Jak připravit hnojivo z hrachu?

Hrách je jednoletá rostlina, která patří do čeledi bobovitých. V čerstvém stavu je hrášek lahodnou sladkou pochoutkou. V syrové podobě však bude chutný jen do doby, než cukrový hrášek uvnitř lusku začne hrubnout.
Sušený hrášek lze použít k přípravě kaší a polévek, které se díky této kultuře stanou maximálně výživnými. A konzervovaný zelený hrášek je zelenina, která je vždy přítomna na svátečních stolech jako důležitá přísada do salátů, ale i různých dalších jídel.

Jaké jsou výhody hrášku?

Hrách je lídrem mezi všemi ostatními druhy zeleniny, pokud jde o množství bílkovin v jejich složení. Kromě bílkovin obsahuje hořčík, draslík, fosfor, tuk, cukr, škrob, vitamíny A, B, C a aminokyseliny.
Pokrmy obsahující hrášek se doporučují při zácpě a anémii. Odvar ze semen hrachu a trávy lze použít jako diuretikum při onemocnění ledvin a pro co největší změkčení abscesu je třeba použít hrachovou mouku. Hrách má také pozitivní vliv na mozkovou činnost, minimalizuje množství cukru v krvi (což je velmi užitečné pro diabetiky) a zlepšuje metabolismus.

Hrách – krmná plodina

Hrách je velmi cenná pícnina, která se používá ke krmení hospodářských zvířat. Dobytek je krmen hrachovými plevami, které jsou předem nasekány a napařeny. Pokud je cílem zlepšit přírůstek hmotnosti hospodářských zvířat a také kvalitu masa, jsou zvířata krmena koncentrovaným krmivem, jehož součástí je hrachová mouka.

Hrách je účinné hnojivo

Tato plodina může být také použita k obohacení půdy dusíkem. Hlízy, které se tvoří na kořenech hrachu, obsahují mikroorganismy, které absorbují určité množství dusíku ze vzduchu, přijímají vlhkost a minerální soli. Díky této jedinečné vlastnosti dává tato plodina velmi dobrou úrodu i na vyčerpané půdě. A poté, co rostlina úplně zemře, obohatí půdu dusíkem. Proto není potřeba půdu dodatečně hnojit chlévským hnojem. Pro jakoukoli jinou plodinu je hrách optimálním předchůdcem.

Odrůdy

Cukr – tato odrůda se dělí na 2 poddruhy: luštění a dezert:

Odlupování. Hrách této odrůdy má uvnitř silnou vrstvu. Semena loupané odrůdy se používají k vaření. Fazole, které jsou zelené, mohou být konzumovány syrové. Tento druh hrachu se suší a používá se k přípravě různých pokrmů.

Dezert. Tato odrůda hrášku má velmi jemné a sladké fazole a lze je buď vařit, nebo jíst syrové. Obvykle se z této odrůdy hrášku připravují přílohy a polévky.

Jak správně pěstovat hrách

Než začnete pěstovat hrách, musíte přesně určit odrůdu a připravit půdu pro její pěstování, která je běžně osvětlena sluncem kdykoli během dne.

Výsev hrachu

Výsev této plodiny by měl být dokončen co nejdříve, když je po tání sněhu v zemi ještě hodně vlhkosti. To se vysvětluje skutečností, že hrách velmi miluje vlhkost. Po 20. – 23. dubnu se obecně nedoporučuje tuto plodinu vysévat. Hrách odolává mrazu a jeho semena mohou klíčit i při teplotě +1 a jeho mladé výhonky snesou mrazy až +8.

Jak správně připravit semínka

Nejprve je třeba semena důkladně zahřát, poté je roztřídit (nemocná a nekvalitní odstranit). Dále musí být semena na několik minut ponořena do horké tekutiny, která by měla obsahovat mikrohnojiva, kyselinu boritou a molybdenan amonný. Tento proces nám umožňuje minimalizovat pravděpodobnost poškození semen larvami nosatců.

Přistání

Můžete zasadit jak semena hrachu, která jsou již nabobtnalá, tak ta, která jsou ještě suchá. Aby semena začala rychleji klíčit, je potřeba je nechat přes noc namočená. Pokud jsou semena uchovávána ve vodě, s největší pravděpodobností se zkazí a nevyklíčí.

Pokud po výsevu hrachu přetrvává chladné počasí, měly by být plodiny pokryty filmem, protože na studené půdě mohou být semena poškozena různými škůdci. Hrách lze vysadit i jako sazenice. Zároveň by měla být měsíční a výsadba se nejlépe provádí od poloviny května. Ve většině případů hrášek snáší transplantaci bez bolesti.

Výsev do brázdy

Paralelně s lůžky je třeba vytvořit rýhu, která by neměla přesáhnout 20 cm na šířku, přičemž vzdálenost mezi rýhami by neměla být větší než 60 cm a musí být vyplněna humusem nebo kompostem, komplexními hnojivy nebo popelem měl by se tam přidat a vrch by měl být pokryt zeminou a vyrovnán. Po všech výše uvedených krocích by rýha neměla být hlubší než +/- 5 cm.

Vzdálenost mezi zasetými semeny by měla být 6-7 cm Po výsevu se semena zasypou zeminou, která se navíc zhutní zadní stranou hrábě. Ve středu brázdy můžete okamžitě zarazit kolíky (každých 1-1,3 m), na které je třeba upevnit kovovou síť. Během 1-2 týdnů po výsevu se začnou objevovat sazenice a tato síťka jim bude sloužit jako podpora.

Péče o hrášek

Porosty hrachu musí být spolehlivě chráněny před ptactvem. Pro tyto účely musí být hrášek pokrytý sítí. Za prvé, půda kolem sazenice bude muset být kopcovitá a uvolněná. Rostlina tak může být chráněna před nosatkou, která ožírá okraje listů. Za suchého počasí je třeba hrášek zalévat a dodatečně krmit 1-2krát týdně. Úplně první hnojení by mělo být provedeno poté, co sazenice dosáhnou výšky 8 cm.

Hrách je potřeba i v období květu pravidelně přihnojovat a zalévat. Spotřeba vody by měla být minimálně 8 litrů na 1 m1. Pro hnojivo musíte použít 10 polévkovou lžíci. l nitroammofoska na XNUMX l. voda.

Čistění hrachu

Aby se maximalizovala produktivita, sklizeň zralého hrášku by měla být prováděna s přestávkou 2–3 dny. Fazole, které jsou přezrálé, je také potřeba okamžitě odstranit, protože pokud zůstanou, začnou zpomalovat proces zrání mladších fazolí. Při trhání lusku musíte druhou rukou držet samotnou rostlinu. Hrách plodí do +/- 5 týdnů.

Jak se vypořádat se škůdci a chorobami

Můra hrachová. Ke zničení tohoto škůdce je třeba rostliny ošetřit speciálním odvarem z rajčat, kořene lopuchu nebo infuzí listů česneku, celandinu a tabáku. Chcete-li připravit infuzi, musíte vzít 20 gramů. česnek a nakrájejte ho nadrobno, poté tuto směs vyluhujte v 10 litrech vody s tabákem po dobu 24 hodin a přeceďte.
Hrách je lepší stříkat večer.

Prášková plíseň. Chcete-li překonat tuto nemoc, musíte použít infuzi polního bodláku. K jeho přípravě je třeba vzít plný kbelík vody a vyluhovat v něm 300 gramů. vysévat listy bodláku. Ošetřujte rostliny v intervalech 7 dnů.

Není nutné klíčit. Semena hrachu (je dokonce nepohodlné jmenovat semena) je třeba pouze namočit – krátkodobě, ne více než 12 hodin v čisté vodě.
Zrychlené klíčení neposkytuje výhody – rozdíl v klíčení je několik dní. Existuje však možnost hniloby sazenic – a to není dobré pro výnos. Můžete samozřejmě zasít více – ale proč? A ředění je práce navíc.
Ale trochu to zahřejte, několik dní při teplotách až +25. +30 C je užitečné.
Prý to ohřívají jak v horké vodě, tak na +40 C – a dokonce to doporučují. Možná je to tak – a podle jiných zdrojů semena luštěnin nesou vysoké množství bílkovin při teplotách nad +30. +35 C snižuje klíčivost: dochází ke srážení – náš hrášek jednoduše uvaříme.
A co děláme navíc při přistání a po něm?
Proto je lepší to udělat staromódním způsobem – mírně pod tělesnou teplotou. Například v blízkosti radiátoru ústředního topení nebo v krabici na něm. Míchejte, aby se hrášek nepřehříval.
A někteří dokonce sázejí suchý hrách: klíčí a jsou potěšeni sklizní. Není těžké zasadit včas.

Výsadba do vlhké půdy. Právě „přirozená“ vlhkost půdy, při které semena pomalu nabobtnají a včas vyklíčí, je klíčem k úspěšné sazenici a dobré sklizni.
Vysazují se do půdy, která neměla čas ztratit vlhkost, podle potřeby navíc zalévají brázdy a prohlubují je do hloubky 3–5 cm, v závislosti na půdě. Vzdálenosti v řadě mezi hrášky jsou nejméně 3-4 cm, mezi řadami – asi 30-40 cm.
Hrách můžete sázet již při teplotě +7..+10 C. Kultura je mrazuvzdorná. Výhonky se objeví ve dnech 10-14. V centrální zóně se obvykle vysazují v prvních nebo druhých deset dubnových dnů – upraveno pro daný region.
Obecně se za optimální teplotu považuje +15 C, ale sazenice snesou krátkodobé poklesy teplot pod nulu, až -5 C. Najdou se ale i zastánci pozdní výsadby – kteří se domnívají, že v moskevské oblasti např. , vyplatí se sázet až od druhých deseti dubnových dnů, ne dříve.
Předpokládá se, že odrůdy hrachu se sázejí v dubnu, ale odrůdy hrachu mozkového s relativně krátkou dobou zrání se vysazují v květnu.

O tankování. Stejně jako mnoho luštěnin (jako například fazole), hrách miluje úrodnou půdu, ale nepotřebuje přebytečné množství organické hmoty.
Ne, je spokojený s organickou hmotou – a místo lusků mu začínají růst vršky.
Proto se organická hmota přidává pod předchůdce (humus, hnůj). Na chudé půdě můžete na podzim přidat trochu humusu pro kopání, ale ne více než 1-2 kg / m2 – ale je to lepší pro předchůdce.
Ale hrášek reaguje na potaš, fosforový vrchní obvaz, ocení mikroelementy. Když jsou organické látky zavedeny pod předchůdci, dostává je: hnůj, humus mají čas se úplně rozložit.
Na chudou půdu můžete na podzim aplikovat fosforečné hnojivo na půdy s nedostatkem boru můžete aplikovat bor, který miluje hrách.

O dusíku a hnojení. Stejně jako fazole i hrách tvoří na kořenech zvláštní zahuštění vázající dusík, kde se dusík hromadí. Tomu se říká „symbiotická fixace vzdušného dusíku“ :)
Díky tomu je hrách plodinou na zelené hnojení, zásobující půdu výživou při hnilobě rostlinných zbytků.
A to je důvod, proč jsou hrách (a fazole) citlivé na obsah dusíku v půdě a nemají rádi jeho přebytek: to způsobuje, že rezervoáry na kořenech „stárnou“ a vývoj rostlin je narušen. A – začíná růst zelené hmoty na úkor počtu lusků.
Dusíkaté hnojení pro zaplnění půdy během vegetačního období se nejčastěji nepoužívá – kromě příležitostných, s pomalým růstem na chudé půdě v důsledku stresových faktorů.
A co děláme navíc při přistání a po něm?
Mimochodem, hrášek se krmí jen zřídka. Jako hnojivo můžete v první části vegetačního období před květem aplikovat jakékoli fosforo-draselné hnojivo (monofosforečnan draselný, superfosfát, síran draselný atd.) a postřikovat listy mikrohnojivem.
Po odkvětu by se nemělo přihnojovat, zejména dusíkem: když lusk začíná růst, není potřeba, aby rostly listy. A kořenový systém zastaví aktivní růst: veškeré úsilí je věnováno plnění lusků.
Mimochodem. Hrách se nekrmí kopřivovým nálevem ani kvasnicemi: stejně jako fazole, luštěniny, česnek, cibule, brambory a další kořenová zelenina toto krmení nemá rád.

O podpoře. Vysoké odrůdy se pěstují na podpěrách – bez nich se výnos snižuje.
Nízko rostoucí (asi 50 cm) se pěstují s klíčky – to neovlivňuje produktivitu. Podpěrné kolíky lze instalovat při výsadbě, když dosáhnou 12-15 cm, rostliny lze umístit na pletivo (okurkové pletivo) nebo na natažené řady drátů.
A co děláme navíc při přistání a po něm?
O štípání. Vysoké odrůdy se často zaštipují pro další „rozvětvení“ výhonku, aby se vytvořilo více lusků.
Jak a kdy? Po vytvoření 6 listů, přibližně po dosažení 25-30 cm, rostliny vytvoří nové větvení, což může mírně zpomalit tvorbu lusků a dozrávání plodiny, ale pokud je cílem bohatá sklizeň, metoda je vhodná. stojí za to.

O poplatcích. Je důležité sklízet hrách včas. Jako první dozrávají spodní lusky. Je důležité otrhat zralé lusky včas – jinak se zpomalí zrání následujících.
U hrachu s listy, tkz. “na čepeli” se sbírá počínaje 8-10 dny po ukončení květu, sbírá se každých pár dní.
Pro jemný zelený hrášek – po dobu 12-15 dnů.
Pro plně vyzrálá, hustá zrna pro skladování se vyloupané odrůdy ponechávají na keřích, dokud zrna zcela neztvrdnou.

Tak se prý za starých časů pěstoval hrách a vždy byla úroda – bez triků a moudrosti.

Není nutné klíčit. Semena hrachu (je dokonce nepohodlné jmenovat semena) je třeba pouze namočit – krátkodobě, ne více než 12 hodin v čisté vodě.
Zrychlené klíčení neposkytuje výhody – rozdíl v klíčení je několik dní. Existuje však možnost hniloby sazenic – a to není dobré pro výnos. Můžete samozřejmě zasít více – ale proč? A ředění je práce navíc.
Ale trochu to zahřejte, několik dní při teplotách až +25. +30 C je užitečné.
Prý to ohřívají jak v horké vodě, tak na +40 C – a dokonce to doporučují. Možná je to tak – a podle jiných zdrojů semena luštěnin nesou vysoké množství bílkovin při teplotách nad +30. +35 C snižuje klíčivost: dochází ke srážení – náš hrášek jednoduše uvaříme.
A co děláme navíc při přistání a po něm?
Proto je lepší to udělat staromódním způsobem – mírně pod tělesnou teplotou. Například v blízkosti radiátoru ústředního topení nebo v krabici na něm. Míchejte, aby se hrášek nepřehříval.
A někteří dokonce sázejí suchý hrách: klíčí a jsou potěšeni sklizní. Není těžké zasadit včas.

Výsadba do vlhké půdy. Právě „přirozená“ vlhkost půdy, při které semena pomalu nabobtnají a včas vyklíčí, je klíčem k úspěšné sazenici a dobré sklizni.
Vysazují se do půdy, která neměla čas ztratit vlhkost, podle potřeby navíc zalévají brázdy a prohlubují je do hloubky 3–5 cm, v závislosti na půdě. Vzdálenosti v řadě mezi hrášky jsou nejméně 3-4 cm, mezi řadami – asi 30-40 cm.
Hrách můžete sázet již při teplotě +7..+10 C. Kultura je mrazuvzdorná. Výhonky se objeví ve dnech 10-14. V centrální zóně se obvykle vysazují v prvních nebo druhých deset dubnových dnů – upraveno pro daný region.
Obecně se za optimální teplotu považuje +15 C, ale sazenice snesou krátkodobé poklesy teplot pod nulu, až -5 C. Najdou se ale i zastánci pozdní výsadby – kteří se domnívají, že v moskevské oblasti např. , vyplatí se sázet až od druhých deseti dubnových dnů, ne dříve.
Předpokládá se, že odrůdy hrachu se sázejí v dubnu, ale odrůdy hrachu mozkového s relativně krátkou dobou zrání se vysazují v květnu.

O tankování. Stejně jako mnoho luštěnin (jako například fazole), hrách miluje úrodnou půdu, ale nepotřebuje přebytečné množství organické hmoty.
Ne, je spokojený s organickou hmotou – a místo lusků mu začínají růst vršky.
Proto se organická hmota přidává pod předchůdce (humus, hnůj). Na chudé půdě můžete na podzim přidat trochu humusu pro kopání, ale ne více než 1-2 kg / m2 – ale je to lepší pro předchůdce.
Ale hrášek reaguje na potaš, fosforový vrchní obvaz, ocení mikroelementy. Když jsou organické látky zavedeny pod předchůdci, dostává je: hnůj, humus mají čas se úplně rozložit.
Na chudou půdu můžete na podzim aplikovat fosforečné hnojivo na půdy s nedostatkem boru můžete aplikovat bor, který miluje hrách.

O dusíku a hnojení. Stejně jako fazole i hrách tvoří na kořenech zvláštní zahuštění vázající dusík, kde se dusík hromadí. Tomu se říká „symbiotická fixace vzdušného dusíku“ :)
Díky tomu je hrách plodinou na zelené hnojení, zásobující půdu výživou při hnilobě rostlinných zbytků.
A to je důvod, proč jsou hrách (a fazole) citlivé na obsah dusíku v půdě a nemají rádi jeho přebytek: to způsobuje, že rezervoáry na kořenech „stárnou“ a vývoj rostlin je narušen. A – začíná růst zelené hmoty na úkor počtu lusků.
Dusíkaté hnojení pro zaplnění půdy během vegetačního období se nejčastěji nepoužívá – kromě příležitostných, s pomalým růstem na chudé půdě v důsledku stresových faktorů.
A co děláme navíc při přistání a po něm?
Mimochodem, hrášek se krmí jen zřídka. Jako hnojivo můžete v první části vegetačního období před květem aplikovat jakékoli fosforo-draselné hnojivo (monofosforečnan draselný, superfosfát, síran draselný atd.) a postřikovat listy mikrohnojivem.
Po odkvětu by se nemělo přihnojovat, zejména dusíkem: když lusk začíná růst, není potřeba, aby rostly listy. A kořenový systém zastaví aktivní růst: veškeré úsilí je věnováno plnění lusků.
Mimochodem. Hrách se nekrmí kopřivovým nálevem ani kvasnicemi: stejně jako fazole, luštěniny, česnek, cibule, brambory a další kořenová zelenina toto krmení nemá rád.

O podpoře. Vysoké odrůdy se pěstují na podpěrách – bez nich se výnos snižuje.
Nízko rostoucí (asi 50 cm) se pěstují s klíčky – to neovlivňuje produktivitu. Podpěrné kolíky lze instalovat při výsadbě, když dosáhnou 12-15 cm, rostliny lze umístit na pletivo (okurkové pletivo) nebo na natažené řady drátů.
A co děláme navíc při přistání a po něm?
O štípání. Vysoké odrůdy se často zaštipují pro další „rozvětvení“ výhonku, aby se vytvořilo více lusků.
Jak a kdy? Po vytvoření 6 listů, přibližně po dosažení 25-30 cm, rostliny vytvoří nové větvení, což může mírně zpomalit tvorbu lusků a dozrávání plodiny, ale pokud je cílem bohatá sklizeň, metoda je vhodná. stojí za to.

O poplatcích. Je důležité sklízet hrách včas. Jako první dozrávají spodní lusky. Je důležité otrhat zralé lusky včas – jinak se zpomalí zrání následujících.
U hrachu s listy, tkz. “na čepeli” se sbírá počínaje 8-10 dny po ukončení květu, sbírá se každých pár dní.
Pro jemný zelený hrášek – po dobu 12-15 dnů.
Pro plně vyzrálá, hustá zrna pro skladování se vyloupané odrůdy ponechávají na keřích, dokud zrna zcela neztvrdnou.