohem více, než je nutné, a zvýšit potřebu vašeho těla na větší jídla.
6. Neomezujte se příliš ve stravě. Přísné diety vedou k opačnému efektu: tělu chybí energie, pocit hladu se stává neustálým.
7. Nevynechávejte jídla. Čím déle se vaše tělo postí, tím více sníte, až se konečně dostanete k lednici. Oběd podle plánu není rozmar, ale nutnost.
8. Odstraňte potraviny, které zvyšují chuť k jídlu: alkohol, sladkosti, omáčky a marinády.

Elmira Gereeva radí především ujistit se, že zvýšená chuť k jídlu není spojena s fyziologickými důvody, jako je hypoglykémie, hypertyreóza nebo jiné neduhy. Odtud postupujte podle důsledků: „Pokud se budete snažit celý den držet půst a ignorovat signály hladu, pravděpodobně budete mít večer zvýšenou chuť k jídlu. Hlad se projevuje pocitem prázdnoty v žaludku, závratěmi a bolestmi hlavy, nutkavými myšlenkami na jídlo, podrážděností, únavou, ztrátou koncentrace.

Člověk to může předat dál, a to je v pořádku. Ale jedna kategorie lidí tomu nevěnuje takovou pozornost a pak se nesnaží „útok“ odpracovat. Jiní zažívají pocity viny, studu a neustálou posedlost jídlem a váhou.

Obecné doporučení pro každého: obnovte svůj stravovací návyk a neomezujte se. Musíte jíst pětkrát denně: tři hlavní jídla a dvě svačiny. Pokud se omezíte na sladké, po nějaké době budete mít poruchu. Když přejídání zasahuje do kvality života, je třeba vyhledat pomoc, je potřeba kompletní klinický obraz.“

Kdy navštívit lékaře: znalecký posudek

Pokud nevidíte objektivní důvody zvýšené chuti k jídlu, vedete zdravý životní styl a hlídáte si jídelníček, může být problémem zdravotní stav.

Zvýšená chuť k jídlu je podle Sofie Tsaturyan jedním z příznaků, který se projevuje ve spojení s ostatními: „Pacient může mít silný a častý pocit hladu s cukrovkou, hypertyreózou, hyperfagií nebo duševními poruchami. Pokud se stav zvýšené chuti k jídlu nezmírní změnou stravy, zlepšením spánku a pitného režimu, měli byste se poradit s lékařem, abyste vyloučili somatickou patologii. Při jmenování lékař rozhodne o nezbytných testech a studiích. Pokud je podle výsledků testů člověk zdravý, budou muset problém zvýšené chuti k jídlu řešit psychologové a psychiatři.“