Proč jsou gerbery obalené páskou?

Při své práci může florista používat zahradní nářadí, profesionální floristické nářadí nebo zakoupené v nejbližším železářství. Hlavní věc je, že jsou ostré, nepoškozují póry květiny a pohodlně leží v ruce.

Pojďme zjistit, jaké nástroje a spotřební materiál jsou potřebné pro květinářství a jak se liší. Pomáhá nám s tím Anastasia Atamanskaya, vedoucí květinářství Forflowersshop.

Jaké nástroje zvolit pro práci floristy

Hlavními nástroji v květinářství jsou nůž a zahradnické nůžky. Každé květinářství by mělo mít svůj vlastní. Ostatní zařízení se používají méně často a mohou být společná pro všechny zaměstnance.

Při výběru nástrojů dbejte na jejich ostrost a na to, jak padnou do ruky. Zde musíte otestovat, protože každý květinář má své vlastní chápání pohodlí. Dejte také přednost jasným barvám, takže se přístroje v zeleni neztratí.

Nástroje lze rozdělit na střední a prémiové segmenty. Mezi floristy oblíbená německá společnost Oasis patří do středního segmentu. Japonští výrobci, jako jsou Ars a Sakagen, se specializují na prémiové. Všechny tyto nástroje jsou vhodné do květinářství. Konkrétní výběr závisí na rozpočtu a preferencích květinářství.

Květinový nůž

K ořezávání a čištění květin se používá květinářský nůž. Při nákupu nástroje věnujte pozornost především kvalitě oceli a ostření. Pokud květiny zastřihnete málo ostrým nebo zahnutým nožem, poškodí to póry na stonku. Z tohoto důvodu rostlina nebude schopna plně pít vodu a rychleji zemře. V blízkosti špatného řezu mohou zůstat zbytky listů a trnů, které hnijí a otráví vodu pro všechny květiny ve váze. Nože lze rozdělit na dva typy. Jednorázový. Často se prodávají jako spotřební materiál v balení po 10 kusech. V Evropě je zvykem takové nože ihned poté, co se trochu otupí, vyhodit. V Rusku je lze používat měsíce, což ovlivňuje kvalitu zpracování stonků. Jednorázové nástroje se většinou kupují v salonu jako rezerva, pro případ, že by květinářka ztratila nebo zlomila hlavní nůž.

Profesionální. Takové nože většinou stojí tolik, co celé balení jednorázových nožů. Je obtížné je ohnout nebo zlomit a lze je také vzít do dílny na ostření. Dobří květináři a dekoratéři si nože pro dlouhodobé použití raději kupují sami. Sledují také ostrost čepele.

Pro práci v květinářství se nejlépe hodí zavírací nože. Ty obyčejné se kvůli nízké hmotnosti často ztrácejí nebo vyhazují spolu se zelenými. U skládacího se to nestane: můžete ho kdykoli složit a strčit do kapsy. Květinář ji bude mít vždy po ruce.

Uvolněte čas pro kreativitu

S Posiflorou je snadné obchodovat: jakmile květinářství prodá kytici, stav zásob se okamžitě aktualizuje – není třeba nic ručně počítat. A vždy víte, kolik skutečně vyděláte a jaké body růstu můžete použít, abyste vydělali více.

Sekačky

Zahradnické nůžky jsou druhým nejdůležitějším nástrojem květinářství. Je potřebný pro řezání stonků a větví. S jeho pomocí můžete prořezávat několik rostlin najednou. Zahradnické nůžky se používají, když je řezání stonků nožem časově náročné a nepohodlné. Pokud je například kytice již sestavena, bude pro květináře snazší ořezat stonky zahradnickými nůžkami, než samostatně přistupovat ke každému stonku nožem. S dobrým nástrojem zpracujete 51 růží za minutu. Hlavními faktory při výběru prořezávače jsou jeho odolnost a ostrost. Vše závisí na ceně. Jednoduchý model stojí asi 400 rublů, ale rychle se zhorší. Pokud dlouho hledáte nástroj, můžete si vzít prořezávače od japonské společnosti ARS. Jeho cena začíná od 3 000 rublů, ale výrobce zaručuje, že bude trvat nejméně tři roky bez dalšího ostření. Květináři používají tři druhy zahradnických nůžek – ploché nůžky, zahradnické nůžky a zahradnické nůžky. Ploché zahradní nůžky. Skládá se z jedné čepele a destičky, která slouží jako doraz. Díky tomuto designu můžete provést rovnoměrný řez na silných stonkech a větvích.

Zahradnické nůžky. Nástroj s delšími a tenčími čepelemi než běžné zahradnické nůžky. Pomůže dosáhnout úhledného rovného řezu pro tenké stonky.

zahradnické nůžky. Prořezávačka bez pružiny se od běžných nůžek vzhledově liší pouze silnými čepelemi. Vhodné pro řezání nejtenčích stonků. Než si takový nástroj koupíte, musíte si vyzkoušet, zda je pohodlné s ním pracovat. Názory floristů se různí: některým se tento nástroj líbí nejvíce, jiný jej nepoužívají.

Shipoder

Odstraňovač růží pomáhá rychle zbavit růže trnů a nepotřebných listů. Květinář do ní vloží květinu a vede ji podél stonku a odřízne přebytek.

Odesílatel výrazně šetří čas květinářství na čištění rostlin. Práci to sice urychlí, ale poškodí stonek, což zkracuje životnost květu. Používejte jej proto pouze v nouzových situacích, jako jsou svátky nebo urgentní objednávky.

Jak si sami vytvořit nezapomenutelnou kompozici? Budete potřebovat tzv. oázu – květinovou houbu. Lze jej zakoupit v prodejnách a velkoobchodech Leonardo a také v internetových obchodech.

Pro začátek by měla být oáza navlhčena studenou vodou. Je lepší to udělat v umyvadle nebo kbelíku, ale za žádných okolností by se neměl utopit, stačí jej položit na hladinu vody.

Jakmile se nasákne a ztěžkne, můžete do něj vložit květiny.

Chcete-li to provést, musíte stonky oříznout a nechat ne více než 2 cm Mimochodem, je lepší tento postup provádět spíše ostrým nožem než nůžkami, aby nedošlo k poranění květiny. Řez by měl být šikmý, protože v tomto případě se jeho plocha zvětší a rostlina volně nasává vodu.

Poté již můžete do oázy vkládat květiny. V kompozici vypadají dobře chryzantémy, gerbery, stříkané růže, pryskyřníky a sasanky. Co se týče barevného provedení, je to na vkusu květináře.

Je tu jedna důležitá poznámka: květinu nemůžete odstranit a vrátit ji zpět na stejné místo. Protože stonek již nebude těsně přiléhat ke stěnám oázy, což znamená, že přestane absorbovat vlhkost.

Po výsledné kompozici mohou být strany oázy pokryty obyčejnými zelenými listy a zajištěny jehlami.

Květiny v oáze žijí několik dní. Houbička obsahuje speciální konzervační látky, které prodlužují jejich životnost. O rostliny v oáze je třeba pečovat stejně jako o květiny v květináči: zalévat jednou za dva dny.

Květinové trendy

Ne nadarmo mnozí říkají, že už jsou unavení z růží, chryzantém, lilií a gerber. Opravdu, tyto květiny už dávno vyšly z módy. V dnešní době je lepší dávat exotické rostliny. Mnozí tedy preferují protey, alstroemeria, celosia, ecremocarpus, leucospermum, scabiosa, delphinium, chřest, strelitzia, astilbe, ozothamnus, cellosia, gloriosa, amaryllis. Tyto rostliny se nedají koupit v každém květinářství, ale prodejci v květinářstvích je určitě nabídnou.

Při skládání kompozice nelze kombinovat exotické květiny s divokými květinami. Taková kytice bude vypadat bez chuti a ztratí svou sofistikovanost.

Co dát k svátku? 8. března je vhodnější, aby dívky byly obdarovány tulipány – symbolizují něhu, 9. května – karafiáty, které „mluví“ o nevinně prolité krvi, 14. února růže – symbol lásky.

Mohou muži dávat květiny?

Mnozí nadále pochybují o výběru barev pro silnější polovinu lidstva. Podle květinářství Asya Matveeva, jsou rozdíly v kyticích pro ženy a muže.

„Tvar „mužské“ kytice by měl být podlouhlý, ne kulatý. Měli byste také volit květiny s tlumenými barvami. Například jen červené růže se zelení. Při vytváření kytice pro muže se používají široké listy, ne malé,“ řekla Asya Matveeva.

Květinová etiketa

Existují pravidla, která byste měli věnovat pozornost při výběru kytice. Takže pro dívky do 25 let je lepší dát květiny v jemných odstínech: růžová, fialová, bílá. Pro ženy od 25 do 40 let můžete darovat kytice smíšených květin, ve kterých převládá fialová, žlutá, bílá, oranžová barva. Pro starší ženy jsou vhodné červené, žluté a oranžové květy.

Kytice pro ženu zastávající vysokou pozici by měla být decentní, ne smyslná. V tomto případě vylučte originální kytice exotických květin. Je lepší dát gerbery, lilie, pivoňky.

Mimochodem, víra, že žluté růže a tulipány by se neměly dávat jako dárek, údajně to znamená oddělení, je fikce. Květináři poznamenávají, že jakákoli kytice je známkou pozornosti a není třeba přemýšlet o jejím tajném významu.

Sankční květiny

Podle Asye Matveeva současná politická situace nijak neovlivnila květinový byznys. Květiny jsou dodávány z Ekvádoru a Holandska. Některé rostliny se pěstují v Rusku.

„Pro květiny je důležité klima. Proto se v ruských sklenících, kde je málo světla, rostliny ukážou jako letargické a rychle vysychají. Květiny proto objednáváme především ze zahraničí,“ zdůraznila květinářka.

Pokud jde o náklady na květiny, v závislosti na ročním období se příliš neliší. Například v zimě jsou gardénie a pivoňky o něco dražší, ale jejich kvalita je horší než v létě.

„Na konci zimy a na začátku jara začíná sezóna tulipánů, narcisů a pryskyřníků. Cena za ně trochu klesne,“ poznamenala Asya Matveeva.

Mimochodem, podle pozorování květinářství muži v každém ročním období nejčastěji dávají růže ženám. Objednávky na slavnou kytici 101 růží přicházejí kupodivu často několikrát týdně.

Jak pomoci květinám vydržet déle čerstvé?

Asya Matveeva dala několik rad těm, kteří chtějí prodloužit životnost květin:

• Když si květiny přinesete domů, nespěchejte s odstraňováním obalu. Nechte květiny trochu zvyknout na pokojovou teplotu a teprve potom je vložte do vody;
• Před umístěním květin do vody je třeba je zastřihnout pod úhlem 45 stupňů pomocí ostrého nože nebo zahradnických nůžek (zahradnických nůžek). To se provádí, aby se zabránilo zbytečnému poškození stonků. Je také nutné odstranit všechny spodní listy květu, aby ve vodě nezačaly hnít;
• Denně kontrolujte hladinu vody ve váze: stonky květin by měly být vždy ve vodě;
• Použijte studenou vodu z vodovodu, která nebyla převařená;
• Nejlepší je přidat do vody „chrysal“ – jedná se o hnojivo pro květiny, se kterým dlouho vydrží;
• Nepokládejte květiny na přímé sluneční světlo a neměly by být vystaveny průvanu, cigaretovému kouři a horkému vzduchu;
• Do vody by se neměl přidávat cukr, protože to podporuje šíření škodlivých bakterií.

Jak klamou zákazníky v květinářstvích?

Kupující musí zvážit několik bodů:

• Růže by měly být v „košilích“ – to jsou horní okvětní lístky, mírně nazelenalé a mírně vrásčité. Kupující si myslí, že to znamená, že květiny nejsou čerstvé. Ve skutečnosti je to známka toho, že růže právě dorazila do obchodu.

• Květní poupě by mělo být pevné, elastické, hladké a pravidelného tvaru, bez známek vytržených vnějších okvětních lístků.
• Pokud řez na květinách ztmavl, znamená to, že rostliny byly v obchodě dlouhou dobu;
• Listy na stonku by měly být také zelené, bez poškození nebo tmavých skvrn;
• Okvětní lístky čerstvé květiny by měly být bez záhybů a tmavých okrajů.
• Na tyčinkách čerstvé květiny by neměl být žádný pyl.
• Květní poupata by neměla být příliš volná, to je jasné znamení, že květina dlouho stojí. V tomto případě by pupen neměl být zcela uzavřen, je pravděpodobné, že se vůbec neotevře.

Neberte:

• Květina se samostatně zabalenými poupaty je tak obvykle pokusem zamaskovat zranění květiny;
• Květina s poškozeným, rozdrceným stonkem: nebude schopna absorbovat vlhkost a nebude trvat dlouho;
• Externě malovaná květina nebo květina pokrytá třpytkami. Kromě toho, že se jedná o retuš uvadající květiny, dává takové květiny známku nevkusu;
• Květiny bez olistění (mimo kytici) – s největší pravděpodobností již nejsou čerstvé a zeleň je speciálně odstraněna pro kytice;
• Květina obalená páskou na základně nebo jejíž poupě je svázáno elastickým pásem;
• Po zakoupení květin je vhodné je vynést ven v obalech, zvláště pokud teplota zůstává pod nulou;
• Pokud není možné květiny zabalit do speciální fólie, zabalte je do novin. Je potřeba ho volně zabalit, aby měly květiny čím dýchat.

Viz též:

• DIY dárek: exotická kytice na 8. března →
• Výběr kytice na 8. března: co vám květiny řeknou? →
• Jaké květiny by se neměly dávat 8. března? →