Potřebujete zakrýt květák?

Poměrně často se naši čtenáři ve svých dopisech ptají na důvody neúspěchů při pěstování květáku. Zde je jen několik z nich: zelí nestaví hlavy; hlavy jsou svázané, ale velmi malé; vadné hlavy dosahují normální velikosti, ale ztmavnou a stanou se bez chuti; hlavy jsou volné, s tmavým plstnatým povrchem; hlavy se drolí; Kořeny zelí hnijí.

Květák je plodná plodina. Pokud jí budou poskytnuty potřebné podmínky, rozhodně na péči odpoví bohatou úrodou vynikající kvality. A tyto podmínky zdaleka nejsou exotické. Pojďme si o nich povědět podrobněji. Výběr správných odrůd Nejprve je třeba říci, že odrůdy květáku se dělí na rané, střední a pozdní. První z nich nám umožňují získat nejstarší produkty. Ty druhé poskytují možnost mít květák na jídelníčku po celou sezónu. A další přinášejí nejrozšířenější produkty, vhodné k dlouhodobému skladování i ke skladování, zmrazené či jinak konzervované produkty ke konzumaci v zimě a na jaře. V oblastech středního pásma nemají pozdní zrající odrůdy čas na produkci prodejných hlávek. Pěstují se zde proto pouze rané, středně rané a středně zralé odrůdy a hybridy. Rané odrůdy se vysévají ve dvou obdobích: 4.–6. března a 19.–21. března. Sazenice prvního výsevu se vysazují pod filmové kryty koncem dubna. Sazenice druhého výsevu se vysazují na trvalé místo ve druhých deseti dnech května. Středně rané odrůdy se vysévají pro sazenice třikrát: 5.–8. dubna, 18.–21. dubna a 8.–10. Sazenice odrůd střední sezóny se vysazují do otevřené půdy ve věku 35–38 dnů od úplného vyklíčení. Mezisezónní odrůdy květáku se vysévají jako sazenice v prvních deseti dnech června. Sazenice se vysazují na trvalé stanoviště ve věku 30–32 dnů od úplného vyklíčení. Ve všech třech odrůdových skupinách se vyskytují jak odrůdy s otevřenou hlavou, tak odrůdy a hybridy s částečně krytou hlavou. Při nákupu semen se doporučuje upřednostňovat odrůdy s částečně zakrytou hlavou, protože při jejich pěstování není potřeba tak pracná operace, jako je vázání horních listů. Vše začíná sazenicemi Pěstování sazenic květáku začíná přípravou semen. Největší semena jsou kalibrována pro setí. Pro účely dezinfekce se namočí na 2 minuty do vody o teplotě 48–50 stupňů. . Poté se ihned ochladí a namočí do studené vody, ve které se rozpustí lžička komplexního minerálního hnojiva na litr. Nabobtnalá semena se zabalí do vlhké látky a udržují se při pokojové teplotě, dokud se nevylíhnou první semena. Poté se umístí na jeden den ke ztuhnutí na spodní polici chladničky, další den se udržují při pokojové teplotě, znovu se na jeden den umístí do lednice a pak se zasejí. Substrát pro setí tvoří 1 díl nížinné rašeliny, 5 dílů vyzrálého kompostu a 3 díly vermikulitu. Místo vermikulitu je přípustné odebírat letité piliny z listnatého dřeva. Úroveň kyselosti substrátu musí být alespoň pH 6. Po důkladném promíchání se substrát zahřívá 2 hodiny k dezinfekci v peci při teplotě 75–80 o. Poté se půda přihnojí nitrofoskou v dávce 50 g na 1 litr substrátu. Protože květák špatně snáší sběr, výsev se provádí do sadebních kazet nebo do květináčů o objemu 120–150 ml. Do každé nádoby se vysévají 2 semena do hloubky 7–8 mm. Poté, co se objeví sazenice, slabší se zaštipují na úrovni půdy. Do doby, než se objeví výhonky, jsou kazety (hrnce) udržovány při teplotě 20 stupňů. . Aby byla zachována vlhkost substrátu, jsou nádoby se semeny pokryty fólií. Po úplném vyklíčení se teplota na týden sníží na 5–6 stupňů. aby se podklíčko neprotahovalo. Poté se během denního světla teplota udržuje na přibližně +18 stupních. a v noci se sníží na 8–10 stupňů. . Bez plné zásoby dostupných sloučenin boru a molybdenu v mladém věku nemůže květák vykazovat vysokou produktivitu. Proto se ve fázi třetího pravého listu sazenice krmí listem 0,2% roztokem kyseliny borité ao týden později 0,5% roztokem molybdenanu amonného. 5 dní před výsadbou se sazenice krmí kořeny roztokem 5 g superfosfátu a 4 g síranu draselného na 1 litr vody. Květák by měl být umístěn na dobře osvětleném místě, v oblastech s neutrální půdní reakcí s pH 6,5–6,8. Na kyselejších půdách je vysoká pravděpodobnost vzniku klubíčka (hnití kořenů). Na kyselé půdě navíc plodina trpí nedostatkem dostupných sloučenin vápníku a hořčíku, proto se její vývoj opožďuje, a to velmi ovlivňuje výnos. Rostliny musí projít všemi fázemi růstu v časovém období charakteristickém pro ranou zralost vysazené odrůdy. Pokud v době, kdy se hlava začne tvořit, listy nejsou dostatečně vyvinuté, její hmotnost se bude pomalu zvyšovat. Ale zrání tkání stále probíhá tempem charakteristickým pro odrůdu. Například sazenice raně dozrávajících odrůd prvního výsevu, vysazené ve třetím deseti dubnovém dni, dokončí tvorbu listové růžice a začnou tvořit hlávku v polovině května. Po měsíci se nárůst hmoty hlavy zastaví. Květy se začnou oddělovat a otevírat (pozoruje se zdvojení) a prodejnost produktu se zcela ztrácí. Venkovní pěstování Doporučuje se umístit květák po luštěninách, okurce, cuketě, mrkvi, cibuli a česneku. Plocha pro výsadbu je připravena od podzimu. Pro rytí se přidává vyzrálý kompost – 20 g dvojitého superfosfátu a 15 g chloridu draselného na 1 m20. m. Poté, kde budou vysazeny první sazenice raných odrůd, jsou okamžitě instalovány oblouky, na které bude natažen krycí materiál. Na jaře se pro pěstování přidává 1 g dusičnanu amonného na 50 metr čtvereční. m. Poté se řádky seříznou s roztečí 30 cm V řádcích se rostliny vysazují každých 70 cm. Poté se natáhne krycí materiál. Přednost by měla být dána netkaným materiálům, které umožňují průchod vzduchu. Navíc se nepotí. Sazenice středně raných odrůd se vysazují s roztečí řádků 30 cm na každých 70 cm v řádku. Mezisezónní odrůdy se vysazují podle vzoru 40×2 cm V prvních 17 týdnech po výsadbě jsou sazenice zabezpečeny stálou ochranou před brukvovitým poprášením tabákovým prachem a postřikem moderními insekticidy. Během procesu pěstování je důležité neustále udržovat půdu vlhkou a bez plevele. Pokud vlhkost kořenové vrstvy klesne na kritickou úroveň, růst hlávek je nenávratně zastaven. Zalévání se provádí po 20:25, kdy klesá intenzita slunečního záření. K zavlažování použijte usazenou vodu. Po každé zálivce je nutné uvolnit rozteč řádků. Po uzavření řad se do prostor přidává nitrofoska v množství 1–XNUMX g na XNUMX mXNUMX. m. Po hnojení je vhodné rozteč řádků mulčovat. To znesnadní růst plevele, zabrání tvorbě půdního škraloupu a sníží potřebu zálivky. Škůdce je třeba sledovat po celou dobu růstu. Pokud jsou zjištěny, okamžitě se provede postřik. V suchém, horkém počasí je nutné kropení studenou vodou. Když velikost hlávek dosáhne velikosti malého jablka, sváže se nad ním vrchní pár listů motouzem. Takové zastínění pomáhá chránit hlavu před přímým slunečním zářením a „opálením“. Při sklizni se hlávky odříznou nad horními listy a ponechávají se pouze vnější listy (pokud existují). Hlávky řezané s listy rychle ztrácejí pružnost a začnou vadnout, protože zbylé listy dále odpařují vodu.