Kolik váží největší bažant?

Chov drůbeže je pro farmáře obtížný úkol, který vyžaduje znalosti, investice a skutečnou vytrvalost. Je možné se s tím vyrovnat sám, bez podpory vlády? Viktorie Arseevová Ušla dlouhou cestu: od chovu kuřat se stala chovatelkou bažantů. Její příběh bude užitečný těm, kteří o drůbežářství jako o podnikání teprve uvažují.

„Kdyby mně, městskému obyvateli, před jedenácti lety řekli, že budu žít na venkově a věnovat se zemědělství, pravděpodobně bych si zakroutil prstem na spánku. Ale jak se říká, chceš-li Boha rozesmát, řekni mu o svých plánech. Přesně tohle se mi stalo.

Od papoušků po slepice

Moje zkušenost s ptáky byla omezena na andulky. Manžel se narodil a vyrůstal na vesnici, ale stále má blíže k mužské práci – sbírá dřevo na topení, stavbu, vybavení. Rozhodli jsme se začít tou nejjednodušší věcí – sehnat kuřata. Hodně jsem četl o chovu a chovu drůbeže, o různých plemenech a jejich vlastnostech. Díky farmářskému fóru na portálu fermer.ru jsem tam našel spoustu užitečných informací a hlavně rady od zkušených drůbežářů. Navzdory svému naprostému nedostatku zkušeností jsem chtěl zkusit vychovat ptáka sám a pak získat potomky. Okamžitě jsme proto upustili od nákupu kříženců a rozhodli jsme se začít s chovem drůbeže rodokmenu. Manžel přes zimu postavil malou drůbežárnu s výběhy, naštěstí to území umožňuje. Brzy na jaře jsme šli do Puškina a koupili tři desítky kuřat dvou plemen – Carskoje Selo a Amroks. Vybrali jsme ty masové a vaječné, aby byla dobrá produkce vajec a bylo co dávat do polévky. A samozřejmě jsem chtěl, aby kuřata byla krásná.

Od kuřat po bažanty

Doslova o pár měsíců později můj manžel našel na internetu článek o chovu loveckých bažantů a inspiroval se tímto nápadem. Také se mi to líbilo, miluji všechno krásné a neobvyklé a tady je takový úžasný pták. Začala druhá etapa čtení literatury a studia tematických vláken na fóru.

Bažant zvěř je pták chovaný především pro maso a pro sportovní lov. Tento druh je výsledkem křížení několika poddruhů bažanta obecného, ​​toto plemeno ve volné přírodě nežije. Oproti jiným plemenům je nenáročný na potravu, má imunitu vůči nemocem, dobře snáší změny teplot a chlad, rychle dosahuje velkých rozměrů a vysoké hmotnosti.

V zajetí se obvykle chovají dva druhy bažantů: rumunský (samec má smaragdové opeření) a maďarský (s modrou hlavou). Stejně jako ostatní ptáci jsou samci velmi jasní a barevní – potřebují přilákat samice a samice mají barvy. Dalším znakem bažantů je jejich dlouhý, tenký ocas. Vždy je pokryta tmavými skvrnami. Samec váží přibližně 1,5 kg, samice je menší. Tyto ukazatele však přímo závisí na podmínkách zadržení. Pro první bažanty jsme se vydali až do Priozerského revíru, což je skoro 300 km na jednu cestu. Zatímco v odchovně rostly, zřídili jsme první výběh o rozměrech 6×12 m, který jsme později zvětšili. Rám byl dřevěný, po obvodu byl pokryt svařovaným pletivem o velikosti ok 50×50 mm a na radu zkušených chovatelů bažantů jej zaryli asi třicet centimetrů do země, aby se lišky a jiní dravci nepodhrabali. to. Bažant je divoký pták, takže horní část výběhu musí být zakrytá, aby pták neuletěl. K tomu je nejlepší použít silonovou síť nebo rybářské sítě, aby bažanti při vzletu nenarazili do stropu výběhu a nezranili se.

Lovecký bažanti jsou nenároční na chov, ale jeden jedinec by měl mít alespoň dva metry plochy, takže výběh by měl být prostorný a alespoň dva metry vysoký: bude tak snazší hledání vajec.

Bažantí samice si nestaví hnízda, ale snáší vejce po celém výběhu. Sbírání vajíček je tedy někdy jako procházení překážkové dráhy díky baldachýnům, přístřeškům a boudám umístěným ve výbězích. Krmítka a napáječky lze používat stejně jako pro kuřata. Je lepší je umístit pod malou stříšku, aby jídlo nezvlhlo deštěm a sněhem. Bažanti mají husté peří, takže se nebojí chladného počasí, dospělí ptáci nevyžadují teplou místnost. Zjistili jsme, že bažanti naši zimu snášejí i přes kruté únorové mrazy docela dobře. Nejdůležitější je zajistit jim dostatek potravy.

Zvláštní pozornost věnují kuřatům

Ptákům podáváme obilnou směs pšenice, ječmene a kukuřice s přídavkem směsného krmiva, protože vysoký obsah bílkovin v krmivu je pro bažanty důležitý. Aby pták snáze snášel chlad a energie z potravy přijaté během krátkého denního světla vydržela dlouhou dobu, v zimě se důrazně doporučuje krmit celou kukuřicí spíše než drcenou kukuřicí, která se déle tráví . Od začátku března začínáme ptáčkovi podávat vitamínové doplňky a různá krmení, abychom ho připravili na začátek období páření.

Období snášky zvěře bažantů je na rozdíl od kuřat sezónní a nikoli celoroční a v podmínkách Leningradské oblasti trvá přibližně od poloviny dubna do poloviny srpna. V tuto denní dobu kladou vajíčka.

Lovící bažantí kuřata líhneme v inkubátoru a chováme je ve vyhřívaných mláďatech až do jejich stáří asi měsíce. V zajetí se samice zřídka líhnou mláďata sama, protože jsou velmi plachá a pokud se leknou, často se do hnízda nevrátí. Navíc se i těch pár vylíhnutých mláďat stává snadnou kořistí dospělých sousedů ve výběhu. Měli jsme pár samic, které byly překvapivě vytrvalé v sezení na hnízdě, ale nakonec jsme došli k závěru, že to nemá smysl, raději snesou vajíčka. Když není období páření, mohou být všichni ptáci chováni v jednom prostorném výběhu, ale začátkem jara tvoříme rodiny a umísťujeme ptáky odděleně. Nyní máme v rodičovském hejnu pět rodin (to je asi 30 ptáků). Do příštího roku očekáváme zdvojnásobení stáda, protože plánujeme chovat asi 700 zvířat. Letošní sezónu jsme z různých důvodů zahájili pozdě, takže se nám podaří dosáhnout čísla přibližně 300 bažantů.

Čas pokusů a omylů

Čtyři roky jsme se učili na vlastních i cizích chybách. Nejnáročnější je odchovat mláďata alespoň měsíc a poté ptáčka chránit, když už je ve výběhu. Bažantí kuřata jsou mnohem náročnější na potravu, zejména na obsah bílkovin v ní, pokud je jich nedostatek, jsou náchylná ke kanibalismu – začnou se navzájem klovat; Jakmile má jedno z mláďat ránu, ostatní ji začnou pronásledovat a mládě zemře, pokud není včas přesazeno. Když teplota klesne, kuřata se k sobě schoulí a jednoduše se pošlapou.

Přestože máme v drůbežárně speciálně určenou zateplenou místnost, kdy se nám teplota pohybuje od +30° přes den do +14° v noci, ukazuje se to jako největší problém i přes přítomnost elektronických termostatů. Přes den je mláďatům horko, proto se snažíme místnost otevřít, aby se větralo, a pozdní zavření dvířek může mít v konečném důsledku za následek ztrátu několika kuřat.

Ani jeden pták u nás nikdy neonemocněl, bažanti mají dobrou imunitu a odolnost vůči infekcím, ale mnohem obtížnější se ukazuje chov odchovaných a vypouštěných do výběhů. Třikrát jsme opět dovezli drůbež a začali od nuly. První dva roky šlo všechno dobře, ale ve třetím roce na jaře, těsně před začátkem sezóny, vlezla do výběhu fretka a uškrtila všechny ptáčky (tehdy jich byly o něco méně než dvě desítky). Byli jsme neuvěřitelně naštvaní. Když jsme se trochu vzpamatovali, vydali jsme se pro odrostlá mláďata na Pskov, přivezli dalších šestnáct ptáků a umístili je do jiné části výběhu, která se nám zdála bezpečnější. Doslova o měsíc později jsme je také našli mrtvé. Voliéra byla celou zimu prázdná, nemělo smysl ptáčka znovu kupovat a chovat ho celou zimu.

Stát se zaneprázdněným!

Na jaře bylo pletivo ve výběhu vyměněno za menší, o velikosti buňky 25×25 mm a manžel přivezl bažantí rodinku. Pak jsme koupili násadová vejce a znovu vylíhli mláďata. Do této doby jsem se rozhodl tuto oblast rozvíjet a začal jsem se připravovat na získání finanční podpory od Centra zaměstnanosti.

Zaregistrovala se jako nezaměstnaná a přes svůj diplom z obchodu a zkušenosti s podnikáním v minulosti absolvovala školení v programu „Úvod do podnikání“, protože to je jeden z požadavků programu, který je v Leningradské oblasti s názvem „Začínáme“.

Odhodlání mého manžela chovat bažanty bylo podrobeno další zkoušce: do výběhu se vkradli tři psi a jejich nápor nevydrželo připevnění pletiva ke sloupkům výběhu. V té době jsme měli vytvořené rodičovské hejno 32 ptáků, z nichž ani jeden nezůstal naživu. Podařilo se opravit jen malou část škod, ale nebylo cesty zpět – do revizní komise zbýval o něco méně než měsíc. Ústředí práce mě podpořilo a v polovině května převedlo peníze, za které jsme pořídili inkubátory, další odchovy pro bažanty a materiál na stavbu výběhů. Farma se nachází osm kilometrů od našeho domu, kousek za vesnicí, odkud pochází můj manžel. Snil o tom, že si tam postaví nový dům, doufám, že se mu tento sen brzy splní. Při projíždění kolem místa je těžké si představit, že by zde bylo pole. Za něco málo přes dvacet let na tomto místě vyrostl mladý les. Ale pro chov bažantů není zapotřebí plochý otevřený prostor; Nové výběhy mají být vyrobeny z kovových profilů, aby spolehlivě chránily ptactvo před případnými nezvanými hosty. Na základě zkušeností byla zvolena také nylonová síťovina s menší velikostí buněk. Dnes jsou výběhy kryty pletivem o velikosti ok 50×50 mm, tiše jimi prolétávají drobní ptáčci, kteří se pasou mezi bažanty v celých hejnech. Máme podezření, že vrabci jedí o nic méně potravy než majitelé voliéry. Plánů máme hodně: potřebujeme vyřešit napojení na elektrické sítě, naplánovat území, opravdu chceme do příští sezóny vybudovat prostornou místnost pro inkubaci a odchov mláďat.

Nyní se zaměřujeme na prodej živých ptáků pro pořádání honu na vypouštění bažantů, protože je to mnohem jednodušší z hlediska veterinárních a dokumentačních požadavků. Pro rostoucí dobytek pro letošní sezónu už jsou zákazníci. Do budoucna uvažujeme o spuštění jatek a prodeji bažantího masa do obchodů a restaurací. A doufám, že na pultech obchodů uvidím produkty se značkou „Family Farm“.