Která mrkev chutná nejsladší?

Před nákupem semen se lidé snaží vybrat nejsladší odrůdy mrkve a přemýšlet o tom, jak by se měla vybraná odrůda pěstovat. Chuť je ovlivněna nejen odrůdou samotnou, ale také přírodními faktory.

Škála výběru odrůd mrkve je poměrně široká. Mezi 60 druhy si můžete vybrat ten nejvhodnější pro sebe. Mezi ně patří: krmné, stolní, žluté, sladké a jiné.

Zahradníci doporučují

Ze všech nejsladších druhů zahradníci upřednostňují zejména následující:

1. 1. raná zábava. Semena této velmi chutné odrůdy mrkve získali chovatelé na Západosibiřské zeleninové stanici. Jeho plody začínají dozrávat již 2,5-3 měsíce po vyklíčení. Dužnina takové mrkve je šťavnatá a sladká, takže ji lidé rádi používají čerstvou.
   2. Zbarvení také raně zralé ovoce. Skvělé pro kojeneckou a dietní výživu. Tato odrůda má řadu výhod. Za prvé, jeho výnos může být 50 tun na 1 hektar půdy. Za druhé, tyto kořenové plodiny mají vždy rovnoměrný estetický vzhled. Za třetí, mají vysoký obsah karotenu, který zlepšuje vidění, stav vlasů, nehtů a stabilizuje imunitní systém těla.

   

   1. Většina lidí zná hádanku o červené panně sedící v žaláři. Děti na ni často odpovídají správně. Existuje dětská sladká mrkev? Rozhodně. Tak jí říkají: sladká baby karotka. Jeho konzumace se doporučuje čerstvý, v pyré nebo šťávě. Mrkev tohoto druhu by měla být zařazena do dětského jídelníčku. Sklizeň 3-3,5 měsíce po vyklíčení.
   2. Později zralé, ale neméně chutné, je Císař. Minimální období
      zrání po vyklíčení je 4 měsíce. Plody jsou přitom dlouhé, chutné a šťavnaté.
   3. Červená dívka – také pozdně zrající odrůda, patří k odrůdovému typu Shantane. Tyto sladké kořenové plodiny mohou dozrát až 4,5 měsíce. Jeho výhodou je možnost dlouhodobého skladování v zimním období. Nedoporučuje se hnojit čerstvým hnojem – zvýší se riziko zkroucení kořenů s několika kořeny.

   Poznámka: Tyto odrůdy se během přepravy prakticky nezhoršují a jsou skladovány po dlouhou dobu.

   Sladké odrůdy

   Dříve byla sladkost mrkve silně ovlivněna klimatickými podmínkami. K dnešnímu dni se chovatelům podařilo vytvořit několik odrůd, které lze vysadit všude, aniž by ztratily sladkost pěstované kořenové plodiny. Zde jsou odrůdy:

   

   1. Amsterdam. Jeho kořeny jsou dlouhé a světlé a jejich jádro je tenké, při dlouhodobém skladování nepraskají, nevýhodou je špatná úroda.
   2. belgická bílá má originální příjemnou vůni.
   3. Finhor – dezertní odrůda bez jádra, často používaná do salátů nebo džusů, její jedinou nevýhodou je extrémní nevhodnost pro skladování v zimním období.
   4. Kulaté dítě. Nejlépe se pěstuje v malých nádobách.
   5. Alenka je trámová brzy dozrávající sladká odrůda.
   6. Viking.
   7. Nantes – velmi rovnoměrná, krásná a sladká mrkev.
   8. Dokonalost Má šťavnatou dužinu, pevný povrch a dlouhou trvanlivost.
   9. Tinga vynikající jako přísada do salátů, džusů a jiných čerstvých pokrmů, vhodné k dlouhodobému skladování.

   Poznámka: pro zvýšení výnosu odrůdy amsterdamské mrkve by se měla pěstovat ve skleníku nebo skleníku.

   

   Mnohé z těchto plodů jsou velké a mají vysoký obsah karotenu. Nakonec však není vždy možné získat sladké ovoce, protože mrkev vyžaduje správnou výsadbu a péči.

   Semena Moskevská zimní mrkev jsou klasickou volbou mnoha zahradníků pro výsadbu. Za prvé, tato odrůda je jednou z nejplodnějších. Za druhé, pěstované okopaniny jsou sladké, ne drsné, velké. Odrůda je odolná vůči hnilobě, a proto je ideální pro výsev v říjnu nebo listopadu. Dalším rozlišovacím znakem je možnost dlouhodobého skladování okopanin bez ztráty vnějších a chuťových vlastností.

   

   Královna podzimu. Ze semen této odrůdy mrkve rostou okopaniny dlouhé až 30 cm.Jádro je malé, chuť sladká. Mnohé ženy v domácnosti používají takovou mrkev nejen pro čerstvou spotřebu, ale také pro konzervaci.

   K dispozici je také vylepšená odrůda Nantes – Nantean. Výhodou je vynikající výnos. Ve srovnání s Nantes odrůda, vzhled Nantea není tak krásný, ale je méně vystaven mrkvovým mouchám a parazitům. (Přečtěte si více o odrůdách odolných proti mouchám mrkve zde.)

   Možná vás budou zajímat informace o tom, jaké vitamíny obsahuje mrkev.

   Přečtěte si o prospěšných vlastnostech syrové a vařené mrkve zde.

   Odrůdy mrkve pro děti

   

   Je velmi obtížné donutit dítě jíst produkt, který není sladký. Sladká mrkev je však výjimkou. Kromě všech výše uvedených sladkých odrůd zahradníci používají další. Takže mrkev uprostřed sezóny Dětská radost má velmi sladkou chuť, šťavnatost, jemnost a vysoký obsah karotenu. Současně je jeho vzhled jasný a estetický, odolnost vůči chorobám je vysoká a jeho skladování lze nazvat dlouhým.

   Další odrůda, neméně populární mezi letními obyvateli, je Dětská F1. Kořenová zelenina je válcovitá, tupá, světlá, křupavá, šťavnatá a velmi sladká. Další výhodou této odrůdy je zvýšený výnos. Sladký zub je pozdní hybrid. Mrkev této odrůdy je velká, jasná, oranžově-červené barvy a velmi sladká. Zahradníci vyzdvihují zvláštní výhodu této odrůdy – vynikající mrazuvzdornost. Kromě toho je úroda trvale velká.

   

   Sestavitelný typ Flaccus také známý pro takovou odrůdu jako Dobrynya. Jeho úhledné velké oranžové kořeny mohou vážit až 200 gramů a mají velmi dlouhou trvanlivost. Zároveň má tato odrůda velmi vysoký obsah cukru a karotenu.

   karotan – Toto je další velmi oblíbená odrůda sladké mrkve. Hlavní výhodou oproti mnoha jiným okopaninám je, že nehromadí dusičnany po celou dobu zrání. Vypěstovaná mrkev může dosáhnout délky čtvrt metru a hmotnosti čtvrt kilogramu. Jeho produktivita je vysoká. Skvělé pro přípravu džusů a dětské výživy.

   Možná vás bude zajímat článek o velkých odrůdách mrkve.

   O odrůdách mrkve vhodných k zimnímu skladování čtěte zde.

   Jak připravit semena mrkve pro výsadbu, podívejte se na video:

   Mrkev plněná medovou šťávou je přírodní pochoutkou pro děti i dospělé. S těmito odrůdami nebudete muset toužebně žvýkat suchý dřevnatý kořen.

   Zkušení zahradníci oceňují sladké odrůdy mrkve nejen pro jejich jedinečnou chuť – taková mrkev se zpravidla dobře skladuje a produkuje bohatou sklizeň, což jim umožňuje doplnit zásoby aromatickou kořenovou zeleninou s vysokým obsahem vitamínů.

   Než si ale zaplníte sklep, musíte se dobře podívat, která semínka mrkve je nejlepší zasadit, abyste získali sladkou kořenovou zeleninu s pěknou a pevnou strukturou.

   Šéfredaktor vám prozradí, která odrůda mrkve je nejsladší a nejšťavnatější, které plody se hodí k zimnímu uskladnění a nemají tvrdé jádro, které skřípe na zubech.

   1. Mrkev „Nantes“. Jedna z nejoblíbenějších raně zrající odrůdy, ceněná pro vysoký obsah cukrů a karotenu. Zralé plody jsou hladké, válcového tvaru se zaoblenou špičkou, sytě oranžové barvy. Jedna mrkev dorůstá v průměru až 20 cm a váží asi 100 gramů. Odrůda Nantes je považována za jednu z nejsladších odrůd mrkve, plody snášejí dlouhodobé skladování, mrazení a tepelnou úpravu, přičemž si zachovávají svou chuť. Často se používá při přípravě mrkvové šťávy, stejně jako dětské výživy ve formě pyré.

   

   2. Mrkev Paleček. Pěstováním takové mrkve získáte extrémně nenáročnou rostlinu, brzy dozrávající, s výraznou sladkou chutí. Dorůstá do délky 10 cm a průměru 5 cm. Jádro této odrůdy je slabě vyjádřeno. Plody jsou šťavnaté dýňové barvy, kulatého tvaru s ostrou špičkou. Snadná péče, vhodná jak pro zahradnictví, tak pro domácí pěstování. Nevyžaduje čištění před použitím. Po uvaření si zachovává sladkou chuť a křupavou texturu – vhodné do čerstvých salátů a ke konzervování, celé nebo nasekané.

   3. Purple Dragon Carrots. Exotický název této sladké odrůdy mrkve odpovídá vzhledu ovoce. Vnější skořápka mrkve má bohatý fialový odstín a vnitřek je červenooranžový. Nejvyššího obsahu cukru dosahuje při pěstování ve skleníku. Odrůda mrkve Purple Dragon je bohatá na antokyany a antioxidanty, pro které je velmi ceněna příznivci zdravého životního stylu. Tyto sladké mrkve se také snadno používají při pečení – kromě neobvyklé barevné kombinace a šťavnaté, křupavé textury mají plody (až 25 cm, hladké kuželovité) také jemně ořechovou příchuť.

   

   4. Karamelová odrůda mrkve. Jedna z nejlepších sladkých odrůd mrkve pro zimní skladování, protože nejsou náchylné k defektům a mají tendenci hromadit karoten, pokud jsou ponechány po dlouhou dobu. Karamelová odrůda mrkve má vysoký výnos; plody jsou hladké, podlouhlé se zaoblenou špičkou. Dužnina je sladká a šťavnatá, bez jádra – kvůli tomu se sladké ovoce často používá k výrobě čerstvých šťáv a smoothies. Tato odrůda mrkve však velmi dobře snáší i zavařování.

   5. Muškátová mrkev. Starověká německá odrůda sladké mrkve – tepelně odolná, nenáročná, dobře roste v chudé půdě. Plody dorůstají až 20 cm, kuželovitého tvaru s tupým koncem. Dužnina je růžovooranžová, s mírně výrazným jádrem. Chuť těchto mrkví je bohatá, bohatá, připomíná stejnojmennou odrůdu hroznů. Ve své přirozené formě se dobře skladuje, zmrazením a tepelnou úpravou neztrácí sladkost.

   

   • Jak uchovat mrkev na zimu až do jara ve sklenicích – super způsob, jak zachránit celou úrodu
   • Jak uvařit mrkev na salát za 5 minut: super trik, který používají ty nejmazanější hospodyňky
   • Zkušení zahradníci nalévají slanou vodu na mrkev: výsledek předčí všechna očekávání

   Pokud zaznamenáte chybu, vyberte požadovaný text a stiskněte Ctrl+Enter, abyste ji nahlásili editorům.