Proč mě z hroznů bolí žaludek?
„Hroznová semínka jsou křupavá a mají hořkou chuť. To však neznamená, že musí být vyplivnuty. Obsahují řadu sloučenin, které jsou pro tělo prospěšné. Například antioxidanty, flavonoidy a melatonin. Jejich konzumace v neomezeném množství však může vést k vážným následkům.“
- Složení a výhody hroznových semen
- Můžete jíst hroznová semínka?
- Mohu užívat extrakt z hroznových jader každý den?
- Je hroznový olej zdravý?
Složení a výhody hroznových semen
Bobule hroznu obsahují přibližně dvě semena, která tvoří asi 5 % hmotnosti hroznu. Jejich počet a hmotnost však závisí na průměrné velikosti plodů.
Semena hroznů jsou složitá struktura. Obsahují 40 % vlákniny, 16 % oleje, 11 % bílkovin a 7 % komplexních fenolů, jako jsou třísloviny. Jsou také vynikajícím zdrojem vitamínů C a E, antioxidantů známých jako flavonoidy, které mohou zlepšit texturu pokožky a snížit známky stárnutí.
Semena jsou poměrně tvrdá a procházejí trávicím systémem beze změny. Přestože jsou zdraví bezpečné, doporučuje se je před spolknutím rozkousat, aby se rozmělnily pro lepší trávení a vstřebávání živin.
Celá pravda o pochoutce v našem materiálu:
Můžete jíst hroznová semínka?
praktický lékař, rodinný lékař Digitální kliniky VSK
„Pokud neustále jíte hroznová semínka, může to vést k dysfunkci trávicího systému. “Navíc semena mohou poškodit zuby a dásně, zejména u dětí.”
Existuje mýtus, že semena plodů mohou způsobit rakovinu střev, ale to není podpořeno vědeckým výzkumem. Mohou však podráždit žaludek a střeva, stejně jako způsobit zácpu a bolesti břicha.
Příznaky naznačující problémy po konzumaci hroznových semínek mohou zahrnovat bolest břicha, nevolnost, zvracení, zácpu a průjem. Pokud zaznamenáte tyto příznaky, měli byste se okamžitě poradit se svým lékařem.
Bezpečnostní opatření při konzumaci hroznových semen zahrnují následující:
- nekonzumujte ve velkém množství;
- nedávat dětem;
- Nepoužívejte jako náhradu za jiné produkty.
Nejlepší je jíst hrozny bez pecek nebo je používat k výrobě olejů a kosmetiky.
Foto: istockphoto.com / Ivan Bajic
Mohu užívat extrakt z hroznových jader každý den?
Elizaveta Kochetková: Získává se odstraněním, sušením a mletím semen. Tvoří 60–70 % z celkového množství fetálních polyfenolů. Tyto antioxidanty pomáhají chránit krevní cévy před poškozením. Extrakt také pomáhá při léčbě hypertenze nebo vysokého krevního tlaku.
Výrobek je obecně bezpečný. Nežádoucí účinky zahrnují bolesti hlavy, svědění pokožky hlavy, závratě a nevolnost. Lidé náchylní k alergiím by tento extrakt neměli používat.
Bylo zjištěno, že dávky přibližně 300-800 mg denně po dobu 8-16 týdnů jsou u lidí bezpečné a dobře tolerované. Těhotné a kojící ženy by se měly vyvarovat jeho užívání, protože nejsou k dispozici dostatečné údaje o jeho účincích na tyto populace.
Přečtěte si recept na oblíbený lék na nachlazení zde:
Je hroznový olej zdravý?
I když je olej z hroznových jader obecně považován za zdravý, stejně jako ostatní oleje by se měl konzumovat s mírou. Malá porce hroznového oleje (jedna polévková lžíce) obsahuje asi 120 kalorií. Nadměrná konzumace může vést ke zvýšenému riziku nadměrné tělesné hmotnosti.
Mezi časté nežádoucí účinky patří nevolnost, svědění, závratě, žaludeční nevolnost, průjem, bolest hlavy, bolest v krku, kašel a vyrážka. Těhotné a kojící ženy by neměly užívat doplňky z hroznových jader.
