Kdy dává hrozny první sklizeň?
Při domácím vinohradnictví jsem vždy přemýšlel, jak urychlit vstup keřů do období plodů. Opravdu jsem nechtěl čekat 3-4 roky, které obvykle uplynou, než rostlina vinné révy začne produkovat sklizeň. Ještě v 50. letech začal přesazovat keře hroznů hroudou zeminy z jednoho místa na druhé, přivezl 6-8leté produktivní rostliny s hroudou zeminy z jiných částí města a vysadil je na svůj pozemek v r. předem připravené otvory. Takové keře již ve druhém roce přinesly malou úrodu.
Během stejného období množil nejlepší stolní odrůdy hroznů a vypěstoval několik keřů metodou suchého vrstvení. Brzy také začaly přinášet ovoce.
Ve vinici však byla ještě volná místa, ale poblíž nebyly keře dobrých odrůd. Vznikl nápad: na jaře by se suché vrstvení mělo provádět ne do hloubky 50 centimetrů, ale podle typu čínského vrstvení – do hloubky 15-20 cm – pouze oslepnutím všech očí na té části výhonku, která bude v zemi, a přivedením 2-4 očí na povrch půdy. Když se na nich vyvinou mladé výhonky a květenství, přesaďte řízky s hroudou země na nové místo a odřízněte je od mateřského keře.
Na jaře, začátkem dubna, jsem po otevření vinice vybral ve spodní části keře dobře vyzrálou produkční révu. Odstup od kmene keře 40 cm, podél řady s mírným vybočením z její linie jsem vykopal drážku 50 dlouhou na bajonetu lopaty cm. Aby mladá rostlina nebyla zastíněna starými keři, při hloubení příkopu jsem ji nasměroval mírně do strany (mimo řadu). Poté byl vybraný výhon zbaven úponků a všechny oči na něm byly oslepeny, s výjimkou čtyř, které byly vyneseny na povrch půdy. Poté byla drážka s položenou vrstvou z poloviny vyplněna zeminou a zhutněna rukama, zalita jedním kbelíkem vody a po vsáknutí byla drážka zcela vyplněna. Zatloukl dlouhý dřevěný kůl a přivázal k němu část vrstvy vynesené na povrch.
20. června, tedy o dva a půl měsíce později, když část révy nacházející se v drážce zakořenila a na povrchu révy se objevil keř vysoký až 2 litry se čtyřmi výhony, 8 trsy a nevlastními syny. půdy, bylo nutné přemístit řízky s hroudou zeminy na volné místo . Bylo to ve 25 m Na volném místě jsem si předem připravil díru 60 hlubokou. cm a průměr 1 m Zde vyvstala otázka, jak keř posunout, aby nenarušil kořenový systém a neobnažil jej.
Pod vrstvením jsem se rozhodl udělat tunel, pod kořeny umístit pytel na trávu tak, aby na něj byla pečlivě položena zemina se všemi kořeny. Po odříznutí řízků z mateřského keře jsme všichni tři vzali pytel za rohy a přenesli rostlinu na místo, kde byla zasazena. Opatrně spustil keř do díry, dobře zhutnil půdu po stranách a zalil ji 4 kbelíky vody. Když se vstřebal, srovnal jsem povrch zeminy, posypal kyprou zeminou. Poté jsem všechny výhony zkrátil o jednu třetinu, na nevlastních synech nechal dva listy a některé úplně odstranil.
Během vegetačního období jsem keř zaléval každých 8-10 dní pomocí 4-5 kbelíků vody a dvakrát jsem ho postříkal směsí Bordeaux.
Výhonky a plody dozrály normálně, shluky vážily 150-350 G, Chuť bobulí byla dobrá.
V tomto ohledu mě napadá zajímavá příhoda. Když byl keř vypěstovaný novým způsobem po vysazení na trvalé místo 10 dní starý (a od položení řízků uplynuly asi tři měsíce), přišli za mnou amatérští vinaři ze Záporoží. Jeden z nich měl vlastní vinici, na které rostlo 300 keřů, a věnoval se vinohradnictví více než 20 let. Upozornil jsem hosty na tento keř a zeptal jsem se: “Kolik dní si myslíte, že má tato rostlina?” „Dny? “ zeptali se moji partneři překvapeně. – Myslíte roky? Alespoň tři roky…“
Ve druhém roce jsem na mladém keři nechal dva spodní výhonky na obou stranách podél řady a na dvou horních – 6 ok pro plodování. Bobule a výhonky opět dobře dozrály.
V zásadě se mi nový způsob pěstování hroznů líbil rychleji a rozhodl jsem se ho vylepšit. Následující rok jsem již udělal dvě vrstvení z keřů odrůd Karaburnu a Cinsault. Do drážek jsem ale tentokrát umístil krabice ze silné silné lepenky, do kterých jsem umístil řízky na zakořenění. Vyrostly z nich stejné keře jako v předchozím roce. Bylo mnohem pohodlnější a jednodušší je znovu zasadit. Po odříznutí řízků z mateřských keřů jsem vytáhl krabice s půdou z drážky, ve které řízky zakořenily, a přemístil rostliny na nová místa a zasadil je do předem připravených děr. Vyjmout lepenku z otvorů pokrytých zeminou nebylo nijak zvlášť obtížné. Tyto dva keře také přinesly úrodu v roce, kdy byly vysazeny.
Mladí amatérští vinaři, které jsem znal, se brzy dozvěděli o mých zkušenostech se získáváním hroznových plodů z letorostů v roce výsadby. Sypaly se žádosti, aby jim vyrostly stejné keře, aby je bylo možné převézt na statky v jiných částech města. Úkolem tedy bylo při transportu rostlin na velké vzdálenosti jakýmikoli prostředky uchovat mladé křehké a křehké kořeny, nevystavovat je a nepoškozovat nadzemní část keře listy a trsy.
Po chvíli přemýšlení jsem začal pěstovat řízky v dřevěných bednách. Já to dělám takhle.
Před prořezáváním keřů hroznů na podzim nebo na jaře vybírám dobře vyzrálé, dlouhé, produktivní révy pro vrstvení. Ty příliš dlouhé na podzim zkracuji na 14-16 oček, podle vzdálenosti od místa truhlíku, ve kterém řízky zakoření. Tento řez usnadňuje zakrytí keře na zimu.
Brzy na jaře, ihned po otevření rostlin, ještě před otevřením poupat, umístím zamýšlené výhony do truhlíků (obr. 13). Délka krabice 50 cm, výška a šířka po 20 cm. V horní části přední stěny zásuvky dělám výřez o výšce 10 cm, a šířka 2 cm. Krabice vyrábím z jakýchkoli prken a lišt.
Pro přepravu nebo přenášení keřů na krátkou vzdálenost (do 100 m) můžete použít krabice vyrobené ze silné lepenky.
Vrstvení dělám takto. Od děložního keře směrem k místu položení krabičky vykopu rýhu 55 dlouhou cm, hloubka a šířka 25 cm.
Rýže. 13. Box, ve kterém se pěstuje vrstvený keř
Krabičku pokládám na vzdálenost 30-50 cm z kmene keře, ustupující v libovolném směru podél řady, aby krabice nezasahovala do kultivace půdy a hroznových keřů v období jaro-léto a také budoucí mladý keř nebyl příliš zastíněn sousedním dospělým křoví. Po umístění krabice do drážky ji naplním do poloviny volnou zeminou smíchanou s malým množstvím shnilého hnoje nebo kompostu.
Vyčistím révu pro vrstvení od úponků, zaslepím oči pro lepší vývoj kořenového systému a protáhnu výřezem v přední stěně truhlíku, přičemž výhonek položím podél truhlíku. U jeho zadní stěny opatrně ohnu vršek liány a zvednu ho. Konec révy se čtyřmi zdravými oky zůstává nad povrchem krabice. Přebytečnou část vršku jsem odstřihla. Pak zarazím dlouhý kolík do země (1,5-2 m) a přivážu k tomu vrchní část vrstvy. V budoucnu, jak keř roste, přivazuji k němu všechny výhonky. Tato „kompaktnost“ keře usnadňuje vykopání truhlíku s rostlinou (Obr. 14).
Po položení řízky je posypu kyprou zeminou, dobře ji zhutním rukama a zaliji ze zahradní konve, na každý řízek použiji půl kbelíku vody. Když se voda zcela vsákne, zasypu truhlík zeminou až do úrovně povrchu půdy. Když se na půdě v krabici vytvoří kůra, měla by být opatrně uvolněna do hloubky ne více než 5 cm.
Rýže. 14. Vrstvený výhonek, uložený v krabici
Další péče o vrstvu spočívá v odplevelení v truhlíku kolem vrstvy, kypření půdy a ničení kůry na ní. Přibližně každých 12-15 dní je nutné zalévat řízky rychlostí půl kbelíku vody na každý truhlík. To se nejlépe provádí večer s vodou ohřátou na slunci během dne pomocí zahradní konve. Po každém zalévání je nutné půdu uvolnit.
Řízky v truhlíku byste neměli zalévat těsně před začátkem a během období květu, protože to může způsobit silné opadávání květů. Zavlažování je nutné zastavit 10-12 dní před přepravou keře (8.-10. června).
Většina zahrádkářů pěstuje hrozny. Jedná se o univerzální révu pro vertikální zahradnictví, která se pěstuje na obloukech, pergolách a altánech. Moderní odrůdy vinné révy – s náležitou péčí dávají vynikající sklizeň, jsou odolné vůči mrazu a hlavním chorobám. Většina odrůd v našem katalogu nevyžaduje úkryt v našich podmínkách. Věnujte pozornost top 10 nekrytým stolním odrůdám. Někdy ale hrozny nedávají úrodu, nekvetou, neplodí, a to je pro začínající vinaře velmi nepříjemné. Proč? Podívejme se na hlavní příčiny problému a na to, co dělat, aby hrozny plodily.
Hrozny mohou produkovat první hrozny do jednoho roku po výsadbě, keře začínají plodit brzy. Po výsadbě chtějí amatéři získat první sklizeň co nejdříve. Někdy ale bobule nechtějí růst. V čem může být problém, proč hrozny tvrdošíjně odmítají plodit, i když samotné keře rychle rostou.
Kdy začnou hrozny plodit po výsadbě sazenic a po jak dlouhé době? ročních období se začít bát?
Chcete-li vypěstovat skutečnou vinici, v profesionálních vinicích se mladé keře nechají plodit 3-4 sezóny. První sklizeň lze získat dříve, po 2 letech. Nejprve je ale potřeba nechat keře vytvořit kořenový systém, takže v prvních letech se odstraní květní cysty. V prvních letech se keře tvarují a seřezávají tak, aby zůstaly 1-2 výhonky. Kořeny zesílí, keře již nepotřebují tolik zalévat a snesou velkou zátěž ovocných trsů, aniž by ztratily kvalitu bobulí.
První trsy se mohou objevit již v roce výsadby, ale pokud budou ponechány, keře budou slabé a v budoucnu nebudou schopny produkovat úrodu. To je jeden z důvodů, proč hrozny plodí málo. Jednoduše mu chybí vyvinutý kořenový systém. Doslova pár bobulí z trsu se nechá na mladých keřích vyzkoušet.
Jak dlouho hrozny plodí?
Při dobré péči může vinice plodit více než sto let. Vybírejte proto ty nejlepší odrůdy stolních a vinných hroznů, zasaďte sazenice quiche a vaše vnoučata sklidí výbornou úrodu. A my vás naučíme, jak ji pěstovat.
Proč hrozny nenesou ovoce: hlavní důvody a co dělat, abyste získali sklizeň
Na jedné straně jsou hrozny vytrvalá a silná ovocná réva. Na druhou stranu, pokud chcete, aby keře dobře plodily, musíte jim vytvořit vhodné podmínky pro růst. Hlavní důvody, proč hrozny nenesou ovoce:
- Podmáčená půda, vysoká spodní voda, stagnující vlhkost.
- přetrvávající deště, nadměrná vlhkost ve vzduchu.
- Špatné zimování a pozdní jarní mrazíky, ve kterém jako první zamrzají poupata. Po neúspěšném zimování se hrozny obnoví kvůli spícím pupenům, ale prakticky nedávají úrodu.
- Chudák zimní úkryt.
- Pozdně odstraněný kryt, kdy se obalená réva začne prohřívat.
- Nesprávné a příliš velké prořezávání výhonky, na kterých se tvoří úroda.
Každá odrůda má své vlastní vlastnosti prořezávání. Například některé odrůdy kladou shluky na 8-9 pupenů výhonku, jiné – na 4-5 pupenů. Příliš krátký řez proto jednoduše připraví výhonky o ovocné pupeny. Takové hrozny nebudou nést ovoce. Chcete-li se dozvědět, jak správně stříhat a tvarovat keře pro vysoký výnos, přečtěte si článek o podzimním řezu hroznů. Připomeňme, že hrozny aktivně plodí na loňské, tedy jednoleté révě. Pokud ji seříznete, nebude dobrá úroda.
Občas se stane, že hrozny krásně rostou a kvetou, ale málo bobulí je nasazeno, hrozny nejsou plné, nebo není úroda vůbec.
Proč hrozny nedávají ovoce:
- Nadbytek dusíku v půdě. Říká se, že „hrozny tloustnou“. Proč? Co dělat? Pokud to přeženete s organickými nebo minerálními dusíkatými hnojivy, keře rychle porostou, listy budou velké a dokonce budou květiny, ale žádné ovoce. Dělejte vyvážené krmení. Začínající vinaři se často nechají příliš unést organickými hnojivy.
Nehledě na to, že mnoho lidí věří, že čím více organické hmoty, humusu, kuřecího trusu atd., tím lepší úroda. To je vlastně velká chyba. Přebytek organické hmoty vede k tomu, že výhonky zesílí, listy se zvětší a dozrávání výhonků do podzimu je špatné. Takovou révu často v zimě poškodí mráz, poupata namrznou a hrozny další sezónu neplodí.
- Špatné opylení. To může být buď charakteristikou odrůdy, nebo důsledkem vlhkého a deštivého počasí. Hrozny jsou opylovány větrem a hmyzem. Za deštivého počasí pyl navlhne a stane se nevhodným k opylení. Hrozny tedy nejsou plné, někdy obsahují jen málo bobulí.
- Špatný výběr místa přistání. Pro výsadbu sazenic vinné révy nejsou vhodná otevřená, větrná místa, nebo naopak se špatným větráním a stagnujícím vlhkým vzduchem. Keře, které rostou na severní straně zahrady, dostávají příliš málo světla a tepla, hrozny v takových podmínkách téměř neplodí. Vyhýbejte se místům se zasolenou půdou, takové půdy nejsou pro hrozny vhodné.
- Nemoci a škůdci – může být důvodem, že hrozny neplodí. Jak chránit a jak zpracovávat hrozny – přečtěte si doporučení odborníků.
Jak zvýšit výnos hroznů: otázky a odpovědi
Nejlepší místo pro vinice ideální bude jižní strana pozemku – jižní svah. Je vhodné zasadit hrozny tak, aby na ně nepadaly stíny ze stromů, plotů a budov. Na severní straně je dobré mít ochranu před větrem. Může to být zeď domu nebo plot.
Vysoce kvalitní odrůdové sazenice – základ produkční vinice. Vyhněte se nákupu hroznů od náhodných prodejců. Jinak riskujete výsadbu forem hroznů, které vůbec neplodí.
Zlepšit opylování můžete jej postříkat roztokem vody s malým množstvím medu, tím včely přilákáte