Jak správně brát potravinářskou křídu?
Touha jíst něco neobvyklého není tak vzácný jev. Může to být led, hlína, papír nebo něco jiného. Ale nepochybným vůdcem v tak exotických potravinových preferencích je křída.
01 září
Zobrazení 62660
podíl
Přidat do oblíbených
Proč chceš jíst křídu?
Co se stane v těle, když se objeví chuť na takovou látku, která obecně není určena k jídlu, jako je křída? Co tělo signalizuje nedostatek? Bylo by logické předpokládat, že se tímto způsobem tělo snaží kompenzovat nedostatek vápníku. Odborníci však tvrdí, že to může v první řadě znamenat pokles hladiny hemoglobinu. Anémie z nedostatku železa se vyvíjí z různých důvodů: nevyvážená strava, operace, krvácení, užívání některých léků, chronická onemocnění. Pokud tedy náhle pocítíte chuť na křídu, první věc, kterou musíte udělat, je provést krevní test, který pomůže identifikovat nedostatek železa v těle. Podle statistik Světové zdravotnické organizace trpí anémií asi 2 miliardy lidí na planetě. Tento stav vede k tomu, že se tělo stává bezbranným vůči nebezpečným nemocem. Proto stojí za to věnovat pozornost takovému zdánlivě neškodnému vtipu, jako je touha žvýkat kousek křídy. Zvláště pokud existují další známky anémie. Může to být bledá kůže, slabost, rychlý srdeční tep, snížená imunita, křehké nehty a vlasy, dušnost, nestabilní psycho-emocionální pozadí. Je třeba říci, že takové příznaky naznačují, že anémie z nedostatku železa je již středně závažná a nelze se obejít bez lékařské pomoci.
Kromě anémie existuje řada dalších abnormalit, které mohou vést ke změnám chuťových preferencí. Například poruchy jater nebo štítné žlázy způsobují nedostatek vápníku. Pokud tyto orgány nefungují správně, může se objevit touha jíst křídu. To se vysvětluje skutečností, že vápník se za takových podmínek vylučuje z těla rychleji, než je dodáván s jídlem.
Nedostatek vitamínů může být také důvodem, proč chcete jíst křídu. Vápník vstřebává tělo pouze s dostatečným množstvím vitamínů D, E a C. Regulují vstřebávání tohoto mikroprvku, jeho hladinu v krvi a tok minerálu do kostní tkáně a zubů. Proto i zdraví lidé mohou pociťovat neodolatelnou chuť na konzumaci křídy – kompenzují si tak nedostatek vápníku v těle.
Je křída bezpečná?
Je možné se otrávit křídou, je to pro tělo nebezpečné? Abyste tomu porozuměli, musíte si zapamatovat, co je křída. Je to sedimentární hornina organického původu, jeden z mnoha druhů vápenců. Základem křídy je uhličitan vápenatý (až 98 %). Kromě toho kompozice obsahuje malé množství uhličitanu hořečnatého a oxidů kovů. Křída je nerozpustná ve vodě. Tento minerál je široce používán v zemědělství, papírenské a kovovýrobě, cukrovarnictví, sklářském a chemickém průmyslu.
Pokud jde o nezávadnost křídy pro člověka, abyste nepoškodili tělo, měli byste jíst pouze správný uhličitan vápenatý. K takovým účelům se nehodí ani papírnická křída, do které se pro pevnost přidává sádra a lepidlo, ani stavební křída – obsahuje i mnoho škodlivých přísad. Pokud se bez takové „lahůdky“ neobejdete, hledejte přírodní křídu těženou v lomech nebo těženou z hornin – neobsahuje nebezpečné nečistoty. Přírodní křída je produktem šetrným k životnímu prostředí a přirozeně doplní nedostatek vápníku v těle. Jedlá křída je možné zakoupit ve speciálních internetových obchodech.
Negativní účinky
Malý kousek křídy pravděpodobně nezpůsobí vážné poškození těla. Ale velké množství pravidelně konzumovaného minerálu může vést k usazování vápníku v ledvinách a plicích. Při dlouhodobém nekontrolovaném užívání se minerál hromadí ve slinivce břišní, což může vést k rozvoji cukrovky a pankreatitidy. Poruchy kardiovaskulárního systému vás nenechají čekat po několika měsících pití křídy ve velkých dávkách. Ledvinové kameny se mohou tvořit také kvůli vysoké hladině vápníku.
Jak vidíte, křída není pro tělo tak bezpečná. Na druhou stranu, když víte, proč vás to láká, můžete jednoduše upravit svůj jídelníček přidáním potravin bohatých na vápník a železo. Jezte dostatek jater, telecího masa, granátového jablka, mléka, sýra, tvarohu, mořských ryb, zeleniny a velmi brzy zapomenete na křídu.
Nejčastější případy, kdy lidé začnou jíst křídu, jsou v těhotenství a ve škole. O tom, proč chcete v těhotenství křídu, si můžete přečíst zde. V tomto článku oslovíme ty, kteří začali jíst křídu ve škole a chtějí vědět, jaký je rozdíl mezi školní křídou a přírodní řezanou křídou. K tomu odpovíme na otázky:
Složení školní křídy
Školní křída je primárně určena pro psaní na tabuli. Přírodní křída k tomu není vhodná. Čistá křída se hodně drolí, proto se rychle spotřebuje a navíc je taková křída na tabuli špatně vidět. Pro pohodlnější použití papírenské křídy se čistá křída rozdrtí a smíchá s pojivovými nečistotami, nejčastěji sádrou nebo lepidlem PVA, a poté se hotová směs lisuje. Právě požití pojiv je pro tělo nebezpečné, proto je používání takové křídy zakázáno.
Složení křídy (přírodní)
Řezaná křída
Křída je jemnozrnný, měkký, bílý vápenec skládající se z malých úlomků a celých vápnitých koster mikroorganismů.
Křída obsahuje přibližně 50 % vápníku a 45 % oxidu uhličitého, zbývajících 5 % tvoří křemík, hliník a hořčík.
Základem křídy jsou tedy vápenaté usazeniny, které se tvoří z pozůstatků dávných pozemských organismů.
Tento typ produktu, pokud je konzumován v čisté formě v malých množstvích, nemá žádný vliv na lidské tělo. Faktem je, že vápník ve své čisté formě, a to lze nazvat křídou, se velmi špatně vstřebává. Tento druh křídy nelze sehnat v lékárnách ani v obchodech s kancelářskými potřebami. V současnosti takový produkt najdete v obchodech specializovaných na jeho prodej. Zpravidla se prodává kusová přírodní křída. Náš obchod má sortiment nejen křídy kusové, ale i křídy řezané, která je pohodlnější k použití. Tato křída se prodává ve formě tyčinek a vypadá jako u nás běžná školní křída, ale neobsahuje žádné nečistoty a v podstatě se neliší od hrudkové křídy ničím jiným než svým tvarem.
Odrůdy, které nejvíce připomínají školní křídu, jsou: „Belgorod“, který se získává z kusové křídy „Sevryukovo“ a „Orenburg“ křída, řezaný blok křídy „Akbulak“.
„Belgorod“ má klasičtější křídovou chuť s výraznými tóny vápna, při kousnutí hlasitě křupe a v ústech se mění na krémovou hmotu prakticky bez zrn.
Pokud mluvíme o „Orenburgu“, pak jsou to maličkosti, jejichž chuť připomíná mokrý beton s tóny mokrého asfaltu po dešti.
Pokud „Belgorod“ a „Orenburg“ velmi připomínají školní křídu, pak takové druhy řezané křídy jako „Vatutin“, „Volokonovka“, „Khrustal“ a „Premium“ nejsou svým vzhledem a chutí tak podobné klasické školní křídě, bloky jsou mnohem větší, jsou pevné a jejich chuť je výraznější. Takové malé věci jsou také velmi žádané kvůli jejich pohodlnému tvaru.
Lisovaná křída
Kromě řezané křídy, která se získává řezáním obrovských bloků křídy, je křída lisovaná, vyrábí se z křídové moučky lisováním křídové hmoty ve speciální formě. Když se do křídové mouky přidá sůl, získá se lisovaná křída „Morskoy“.
Taková křída je obvykle velmi křehká a láme se i při malé síle. Lisovaná křída „Cream“ se stává oblíbenou mezi těmi, kteří mají rádi velmi jemné a jemné odrůdy křídy. Na školní tabuli nebo asfalt takhle křídou dlouho psát nebudete, je určena výhradně pro malomyslné lidi)
Jak rozeznat přírodní řezanou křídu od papírnické?
Ve skutečnosti je velmi snadné je rozlišit. Na blocích přírodní řezané křídy jsou patrné drážky od pily, jsou tvarově mírně nerovnoměrné. Získávají se ze skutečnosti, že taková křída se vyrábí řezáním obrovských křídových bloků těžených v lomu.
Papírnická křída je obvykle hladká a mírně lesklá.
Lesk je přítomen tím, že při výrobě papírenské křídy se křídový prášek smíchá s příslušným množstvím pojiva a lisováním se vytvaruje do tvaru tyčinky. A lisovaná přírodní křída bude příliš měkká pro psaní na jakýkoli povrch, velmi snadno se drolí a láme.
Řezaná přírodní křída. Jsou patrné stopy po řezu, mírně nerovnoměrného tvaru.
Barevné školní křídy. Hladké, rovnoměrné, jasné, nepřirozené, jednotné barvy
Pokud chcete jako první vědět o novinkách, akcích, sázkách, popisech produktů, přihlaste se k odběru na sociálních sítích
Napište nám na jakýkoli messenger, sociální sítě nebo volejte +7 986 98 11 777. Naši manažeři jsou vždy připraveni vám pomoci s objednávkou a zodpovědět dotazy.
KŘÍDA BĚHEM TĚHOTENSTVÍ
Kvůli nedostatku různých prvků v lidském těle se objevuje touha jíst křídu. Poměrně často se s tímto problémem potýkají těhotné ženy. Jaké mohou být důvody takové neobvyklé touhy u těhotných žen? Podívejme se na to v článku.
JAK SPRÁVNĚ SKLADOVAT KŘÍDU
Křída velmi dobře pohlcuje pachy kolem sebe. To platí nejen pro látky se silným zápachem. Dokáže pohltit i ty pachy, které nás vůbec nedráždí. Nabízí se otázka: jak a kde skladovat svou oblíbenou pochoutku, aby neztratila chuť?
JÍST ŠKOLNÍ KŘÍDU
Článek pro ty, kteří tahali křídu ze školní rady a snad i nadále kupují papírnické křídy do jídla. Zde vysvětlíme rozdíl mezi papírnictvím a řezanou křídou a řekneme vám, proč byste neměli jíst školní křídu.
